กันยายน 2555

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
อาหารเสริมกับร่างกายมนุษย์

สิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

โปรตีน,วิตามิน,เกลือแร่

สิ่งที่ร่างกายของเราต้องการคือ

      1 พลังงาน เราจะได้จาก แป้ง ไขมัน และ โปรตีน ถ้าไม่มีแป้งและไขมันโปรตีนสามารถสร้างพลังงานให้กับร่างกายได้ ความสำคัญของโปรตีนคือการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายซึ่งหน้าที่ตรงนี้แป้งและไขมันไม่สามารถทำแทนได้ กรดอมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์มี 9 ชนิดดังแสดงในภาพด้านล่าง       

        
  ถ้าขาดกรดอมิโนเก้าชนิดนี้เมื่อไรจะทำให้เราเป็นโรคขาดสารอาหารทันที
        2 ระบบต่างๆซึ่งต้องใช้วิตามิน 13 ชนิด
          ประกอบด้วย     
  • A, D, E, K ละลายในไขมัน ( Fat-Soluble Vitamins ) สะสมในร่างกายได้
  • B-1, B-2, B-6, B-12, C, Niacin, Pantothenic acid, Biotin, Folic acid ละลายในน้ำ ถูกขับถ่ายออกได้ไว ไม่สะสมในร่างกาย

           เกลือแร่ 15 ชนิด ซึ่งมีส่วนสำคัญในการทำหน้าที่ของเซลล์ และเป็นส่วนประกอบในโครงสร้างของเซลล์

  • เกลือแร่ที่ต้องการมาก คือ แคลเซี่ยม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม
  • ที่เหลือต้องการน้อยมาก คือ โครเมี่ยม, ทองแดง, ฟลูออไรด์, ไอโอดีน, เหล็ก, แมงกานีส, โมลิปดีนัม, ซีลีเนียม, สังกะสี, คลอไรด์, โปตัสเซียม, โซเดียม

           ร่างกายคนเรามีกระดูกทั้งหมด 206 ชิ้น ซึ่งเป้นส่วนประกอบของโครงร่างกาย กล้ามเนื้อ 639 มัดซึ่งการที่จะทำให้กล้ามเนื้อทั้ง 639 มัดนี้แข็งแรงจำเป้นอย่างยิ่งที่ต้องใช้โปรตีน นอกจากโปรตีน วิตามิน เกลือแร่แล้ว สิ่งที่ร่างกายเราขาดไม่ได้อีกอย่างหนึ่งคือน้ำร่างกายเรามีน้ำอยู่ประมาณ 70% น้ำหนักโดยรวมของคนเราจะแบ่งเป็น ผิวหนังประมาณ 16% กล้ามเนื้อ 40% กระดูก 25% สมองประมาณ 2%

           ซึ่งทั้งหมดในร่างกายนี้ล้วนแต่ต้องใช้ โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น ถ้าเราทานโปรตีนอย่างเดียวแต่ไม่ทานวิตามิน และเกลือแร่ ระบบในร่างกายของเราก็จะทำงานไม่สมดุลกัน

      ระบบต่อมาคือระบบทางเดินอาหาร ในการทานอาหารแต่ละครั้งการเดินทางของอาหารตั้งแต่ปากไปจนถึงทวารหนักจะใด้ระยะทางทั้งหมด 9 เมตรโดยประมาณซึ่งในลำเรียงอาหารนี้ร่างกายต้องใช้พลังงาน ในการขับเคลื่อน ย่อย และดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่เราทานเข้าไป

           ภาพแสดงระบบทางเดินอาหารของร่างกายมนุษย์

   ในการรับประทานอาหารแต่ละมื้อเราควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนที่จะกลืนลงคอไปเพื่อช่วยลดภาระในการทำงานของ กล้ามเนื้อคอหอย กระเพาะอาหาร และเพื่อป้องกันอาการท้องอืดเนื่องจากอาหาร

ไม่ย่อย ซึ่งถ้าเราไม่ได้ทานโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างกรดเกลือที่ช่วยในการย่อยอาหารและเราไม่ได้เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืนแล้วยิ่งทำให้เราเสี่ยงต่อการเป้นโรคท้องอืดท้องเฟ้อ

   มีผู้เเบ่งอุจจาระของคนเราไว้ 5 ระดับด้วยกันคือ

   ระดับที่ 1 หรือดาวที่ ๑ ถ้าอุจจาระเหนียวสีดำ ปลายแหลม แสดงว่าร่างกายของเรากำลังขาดน้ำกับใยอาหาร(fiber) ซึ่งทำให้อุจาระตกค้างอยู่ในลำใส้และเกิดแบ็คทีเรียทำให้เวลาอุจาระกลิ่นจะรุนแรงมาก

   ระดับที่ 2 หรือดาวที่ ๒ เล็ก ลีบ ลู่ แสดงว่าเกิดการอุดตันในทางเดินของอุจาระซึ่งเป้นอาการของการขาดน้ำและใยอาหารอย่างรุนแรงอาจเป็นที่มาของการติดเชื้อในกระแสเลือดได้

   ระดับที่ 3 หรือดาวที่ ๓ กลม เล็ก พันเกลียว สาเหตุเนื่องจากการทานแป้งมากเกินไป ขาดน้ำ ขาดโปรตีน ขาดวิตามิน และขาดใยอาหาร(Fiber)

   ระดับที่ 4 หรือดาวที่ ๔ เหลือง นุ่ม ยาว และ ลอยน้ำ ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาทีเราเรียกว่าอุจาระสมบูรณ์

   ระดับที่ 5 หรือดาวที่ ๕ จากดาวที่ 4 ความยาวนั้นด้องอยู่ที่ประมาณ 6 นิ้ว และต้องไม่เหม็นเป็นกลิ่นแค่เปรี้ยวๆเท่านั้น

  จบแล้วสำหรับการวิเคราะห์อุจจาระของใครเป้นแบบไหนก็ลองก้มดูกันเอาเองนะครับเวลาเข้าห้องน้ำ

 กล้ามเนื้อที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเราคือกล้ามเนื้อหัวใจ

              

    เป็นอวัยวะที่ทำงานตั้งแต่เราเกิด ทำหน้าที่ในการปั๊มเลือด เมื่อเราอายุ 20 ปีขึ้นไปการปั๊มเลือดของกล้ามเนื้อหัวใจก้จะช้าลงเพราะว่า Co-Q10 เริ่มลดลง ถ้าปริมาณ Co-Q10 ต่ำลงมากๆประสิทธิภาพในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจก้จะต่ำลงไปด้วยเราสามารถเพิ่มปริมาณ co-Q10 ให้กับร่างกายได้โดยการรับประทาน โปรตีน วิตามิน และ เกลือแร่ เลือทั้งหมดในร่างกายเรามีประมาณ 5 ลิตร ซึ่งไหลเวียนอยู่ ทั่วร่างกายโดยอาศัย การปั๊มของหัวใจ เราจึงต้องบำรุงหัวใจให้ดีๆ

   ในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย การซ่อมแซมบาดแผล ซึ่งล้วนแต่อาศัยโปรตีนวิตามินและเกลือแร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการซ่อมแซมหลอดเลือดที่แตกซึ่งต้องอาศัยเซลล์เม็ดเลือขาวในการอุดรอยรั่วของหลอดเลือด

   ร่างกายเราต้องการอ๊อกซิเจนในการหายใจของเซลล์โดยอาศัยเม็ดเลือดแดงในการลำเลียงซึ่งทำการแลกเปลี่ยนที่ปอด ถ้าระบบปอดมีปัญหาจะทำให้ร่างกายขาดออกซิเจน เลือดเป้นตัวนำพาของเสียต่างๆไปที่ตับเพื่อทำลาย ส่วนตัวเลือดเองจะเดินทางต่อไปที่ไต ซึ่งทำหน้าที่ในการฟอกเลือด

   อวัยวะที่ทำงานหนักในร่างกายมี ปอด เม็ดเลือด หัวใจ ตับ กระเพาะ ไต

   ระบบสมองเป้นศูนย์กลางในการคิดมีเซล์ประสาทอยู่ประมาณหมื่นล้านเซลล์มีรูปร่างคล้ายเนื้อนิ้วมือทำหน้าที่ในการเก็บข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล การตัดสินใจ เป็นห้องควบคุมกลาง

   ระบบการไหลเวียนโลหิต

   ระบบสืบพันธุ์

   ทุกระบบล้วนต้องการ โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ เพราะทุกระบบในร่างกายประกอบขึ้นมาจากเซลล์ซึ่งอาหารของเซลล์ก้คือโปรตีนวิตามินและเกลือแร่

   หน้าที่ของโปรตีน ช่วยให้เซลล์กล้ามเนื้อแข็งแรง แน่น ยืดหยุ่นตัวเองได้ ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย ซ่อมแซมเซลืที่อ่อนล้า

   คนที่เป็นเบาหวาน คนที่ผ่านการผ่าตัด ควรทานโปรตีนเพื่อให้แผลสมานได้เร็ว

   การทานโปรตีนไม่ทำให้อ้วน สาเหตุของความอ้วนเกิดจาก

                                        1. เซลล์ไขมันที่มีอยู่ในร่างกายใครที่มีเซลล์ไขมันจำนวนมากคนนั้นจะอ้วนง่าย

                                        2. ทานแป้ง-น้ำตาลมากเกินไปและไม่ออกกำลังกายอาหารที่กินเข้าไปไม่ถูกเผาผลาญ

                                        3. ทานไขมันชนิดอิ่มตัวมากเกินไป

                                        4. ดื่มน้ำมากเกินไป

    ผลเสียที่เกิดจากความอ้วน

                   - โรคหัวใจ (ทุกประเภท)

                   - โรคข้อ

                   - เบาหวาน

                   - นิ่วในถุงน้ำดี

                   - โรคกระดูก

                   - นอนไม่หลับ

                  - กรน

                  - ขาดความมั่นใจ

                  - สูญเสียบุคคลิกภาพ

                  - ฟันผุ

                  - ความดันดลหิตสูง

  สิ่งที่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการมีอยู่ 3 เรื่องด้วยกันคือ

                 1. ร่างกายต้องการพลังงานต่อเนื่อง

                 2. ร่างกายต้องการการซ่อมแซม

                 3. ทำงานเป็นระบบการสื่อสารความรู้สึก

 ซึ่งทั้ง 3 เรื่องนี้ล้วนต้องใช้ โปรตีน วิตามิน เกลือเร่ และน้ำ ทั้งสิ้น สำหรับโปรตีนที่ว่าถึงนี้ต้องมีกรดอมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดด้วย วิตามิน 13 ชนิด และ เกลือแร่ 15 ชนิด ดังที่กล่าวมาข้างต้น

ขอบคุณข้อมูลจาก คุณคำดี ศิริพลพรม




Create Date : 13 กันยายน 2555
Last Update : 13 กันยายน 2555 23:33:06 น.
Counter : 1591 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

narongdech_p
Location :
ระยอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



Thank you for every visit and vote. I will try to find more useful information and fresh news update.