☀ เต้าส่วนถั่วเขียว ☀ ส่วนผสม ถั่วเขียวเราะเปลือก 250 กรัม น้ำ 5 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ถ้วย แป้งมัน 1/2 ถ้วย แป้งเท้ายาวม่อม 1/4 ถ้วย หัวกะทิสำหรับหยอดหน้า หัวกะทิ 1 + 1/2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนชา แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชา (ภาพที่เห็นทำแค่ครึ่งส่วนนะคะ) วิธีทำ 1. ทำหัวกะทิสำหรับหยอดหน้า โดยใส่กะทิและเกลือลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน หมั่นคน พอเดือดละลายแป้งมันและแป้งท้าวยายม่อมกับน้ำเล็กน้อย ค่อย ๆ เทใส่ คนพอข้นและเดือดปิดไฟ 2. ถั่วแช่น้ำนาน 1 ชั่วโมงแล้วนำไปนึ่งให้สุกพอดีถั่วไม่สุกบานจนเกินไป 3. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางให้เดือด ใส่น้ำตาล พอเดือดให้เบาไฟ ละลายแป้งมันและแป้งเท้ายายม่อมกับน้ำเล็กน้อยคนให้ละลาย ค่อย ๆ เทใส่หม้อ คนให้เหนียวข้นชิมรสพอหวานอ่อน ๆ และใส่ถั่วนึ่ง ค่อย ๆ คนพอทั่วปิดไฟ 4. ตักใส่ถ้วย หยอดหน้าด้วยหัวกะทิ พร้อมรับประทานแล้วค่าาาาาา ขอบคุณที่ติดตามค่ะ  แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ   Create Date : 20 กันยายน 2554 60 comments Last Update : 13 พฤษภาคม 2562 23:27:37 น. Counter : 11596 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: diamondsky 20 กันยายน 2554 18:14:28 น.

ohhhhhhhhhhhhhhhhh   โดย: Close To Heaven 20 กันยายน 2554 18:16:16 น.

อ๊าาาาาาาากกส์ วันนี้ได้เจิมบล็อกพี่โอ 55+ ดีใจอย่างแรงส์ เต้าส่วนถั่วเขียวน่าทานจังเลย ถั่วเขียวเลาะเปลือกเอิงยังมีอยู่ที่บ้านค่ะ (ตอนทำกวนขาว เลาะเปลือกไว้เยอะ ทานเล่นซะเยอะด้วย อิอิ) แป้งท้าวยายม่อม คือแป้งข้าวเจ้าใช้รึป่าวคะ น่าทานจัง ได้ไอเดียทำถั่วที่เหลืออยู่ที่บ้าน ใส่น้ำกระทิข้นๆ ดูอร่อยจริงๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 20 กันยายน 2554 18:17:49 น.

อุตส่าห์มาเฝ้าอยู่หน้าบ้านนะนี่ เผลอแป๊ปเดียวไม่ทันซะแร็ว... เพิ่งไปกินสหริ่มบ้านครูมดมา สั่งพิเศษ ขนุน อิ่มเลยค่ กินต่อไม่ไหวแล้ว เดี๋ยวอ้วน มาเมียงมอง เพื่อนๆกินกันไปก่อนนะคะ รอย่อยก่อนค่า(ตะกละได้อีกเรา)   โดย: phunsud 20 กันยายน 2554 18:25:51 น.

แงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ถึงจะอดเจิม แต่ไม่อดกิน เต้าส่วนนี่บุ๊งชอบกินค่ะ บางทีก็เอามากินปนกับข้าวเหนียวดำเปียก อาหย่อย   โดย: Close To Heaven 20 กันยายน 2554 18:30:19 น.

มาอีกรอบค่ะพี่ มัวแต่มานั่งรออยู่หน้าบ้านพี่นี่แหละ ไม่ได้กลับบ้านเล้ย พี่อุตส่าห์ไปส่งข่าว ขอบคุณนะคะ แต่ไม่ทันคุณเอิงซะแล้ว ยังจะคุณบุ๊งอีก ป่านนี้ไม่รู้ไปแอบนั่งซับน้ำตา อยู่ตรงไหน ช่วงนี้เป็นช่วงเวลายุ่งๆของแม่ๆทั้งหลายค่ะ ไม่ได้เจิมแต่ก็ยังได้ชิมค่ะ   โดย: phunsud 20 กันยายน 2554 18:34:23 น.

ข้าวจานเมื่อคืนไม่ทันได้หม่ำเลยเพิ่งกิน แล้วเดิน มาหม่ำขนมตบท้าย ฮ่อเจ๊าะหอเจียะเลยครับ ขอบคุณหลายๆ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 20 กันยายน 2554 18:39:12 น.

ขอบคุณเรื่องข้อมูลแป้งท้าวยายม่อมค่ะพี่โอ มีกลิ่นหอมด้วย สงสัยเอิงต้องลองไปดูในร้านขายของเอเชียซะหน่อย อยากลองชิมของพี่โอซักถ้วยจัง น่าหม่ำมาก ปล.ช่วงนี้เครื่องเริ่มแรงค่ะ หลังจากไม่ได้เจิมมานาน 55+ เตรียมซ้อมไว้เจิมแม่มดเดือนหน้า (จะทันมั้ยน้อ)   โดย: diamondsky 20 กันยายน 2554 18:50:35 น.

ว้าววววววววววววววววว ไม่คิด ไม่ฝัน ................ ว่าจะมีของหวานตบท้าย ก่อนจะปิดคอม และขึ้นไปอาบน้ำพักผ่อน คริคริ ขอก่อนเลยนะ นะ ขอ 2 ถ้วยค่ะ (แม่ กะ ปอย) จริงๆ แล้วปอยชอบข้าวโพดมากกว่าถั่วเขียวค่ะพี่โอ เอ๊ะ !! ชักจะเรื่องมากแระ (เด่วจะอดเสียก่อน) รีบคว้าไป 2 ถ้วย ก่อนจะไม่ได้ทาน กร๊ากกกกกกกกกก ------------------------------------------------------ คุณอาเปี๊ยกอด ทานเสร็จแล้วเดินไปเช็ดคราบเต้าส่วนบริเวณปากแถวๆ หน้าบ้านคุณอาดีฟร่า   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 20 กันยายน 2554 18:54:47 น.

ปั่นจักรยานมาซะเหนื่อยเลยพี่ ขอถ้วยนึงค่ะ นั่งรอเตาอยู่เนี่ย ยังมาไม่ถึงค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 กันยายน 2554 19:05:24 น.

น้องๆมากินเต้าส่วน เราจะช้าได้ยังไง กินด้วย...แต่ขอครึ่งถ้วยพอ...ลดความอ้วนอยู่ค่า ขนมไทยกินได้เป็นบางอย่างสงสัยตอนเด็กๆโตมากับแม่ค้าขายขนมไทยเห็นจนเบื่อ แต่มีของชอบอย่างนึงครองแครงน้ำกะทิแบบคนใต้...อร่อยๆๆ บางอารมณ์บางทีก็อยากขึ้นมาเฉยๆซะงั้น ในบ้านจะมีเตรียมพร้อมสำหรับทำ ถั่วนี่ก็มี ข้าวเหนียวดำ ขาว ก็มี มีทุกอย่าง...มีแป้งทุกชนิด...เคยลุกขึ้นมาต้มข้าวเหนียวดำกินถ้วยเดียวก็ยังเคย 555 แต่คุณชายที่บ้านไม่กินเลยขนมไทย..เค้าบอกว่าทั้งหวาน ทั้งมัน ตอนนี้อยากกินบัวลอย.......   โดย: น้าปังปอนด์ 20 กันยายน 2554 19:08:19 น.

เห็นขนมเมนูนี้แล้วให้ขำตัวเอง เคยคิดว่ามันง่าย เอาถั่วนึ่งแล้วเทลงไปในน้ำ ใส่น้ำตาลแล้วตามด้วยแป้งทีหลัง คน ๆๆ ผลก็คือได้แป้งกวนมาหนึ่งหม้อเต็ม ๆ สยองขวัญเป็นที่สุด ไม่ดูเป็นเต้าส่วนน่ากินแบบนี้เลย ผลพวงจากคราวนั้น ทำให้เด็กที่บ้านเกลียดเต้าส่วนไปเลย... อ้อ ก็ยังช่างกล้าเอามาเสิร์ฟอะสิคะ กร๊ากก   โดย: secreate (secreate ) 20 กันยายน 2554 19:24:38 น.

คุณพี่ขรา ขอแปะโคสะนาฮาลโลวีนหน่อยค่ะ สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาวบล็อกทุกท่าน จากคราวที่แล้วเล่นกันสนุกๆในหมู่เพื่อนๆไม่กี่คน ในการหัดทำมาการง ด้วยกัน มาคราวนี้ เกิดแรงบันดาลใจ อยากทำอะไรๆที่คิดว่าจะสนุกกว่าเดิมค่ะ มีโปรเจคคือ ชวนเพื่อนๆทุกคน ร่วมเข้าประกวด การทำขนม ในธีม Sweet Halloween หรือใครคิดว่าน่าจะมีชื่อใหม่ที่เก๋ไก๋กว่านี้ ก็ขอเชิญร่วมกันออกไอเดียได้เลยค่ะ จุดประสงค์ของการจัดครั้งนี้ ก็คือ เพื่อกระชับความสัมพันธ์ในหมู่เพื่อนๆค่ะ เพราะอาจจะได้รู้จักเพื่อนใหม่บ้าง และเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนไอเดียของแต่ละคนค่ะ งานครั้งนี้ต้องการอะไรบ้าง 1......ผู้เข้าสมัครค่ะ เกริ่นๆเอาไว้กับเพื่อนๆบางคน ตอนนี้มีเสียงตอบรับพอสมควร เริ่มสมัครตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 10 กันยายนนี้นะคะ 2... สำหรับผู้ที่ประสงค์จะมอบของรางวัลให้แก่ผู้เข้าประกวด ก็ยื่นความจำนงค์ได้เลยค่ะ ต้องการจะบอกของรางวัล หรือจะเก็บไว้เป็นความลับก็ได้ค่ะ ในตอนนี้ แต่เมื่อใกล้ถึงวันส่งงาาน ขอให้ โพสต์รูปของรางวัล เพื่อเป็นกำลังใจให้แก่ผู้เข้าประกวด คะแนนโหวต จะมาจากเพื่อนๆในบล็อกร่วมกันโหวตค่ะ เพื่อนับคะแนนโหวต ขอกรรมการซักสอง สาม คนนะคะ กำหนดส่งงาน 20 ตุลาคม เปิดให้โหวต สามวัน นับตั้งแต่วันส่งงานค่ะ โดยถือเวลา เที่ยงคืนของวันที่ 22 ตุลาคมเป็นวันสุดท้าย ...รูปแบบของขนมที่เข้าประกวด จะเป็นขนมอะไรก็ได้ จะคุ๊กกี้ คัพเค้ก หรือ เค้ก หรือ จะเป็นขนมไทยๆก็ได้ไม่ว่ากัน แต่ขอให้เข้ากับบรรยากาศ ฮัลโลวีนค่ะ ภาพตัวอย่าง จากอินเตอร์เน็ตค่ะ อยากให้เพื่อนๆมาร่วมสนุกกันค่ะ เมื่อได้ผู้เข้าแข่งขัน เอ หรือจะเรียกว่า ผู้เข้าร่วมสนุกดีเอ่ย เอาเป็นว่าเมื่อถึงวันปิดรับสมัคร เราจะแจ้งเรื่องไปทาง บล็อกแกงค์ อย่างเป้นทางการค่ะ นี่เป็นแค่โปรเจคคร่าวๆเท่านั้นค่ะ อยากให้เพื่อนๆหลายๆคนร่วม ช่วยกันเสนอความคิดเห็นนะคะ จะได้สนุกด้วยกัน สนใจสมัครได้ที่หัวหน้าหน่วยสวาท somjaidean100 Somjai Dean   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 กันยายน 2554 19:33:01 น.

อากาศเย็นเพราะได้แอร์ เลยอยากได้เต้าส่วนสักถ้วยย่อมๆ มาซดทานด้วยจังเลยค่ะ .. งือๆ อยากทาน อยากทาน แต่ว่าขอแอบไม่หวานเล็กๆ นะค่ะ นิ๊ดนุง ฝนฟ้าทางนี้แปลกค่ะวันนี้ เหมือนว่าจะมีฝน แต่ว่าก็เป็นแค่การตั้งเค้าให้น่ากลัวเล่นเท่านั้นเอง แต่ว่าก็ไม่ตก ดีหน่อยล่ะค่ะ เพราะวาจะได้เว้น ช่วงไปบ้าง ตกทุกวันก็ลำบากกันทุกวันค่ะ   โดย: JewNid 20 กันยายน 2554 19:48:26 น.

แง่มๆ มาอาาหารหวานไม่กลัวอ้วนกันเลยนะคะพี่โอ หลังๆ นี่จะอัพบล็อก เปลี่ยนเวลานะเนี่ย มะคืน เลยย่องมากะพี่เจิมศักดิ์ ว่าพี่โอจะอัพกัน เอิ๊กกก เมนูของหวานวันนี้ก็ชอบค่ะ กินแล้ว อร่อย มันกระทิสุดๆ ไม่ต้องกลัวกันไปเล้ย อิอิ ไม่ยักกะรู้ว่าพี่โอเป็นคนชลบุรีบ้านที่นั่น ใกล้ทะเลคงได้เมนูเสบียงทะเลต่างๆ เข้าครัวกันเยอะใช่ป่าวคะ   โดย: Rinsa Yoyolive 20 กันยายน 2554 19:55:55 น.

กี๊ซซซซซซซซซซซซซซซซ เตามาแว๊วววววววววววววววววว กำลังติดตั้ง เตาข้า....ใครอย่าแตะ กร๊ากกกกกก   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 กันยายน 2554 19:56:21 น.

ว๊าว...วันนี้เต้าส่วนขายดีมากเลย...แสดงว่าอร่อยมากจริงๆ เราชอบทานเต้าส่วนเป็นที่สุดค่ะ...แต่ประหลาดหน่อยตรงที่...ชอบแช่เย็นแล้วทาน ยิ่งราดกระทิเยอะๆ ด้วยแล้ว...อึ้มมมมม   โดย: tuktikmatt 20 กันยายน 2554 20:12:53 น.

เป็นของหวานที่อุ้มชอบเป็นอันดับ 1 เลยค่ะ เต้าส่วนนี่ชอบมากกกกกก   โดย: อุ้มสี 20 กันยายน 2554 20:21:37 น.

ค่าแปะไปเก็บกะหัวหน้าหน่วยสวาทนะพี่ ตอนนี้พีชศรีกำลังตกเป็นทาสเสน่หาจำเลยรักอยู่พี่ ยังไม่มีเวลามาตอบเม้นท์อ่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 กันยายน 2554 20:26:32 น.

หมดยังค่ะพี่โอ ของโปรดหน่อยเลยค่ะ ขอน้ำกะทิเค็มๆมันๆ ราดเยอะๆนะคะ ชอบตักกินเลยแบบไม่ต้องคนให้เข้ากันน่ะค่ะ อิอิ ชอบมากกกกกกก   โดย: โตเหมี่ยว 20 กันยายน 2554 20:34:14 น.

ก่อนอื่นนะคะ ขอชมบีจีจ้าป้าโอ เข้ากันกับสีของขนมเลย ป้าโอหาบีจีสวยๆเก่งนะเนี่ย และขอบคุณมากๆกับสูตรรื้อความทรงจำเก่าๆนี่ค่ะ แต่ก่อนซื้อเค้าหม่ำๆ เช้าๆ ต้องตดปาท่องโก๋ใส่ด้วยน๊า ยืดๆเข้าปาก หลายคนอาจไม่ชอบเพราะดูคล้ายๆขี้มูกเด็ก เช่นคนข้างๆแอ๋นเป็นต้น ชิชิ แอ๋นแช่ถั่วแล้ว มีเหลือแค่ 50ก เอง แต่กินคนเดียวน่ะ จะลองทำดู ขอบคุณป้ามากๆที่ยกไปฝากนะคะ ปล..ตอนนี้เด็กขี้มูกยืดเลยต้องหยุดเรียนอยู่บ้าน คิดว่าคงไม่ได้ป้วนเปี้ยนหน้าจอนานๆ แหะๆ   โดย: anigia 20 กันยายน 2554 20:43:41 น.

พี่โอ.... จุ๊บ ๆ เต้าส่วนไม่ได้หม่ำนานมาก ๆ ค่ะ จำได้ว่ามีป้าที่รู้จักกันชอบทำมาให้หม่ำ ตอนแรกไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไร แต่ที่รู้คืออร่อยจังเลยค่ะ พี่โอทำได้น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ แอบจดอีกแล้วเรา แหะ ๆ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ จุ๊บ ๆ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 20 กันยายน 2554 20:57:37 น.

เต้าส่วนเป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ทำได้ง่ายๆ แถมยังอร่อยอีก เห็นภาพในบล็อคนี้แล้ว อยากหม่ำทันทีเลยค่ะ   โดย: Shallow Grave 20 กันยายน 2554 21:13:28 น.

สวัสดียามคำ่ๆ อีกรอบค่ะคุณโอ เป็นประเภทชอบทำเบิ้ลสูตร ประมาณว่ามองโลกในแง่ดีจัด คิดว่าทำอะไรรอบแรกต้องออกมาดี กลัวไม่พอแจก 5555 คงเป็นที่น่าสะพรึงของคนรอบข้างเหมือนกันนะ จะว่าไป เต้าส้วนหมดยัง สมัยนู้นเขาจะขายคู่กับข้าวเหนียวดำเปียกด้วยนะ จำได้ ขอกินอีกถ้วยเป็นของว่างก่อนนอน ท่าจะฝันหวานแน่คืนนี้   โดย: secreate (secreate ) 20 กันยายน 2554 21:22:36 น.

พี่โอคะหมดยังอ่ะขอเล็กซักถ้วยได้ไหมคะ เล็กทำพิซซ่ามาแลกได้เปล่าเอ่ยอิอิ   โดย: หญิงแก่น 20 กันยายน 2554 21:22:40 น.

สั้นๆครับ น่าทานมาก   โดย: ablaze357 20 กันยายน 2554 21:23:03 น.

พี่โอ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ยู้อยากแก้ตัวมาก ๆเลย ตอนทำครั้งนั้น หน้าไม่ค่อยดีอะคะ กะทิไหลออกมาเลยอะคะ เวลาตัด ไม่เหมือนที่เค้าทำขาย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ รอชม ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 20 กันยายน 2554 21:30:07 น.

ของชอบจริง ๆ เลยค่ะ กะทิเยอะ ๆ ....ยิ่งชอบ   โดย: โสดในซอย 20 กันยายน 2554 22:18:46 น.

ขอราดกะทิเยอะๆค่ะพี่โอ วันก่อนเพ่งทำไป ไม่สะใจเลยอ่ะ ใช้กะทิกระป๋องมันไม่อร่อยเลยค่ะ แป้งเยอะ ไม่ค่อยหอมด้วย   โดย: AdrenalineRush 20 กันยายน 2554 22:21:52 น.

ขอกะทิเยอะๆอีกถ้วยจ้ะพี่โอ น่ากินจริงๆ พี่โอขยันทำอาหารมากมาย ตามไม่ไหว เพราะมีหลายอย่างที่อยากทำ แต่ไม่เคยได้ทำซักที   โดย: aArMel 20 กันยายน 2554 23:07:59 น.

เข้ามากินคนท้ายๆเลยค่ะพี่โอ ไม่ใช่อะไรหรอกนะค่ะ วันนี้กิจกรรมของเด็กๆเยอะไปหน่อย แถมไปนั่งเม้าท์กับเพื่อนอีก อิอิอิ   โดย: bear hunt 20 กันยายน 2554 23:17:17 น.

แวะมาส่งข่าวป้าโอว่า ถั่วเขียวที่บ้านแบบมีเปลือกค่ะ ที่เค้าเพาะถั่วงอกน่ะ พึ่งนึกขึ้นได้ แช่น้ำไปหลายชั่วโมงแล้ว จะเอาเปลือกไงเนี่ย เดี๋ยวปั๊ดทำเต้าส่วน เวอร์ชั่นสีเขียวทั้งเปลือกซะเลย จะได้กินมั๊ยเนี่ย นึกๆก็ขำตัวเองค่ะ ทำไปได้.. สงสัยโปรเจ็ค fail ค่ะ ต้องไปหาแบบกะเทาะเปลือกแล้วก่องเด้อ   โดย: anigia 20 กันยายน 2554 23:24:12 น.

น้องโอเรา เปลี่ยนเวลาอั๊บบล็อก พี่พันยังปรับตัวไม่ทันครับ ต้องมาเวลาเดิมอยู่ครับ มาถึง เขาก็อร่อยกันไปทั่วหน้าแล้ว   โดย: panwat 21 กันยายน 2554 0:30:34 น.

ลืมตอบเรื่องเหาค่ะ แหะๆ มีค่ะป้าโอ ยิ่งเค้าไม่จำกัดทรงผมเด็ก จะเหลือเหรอ และที่สำคัญคือ ถ้ามี outbreak หรือแพร่กระจายแล้ว ห้ามเด็กไป รร ค่ะ ต้องไปหาหมอหรือ คนเชี่ยวชาญกำจัดให้สิ้นซากก่อน ถึงจะไป รร ต่อได้ ดูเหมือนเด็กต้องขาดเป็นอาทิตย์เลยอ่ะ ป้าโอ เหนื่อยๆ ล้าๆ จากงาน ก็อย่าลืมพักผ่อนเยอะๆนะ เป็นห่วง จ้า ปล..มีเมสเสจให้ที่เฟสนะคะ ที่เราจะติดต่อกันเยอะมากเลย อิอิ   โดย: anigia 21 กันยายน 2554 1:13:39 น.

พ๊๋โอศรีน่ารักที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดเลยค่า ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับอัญชัน หวังว่าถ้าบุ๊งศรีได้ปลูกมันจะเจริญเติบโตงอกงาม สาธุ ส่วนน้ำพริกเจ บุ๊งศรีอยากขอสูตรด้วยค่าพี่โอ เผื่อจะเอาไปทำให้คุณแม่ทาน แต่ขอบอกว่าเวลากินเจ แม่บุ๊งเค้าจะไปตระเวนหาอาหารเจอร่อยๆ แถวเยาวราชกินตลอด ไม่ค่อยจะเผื่อที่ในกระเพาะไว้สำหรับอาหารอื่นเลยค่ะ 55555   โดย: Close To Heaven 21 กันยายน 2554 1:35:56 น.

ขนมหวานบ้านคุณโอน่าทำตามทุกอย่างเลย ว่าจะลอกสูตรไปเรื่อย ๆ ตามแต่จะหาวัตถุดิบได้ ชอบกินขนมค่ะ   โดย: ALDI 21 กันยายน 2554 3:57:32 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันพุธค่ะ น้องโอ วันนี้ต้อยจัดเพลงของคุณอรวี ให้แล้วน๊า มีความสุขกับการทำงานในวันนี้นะค่ะ   โดย: KeRiDa 21 กันยายน 2554 7:32:22 น.

อันนี้ของมักเลยค่ะพี่โอ ยิ่งกินตอนช่วงหน้าหนาวนะ สุดยอด   โดย: pim&jae 21 กันยายน 2554 8:03:12 น.

มาเจิมไม่ทันพวกสาวๆเขาหรอก ขอที่เหลือก็แล้วกันครับ เต้าส่วนถั่วเขียว เอ ไม่ยักกะเคยได้ยินว่ามีเต้าส่วนถั่วอื่นแฮะ   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 21 กันยายน 2554 8:09:44 น.

ชะแว๊ปปปปปปปมาด้วยความคิดถึง ถ้วยที่โชว์คงหมดแล้ว เหมือนเดิมค่า คุณพี่ ทำให้ใหม่ได้ป่ะ 55555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 21 กันยายน 2554 8:13:22 น.

พี่โอพูดถูกแล้วค่ะ หากใช้ข้าวโพดทำเต้าส่วนจะอร่อยหอมหวานกว่าถั่วเขียวค่ะ แม่ปอยชอบใช้ข้าวโพดนะค่ะ พี่โอลองทำดูนะค่ะ เวลาเคี้ยวนะ อื้อฮื้อ ทั้งกรอบ หวาน หอม เชียวล่ะ สวัสดีตอนเช้านะค่ะพี่โอคนน่ารัก ว่าแต่เช้านี้คุณอายังไม่มาอีกหรือ .... จะมีเต้าส่วนเหลือบ้างไม่เนี่ย .... ท่าทางจะอดแน่ๆ 555+   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 21 กันยายน 2554 8:20:56 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ....   โดย: Lika ka 21 กันยายน 2554 8:53:42 น.

น่ากินอ่ะ แต่ไม่ค่อยชอบกิน แหะๆ วันหลังทำลูกเดือย ใส่เผือกนะจ้ะ จะมาขอสักหม้อนึงเลย   โดย: kapeak 21 กันยายน 2554 8:58:44 น.

กรี๊ดดด กิซซซซ ทำของโปรดคุณพี่สาวเราอ่ะ หล่อนชอบกินมาก เมื่อเช้าคุณผีแวะที่แมกซ์แวลู เดินไปหยิบ ๆ วาง ๆ ถั่วเขียวไร่ทิพย์ กะว่าจะซื้อมาทำเมนู "ขนมจีนน้ำพริก" ต่อเมนูของคนโบราณอ่ะน๊ะ นึกได้ว่ามีถั่วเขียวเลาะเปลือกแล้วนิ เลยมิได้สอยมา ไม่เสียกะตังค์ เมื่อเช้าตอนหยิบถั่วเขียว นึกอยากกินถั่วเขียวต้มน้ำเตย อยากกินจัง ฝนตก ๆ แบบนี้ ได้ถั่วเขียวต้มน้ำตาลทรายแดงน๊ะ แหล่มเลยยย สมัยพี่เป็นเด็กน้อย มีอาแปะหาบเร่เต้าส่วนมาขาย มีขนมอยู่สามช่อง เต้าส่วนถั่ว เหนียวเปียก เต้าส่วนลูกเดือย ถั่วแดงต้มน้ำตาล นึกภาพออกไม๊ตะเอง เป็นถังอลูมิเนียนสี่ช่อง แต่ละช่องมีขนมแต่ละชนิด พี่ชอบขวดน้ำกะทิเขามาก ขวดที่ทำจากขวดนมไวตามิลค์ แล้วมีจุกไม้ก๊อกผ่าให้น้ำกะทิออกมาได้ สมัยก่อนเขาทำกันแบบนี้ ไม่มีแบบสมัยนี้แบบขวดมีรูเจาะมาให้เสร็จอ่ะ ตักเต้าส่วนใส่ชามแล้วก็จะโรยน้ำกะทิจากขวดเป็นสายใส่ลงไป โบราณมาก แต่ตอนนี้เค้าอยากกินเต้าส่วนข้างบน ราดกะทิเยอะ ๆ เค็ม ๆ มันโดนใจเมิก   โดย: บ่งบ๊ง 21 กันยายน 2554 9:20:23 น.

ตามหลังพี่บี๊มาติด ๆ ค่ะ ตอนเด็กแม่ชอบทำไปทำบุญที่วัด แล้วเราก็ชอบกินด้วยละ   โดย: sun_ice 21 กันยายน 2554 9:35:48 น.

เมนูนี้เป็นเมนูขนมที่โปรดที่สุดครับ ตอนเด็กๆชอบเรียกว่า "ขนมขี้มูก" อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 21 กันยายน 2554 9:43:54 น.

แวะมาทักทายตอนสายๆในวันที่ฟ้าหม่นค่ะพี่โอ   โดย: phunsud 21 กันยายน 2554 10:14:10 น.

สวัสดีค่ะพี่โอไก่ทอดพี่โอน่ากินที่ซู๊ดสีเหลืองดั่งทอง ทำไงจะทอดได้แบบนี้น้า ต้องอย่าหวงน้ำมันเนอะพี่ เล็กว่าจะไปซื้อที่ทอดแบบทอดเฟร้นไฟร์มันสะดวกดี เมื่อเช้าลองทำหมูทอดแบบพี่โอ เป็นชั่วโมงรีบด่วน ไม่ไหวน้ำมันกระเด็นเพราะน้ำหมูที่หมัก กระโดดหลบแทบไม่ทัน ครัวเปรอะไปหมดเลยคะ555 เก็บล้างทำเวลาออกไปส่งลูกแทบไม่ทัน วันนี้ทำเบนโตะเมนูนี้ให้ลูกไปโรงเรียนด้วยค่ะ เสียดายหมูสีไม่สวยเหมือนพี่โอ เพราะคนเดียวทำ 2 เตาเลยค่ะอิอิ เวลาจะเอาอะไรมาอวดกูรูแบบพี่โอหนูล่ะอ้ายอาย ยิ่งพี่โอแซวนะ เล็กจะบอกเลยหนูแม่ครัวจำเป็นอ่ะ อาศัยพอทำกินกันเองในครอบครัว โฮ่ะๆ   โดย: หญิงแก่น 21 กันยายน 2554 12:36:28 น.

ตามมาดูว่าวันนี้พี่โอทำอะไรให้ทานค่ะ...ขอชิมสักถ้วยนะคะ...น่าทานค่ะ!!!   โดย: little_angel_com 21 กันยายน 2554 13:05:59 น.

เอาขนมปังมาฝากค่าพี่โอ   โดย: Close To Heaven 21 กันยายน 2554 13:24:54 น.

ยกไก่มาแลกขนมค่ะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 21 กันยายน 2554 14:05:26 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ เมื่อวานพอชลอัพบล๊อกเสร็จก็เข้านอนไปเลย เพราะจะเที่ยงคืนแล้ว ต้องตื่นแต่เช้ามาดูของให้อาลีน่าก่อนไปโรงเรียน แต่จริงๆสามีเป็นคนดูแล ชลแค่อำนวยความสะดวก ตอนแรกว่าจะเอามาฝากพี่โอก่อนคนแรกเลยค่ะ แต่เอามาฝากวันนี้คงไม่สายไปนะค่ะ   โดย: bear hunt 21 กันยายน 2554 14:24:16 น.

นี่ก็โปรดค่ะ ตระกูลถั่วชอบมาก ซื้อกินประจำค่ะ เพราะลูกๆ ไม่มีใครชอบ บัววิกตอเรีย ไปหลายครั้งค่ะ อย่างที่บอกเจอตอนโรยแ้ล้วบ้าง ยังไม่บานบ้าง เสียดายเค้าว่ากลางคืนกลิ่นหอมมาก อยู่ไม่ค่อยถึงตอนกลางคืนค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 21 กันยายน 2554 15:16:22 น.

เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆเลยค่ะคุณโอ เผ็ดมากๆๆ สะใจพอให้หายคิดถึงบ้าน ทำเป็นเครื่องแกงใต้ ไม่มีขมิ้นสดเลยใส่ขมิ้นผงแทน มีหน่อไม้อยู่หน่อยนึงกำจัดซะก่อนที่แม่จะมาเห็น แม่ไม่ชอบให้ทานแต่ก็ไม่ค่อยได้ทานหรอก ปีล่ะครั้งมั้ง... ทำได้หม้อย่อมๆเดี๋ยวจะเอาใส่กล่องแยกแล้วฟรีชไว้กิน คุณชายทานไม่ได้แน่นอน...เผ็ดแสบท้องเลย ต้องกินกับไข่เจียว สุดยอดแล้วเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม คราวหน้าจะไปหาชะอมเอามาแกงส้มกรุงเทพ แบบนี้คุณชายทานได้้เพราะเค้าเคยทานตอนไปเมืองไทยบ่อยๆ   โดย: น้าปังปอนด์ 21 กันยายน 2554 16:03:06 น.

น่าสนุกสำหรับเด็กๆ ค่ะ ให้เค้ามาอ่านมาติวในบ้านเรา...แบบนี้แปลว่า ต้องเคยมีปาร์ตี้เล็กๆ สำหรับเด็กๆ บ่อยเหมือนกันนะคะ หนูชอบเต้าส่วนค่ะ บางทีก็บอกแม่ค้าตักเต้าส่วนผสมข้าวเหนียวเปียกดำมาด้วย....หรือบางทีก็ผสมลูกเดือย...แต่ขนมหวานที่ว่า นานๆ ทีค่ะ ไม่ได้กินบ่อย อีกอย่างที่โปรด จำพวกแกงบวดทั้งหลายค่ะ (เหมือนคนโบราณ...นะคะ)   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 21 กันยายน 2554 17:14:39 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ขอบคุณมากๆ ค่าพี่โอศรี น่ารักที่สุดในโลกเลย แค่เห็นกระปุกก็อยากไปตักข้าวมากินแล้วค่า ขอบคุณมากๆ ค่ะพี่โอ จุ๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: Close To Heaven 21 กันยายน 2554 17:21:40 น.

ทักทายตอนเย็นๆค่ะพี่ โดดงานมาอยู่ในครัว เหนื่อยกว่านั่งทำงานอีกนะคะพี่ กล้วยทอด 3 ชิ้น 10 บาท แพงม๊าก เดี๋ยวนี้อะไรๆก็แพงไปหมด อยากไปอยู่รอบๆบ้านพี่ด้วยจัง แต่กลัวอ้วนอ่ะค่ะ พี่โอเคยได้ยินโฆษณานี้มั้ยคะ กล้วยทำให้คุณอ้วน ด้วยวิธีทอด เป็นคาถาที่ต้องท่องไว้ตลอดค่ะ เวลาเจอกล้วยทอด เพราะชอบมาก โดยเฉพาะกลัวยห่ามๆหน่อย ขนมหน้านวล อ่านถึงตรงนี้นึกฉงนในใจว่า ขนมอะไรหนอ ถ้าพี่ไม่เฉลย งานนี้มีถามอีกแล้ว (คนขี้สงสัยอ่ะค่ะ)ใกล้หน้าเจ ผักทุกอย่างก็แพงขึ้นอีก พี่โอทานเจด้วยใช่มั้ยคะ ขออนุโมทนาบุญด้วยค่ะพี่ ดาตอนนี้ ไม่ได้ทานเจค่ะพี่ เพราะเด็กๆต้องไปโรงเรียน(ซึ่งไม่ทานเจ) เลยไม่อยากทำให้วุ่นวายเรื่องการแยกเครื่องครัวนะคะ ขี้เกรียจประมาณนั้นค่ะ แต่มีแอบซื้ออาหารเจมาทานค่ะ เฉพาะที่ เป็นผักๆอ่ะค่ะ อย่างเช่นจับฉ่ายเจงี้ ชอบมาก เหมือนกับกินเจ กลายๆ แต่ไม่ได้เคร่งครัดมากมายค่ะ   โดย: phunsud 21 กันยายน 2554 17:50:22 น.

บ้านนี้ ของน่ากินทั้งนั้นเลย อะไร ๆ ก็สวยงามไปหมด   โดย: น้านก (Aunti-นก ) 22 กันยายน 2554 12:00:46 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 13:04:38 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 13:12:29 น.