มาม่าผัดต้มยำเครื่องจริง ☺☺

หยุดยาวเลยได้เข้าครัวบ้าง อิ อิ

แต่ก็ยังคงเป็นอาหารง่าย ๆ นะคะ

มาม่าผัดต้มยำคร๊าาา





Free TextEditor

เครื่องปรุง

1.เส้นมาม่า

2.กุ้ง ปลาหมึก

3.เครื่องต้มยำ (ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกขี้หนู)

4.น้ำกระทิเล็กน้อย

5.น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะนาว

6.น้ำมันพืช

7.กระเทียม






Free TextEditor






วิธีทำ

1.ลวกเส้นมาม่าในน้ำเดือดจัด อย่าให้เส้นนิ่มมากเพราะจะทำให้ตอนผัดเละ



2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ปลาหมึก กุ้ง ลงผัด



3.ใส่เครื่องต้มยำลงไปผัดให้เข้ากัน



4.ใส่เส้นมาม่่าลงผัด ค่อย ๆ เติมน้ำกระทิ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล

ทราย ผัดจนแห้ง



5.เรียบร้อย ตักใส่จาน จัดการโลด 555+++

Create Date : 17 เมษายน 2554 Last Update : 17 เมษายน 2554 21:29:24 น. Counter : 2457 Pageviews.		2 comments
Share Tweet