Bloggang.com : หลานตานี : เค้กกาแฟ เจนัว

เค้กกาแฟ เจนัว

อะโหล ๆ มีใครอยู่บ้างไหมครับ แฮะ ๆ แบบว่างานยุ่งมากเลยค่ะ ไม่มีเวลาอู้ เอ้ย...อัพบล็อกเลยค่ะ วันนี้ตุ๊กกลัว group blog นี้จะเงียบเหงา ก็เลยเอาภาพเค้กกาแฟ เจนัวที่ตัวเองทำไว้ มาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ สำหรับรูปขั้นตอนการทำ คงไม่มีนะคะ เพราะตุ๊กยังไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการทำเค้กสูตรนี้เท่าไหร่ เนื้อเค้กที่ตุ๊กทำเป็นสปองค์ค่ะ เนื้อเค้กด้านล่างยังเป็นไตอยู่เลย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะอะไร ถ้าแก้ไขได้แล้ว ตุ๊กจะเอามาลงอีกทีนะคะ

ส่วนแอลมอนด์เคลือบน้ำตาล ตุ๊กเคยโพสต์ในพันทิปถึงวิธีทำแล้ว แต่ขอเอามาลงที่นี่อีกครั้งนะคะ

ส่วนประกอบ

1. แอลมอนด์ไม้ขีด 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. ไข่ขาว 1 ฟอง

วิธีทำ

นำไข่ขาวผสมกับน้ำตาลทราย ถ้าชอบแบบให้มีน้ำตาลทรายเกาะที่เม็ดแอลมอนด์ก็ไม่ต้องตีให้น้ำตาลทรายละลายหมดนะคะ เสร็จแล้วนำมาคลุกกับแอลมอนด์ นำเข้าเตาอบ ตุ๊กอบไฟบนล่างที่ อุณหภูมิ 165 องศา ระวังไหม้นะคะ อบได้สัก 5 นาที ก็ใช้พายไหม้คนแอลมอนด์ให้กลับด้านอ่ะค่ะ ใช้เวลาอบประมาณ 15 - 20 นาที ก็ได้แอบมอนด์มาแต่งเค้กเราแล้วค่ะ

อันนี้หน้าตาตอนเสร็จแล้ว

มาดูแบบเต็ม ๆ กันดีกว่า

ใส่กล่องให้เจ้าของวันเกิดค่ะ

พักนี้ตุ๊กงานยุ่งจริง ๆ ค่ะ อาจจะไม่ค่อยมีเวลาไปทักทายเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่บล็อกอื่น แต่ถ้าใครมีข้อสงสัยเกี่ยวกับขนม หรืออาหารที่อยู่ในบล็อกตุ๊กก็บอกกันได้นะคะ ยินดีตอบข้อสงสัยให้ทุกคนค่ะ

Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2550

Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2550 13:07:28 น.

7 comments

Counter : 1034 Pageviews.

น่าทานสุดๆ

โดย: fairy_tells

วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:05:02 น.

มืออาชีพมากๆๆๆๆค่ะ นับถือๆๆๆๆค่ะ

โดย: angielicious (angielicious

) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:56:42 น.

น่ากินจังเลย

โดย: tiara

วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:34:02 น.

น้าตุ๊กเปิดร้านขายเองซะเลยซิครับ..

ผมจะเป็นลูกค้ารายแรก..และเป็นลูกค้าประจำร้านน้าตุ๊ก

อ้อลืมบอก..ขออนุญาติ tag wallpaper สายพันธ์ Tag ตัวใหม่กำลังระบาด ครับ

โดย: ขนมตะโก้

วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:20:25 น.

--- อัพบล็อกได้แล้วจ้า

โดย: เหมียวหล่อ (myth

) วันที่: 19 มีนาคม 2550 เวลา:0:28:05 น.

ช่าย...อัพบล็อกได้แล้ว...

เปลี่ยนเมนูบ้างจิน้าตุ๊ก..

โดย: ขนมตะโก้

วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:14:30:23 น.

พี่ตุ๊ก ไม่ได้คุยกันนาน สบายดีนะคะ ว่างวันไหนเอ่ยจะได้นัดเจอกัน

โดย: A Little Catz

วันที่: 4 เมษายน 2550 เวลา:9:04:56 น.