Luna Bianca, Little Italy @ Shanghai

Luna Bianca Little Italy No.38, Lane 155 Jian Guo Zhong Rd. near Ruijin Lu Shanghai, 31 Tel: 021-5465 7669 มีหลายคนแนะนำร้านอาหารอิตาเลียนร้านหนึ่งใน Tai Kang Lu วันนั้นออกไปทำงานนอกเมือง รถไฟกว่าจะมาถึงสถานีเซี่ยงไฮ้ก็เกือบสองทุ่มแล้ว ฝนทำท่าจะตก แต่เรื่องกินก็ไม่ทำให้เป็นอุปสรรคใดๆ ร้านนี้เพิ่งเปิดเมื่อปลายปีที่ผ่านมาแต่เพราะรสชาติของอาหารและบริการทำให้มีลูกค้าประจำอย่างรวดเร็ว ถ้าเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์เห็นว่าต้องโทรจองโต๊ะล่วงหน้ากันเลย ร้านนี้เป็นครัวเปิดสามารถมองเห็นการทำงานของเชฟ อบพิซซ่าด้วยเตาฟืนแบบต้นตำรับที่เราจะเห็นได้ทั่วไปที่อิตาลี ลูกค้าหลายชาติที่แวะเวียนกันมาประจำติดใจทั้งรสอาหารและบริการ... เจ้าของร้าน ผู้จัดการร้าน และเชฟเป็นคนไทย ที่ให้บริการแบบไทยๆ ส่วนรสชาติอาหาร ถ้าใครเป็นแฟนร้านอาหารอิตาเลียน Zanotti ที่ศาลาแดง รับรองว่าไม่ผิดหวังเพราะเชฟทั้งหมดบินตรงมาจากที่นั่น ขนมปังทำเอง ฟูนุ่มเสริฟร้อนๆ กินคู่กับเนย Caesar Salad เคยกินมาหลายที่ แต่ที่อร่อยถูกปากมีอยู่ไม่กี่ร้าน ส่วนร้านนี้สำหรับเราผ่าน พิซซ่าที่ขึ้นชื่อคือ Luna Bianca ที่มีส่วนผสมของซอสที่มีส่วนผสมของชีสสองชนิด โรยด้วย Prosciuto di Parma ชิ้นโตกับ Rocket สดๆ แป้งที่นี่ทั้งบางทั้งกรอบ แต่เราไม่กินแฮมก็เลยขอสั่งเป็นพิซซ่า 2 หน้า อีกครึ่งหนึ่งเป็นหน้า Seafood พอใกล้จะหมดถาดเรากับเพื่อนอีก 2 คนต่างมองหน้ากันประมาณว่าอยากจะสั่งมาอีกถาด แต่ก็ต้องตัดใจเพราะยังมีพาสต้ารอเสริฟอีก 2 จาน (ราคาพิซซ่าอยู่ระหว่าง 48-78 หยวน) ไม่กินแฮม แต่อยากกินครีมซอสเข้มข้น ทางร้านเลยแนะนำ Cabonara เปลี่ยนจาก Ham เป็นเห็ด อร่อยเข้มข้น จนอยากสั่งอีกจาน ทางร้านแนะนำจานขายดีของที่ร้าน สปาเกตตี้ซีฟู๊ดซอสใส่พริกแห้ง รสชาติจัดแต่ไม่เผ็ดมาก กลมกล่อมกำลังดี มื้อเย็นปกติกินกันไม่มาก แต่ไหนๆ ก็มาแล้วเลยกะว่าจะชิมซอสหลักให้ครบ ครีมชีสไปแล้วสองอร่อยเข้มข้นถูกใจ ....จะลองเพสโต้พอดีวันนั้นเกิดขายดีซอสหมด เลยได้สั่งแต่ Spaghetti alla Marinara (78RMB) ซีฟู๊ดในซอสมะเขือเทศเข้มข้น แต่ก็ยังไม่ค่อยถูกใจเราเมื่อเทียบกับครีมชีสที่เรายกนิ้วให้ว่าอร่อยเริ่ดจริงๆ.... มีของหวานให้เลือกหลายอย่าง เราไม่ค่อยนิยมของหวานเท่าไรเลยให้เพื่อนเลือก เลยได้ Apple Tart เสริฟกับไอศครีม ขนาดบอกไม่ค่อยชอบเราว่าเราตักกินมากกว่าเพื่อนอีก Tiramisu (48rmb) เป็น compliment ของทางร้าน Tiramisu หน้าตาเหมือนกับกินที่ร้านZanotti .....Tiramisu ที่ไม่ได้ใส่ชามแก้วแล้วก็ทำเป็นชั้น ๆ อย่างที่เห็นโดยทั่วไป แต่ของที่นี่จะตักมาเป็นช้อนวางไว้บนจานแล้วโรยด้วยผงโกโก้ รสชาติมันเข้มข้นจากทริปเปิ้ลครีม มื้อนี้ราคาหนักหน่อย 560 หยวนเพราะนอกจากอาหารแล้วยังมีไวน์ 1 ขวดกับมะนาวโซดาอีก 1 แก้ว เที่ยวและรู้จัก Tai Kang Lu @ Shanghai คลิ๊กที่นี่

Create Date : 20 มิถุนายน 2552		3 comments
Last Update : 23 มิถุนายน 2552 1:06:04 น.
Counter : 2384 Pageviews.
Share Tweet