“ในฐานะนักทำหนังคนหนึ่ง ผมปฏิบัติกับหนังของผมประดุจลูกชายและลูกสาว เมื่อผมให้กำเนิดเขา พวกเขาก็มีชีวิตเป็นของตนเอง ผมไม่ใส่ใจว่าผู้คนจะรักหรือเกลียดลูกของผม ตราบใดที่ผมสร้างเขาขึ้นมาด้วยความตั้งใจและความพยายามอย่างสูงสุด ถ้าลูกๆ ของผมไม่สามารถอาศัยอยู่ในประเทศของเขาเองไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอันใดก็ตาม ก็ปล่อยเขาเป็นอิสระเถิด เพราะมันยังมีพื้นที่อื่นๆ ที่ต้อนรับเขาอย่างอบอุ่นในแบบอย่างที่เขาเป็น มันไม่มีเหตุผลเลยที่ต้องทำให้พวกเขาพิกลพิการจากระบบแห่งความกลัวหรือความละโมบ มิฉะนั้นแล้วมันก็ไม่มีเหตุผลอันใดที่คนสักคนหนึ่งจะสร้างงานศิลปะต่อไป”
-- อภิชาติพงศ์ วีระเศรษฐกุล
(คำปรารภหลังจาก "แสงศตวรรษ" ผลงานภาพยนตร์จากผู้กำกับคนไทย พูดภาษาไทย ใช้ดาราคนไทย ถูกกองเซนเซ่อประเทศไทยบังคับให้ตัดฉากสำคัญ 4 ฉากออกหากต้องการฉายในโรงภาพยนตร์ของประเทศไทย)




“ผมคิดว่าพระกลุ่มนี้โดนจี้จุดจึงร้อนตัวเกินไป หรือเป็นพวกอยากดัง จึงต้องทำตัวเป็นข่าว อยากถามว่าทำไมไม่ไปเรียกร้องหรือแก้ปัญหาพระที่ออกมาแก้ผ้า มั่วสีกา หรือใช้มีดกรีดร่างกาย หลอกลวงประชาชน ทั้งนี้หากจะฟ้องก็ยินดีให้ฟ้องได้ทุกศาล หรือว่าจะไปฟ้องจตุคาม ศาลเจ้าแม่กวนอิม พระอินทร์ พระอิศวร ก็เชิญ ผมไม่สนใจ แต่เห็นว่าพระกลุ่มนี้ไม่เหมาะสมในสมณะ และเป็นพระหน้าเดิมที่ออกมาเดินขบวนเรียกร้องการบรรจุพระพุทธศาสนาเป็นศาสนาประจำชาติ”
-- ถวัลย์ ดัชนี
(คำตอบโต้ภายหลังกลุ่มพระสงฆ์ที่ชุมนุมประท้วง ขู่ฟ้องคดีอาญาต่ออธิการบดีมหาวิทยาลัยศิลปากร นายอนุพงษ์ผู้วาดภาพภิกษุสันดานกาและหมานุษย์ และคณะกรรมการที่ตัดสินรางวัลศิลปกรรมแห่งชาติ ในข้อหาหมิ่นศาสนา)
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2549
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
19 พฤษภาคม 2549
 
All Blogs
 
เปรี้ยวแล้วบล๊อกตรู

นับจากอัพครั้งที่แล้ว
ตอนนี้เวลาก็ผ่านมาได้ 25 วันพอดี

เปรี้ยวได้ที่พอดีเชียว...


กลับไปอุดรมาขอรับ ตอนอยู่ที่อุดรก็มัวเมากับเกมอย่างสนุกสนาน และเคเบิ้ลทีวีที่หาอะไรมาให้ดูได้ทั้งวัน (เคเบิ้ลจังหวัดน่ะ ไม่มีเงินติด UBC)

ชีวิตที่โน่นไม่มีอะไรมาก วงจรชีวิตเหมือนสัตว์เดรัจฉานเลยให้ตายเหอะ

ตื่นเที่ยง กินข้าวเช้า+เที่ยง ดูทีวี เล่นเกม เดินห้าง นอน

จบ...

ตื่นเที่ยงนอนตีสามได้มั้ง วันๆ...
วันๆก็ฝนตก ตกอยู่นั่นแหละ - - ตอนตกมันก็เย็นอยู่หรอก แต่พอหยุดตกเมื่อไหร่เล่นเกมไปเหงื่อแตกไป เงิ่บๆ

แต่เอาเถอะ กลับไปก็มีดีเหมือนกัน เพราะพอมาอยู่นี่นานๆจะได้เจอพ่อกะน้อง (ที่ตอนนี้ตัวใหญ่กว่าเราเท่านึงและ ไอ้นี่มันแหวกยีนตระกูล) และก็จะได้กินอะไรที่อยู่นี่หากินยากมากกก (และถูกกว่าด้วย รับรอง)

อาหารอย่างแรกที่กินทุกวันๆๆๆๆ ก็คือ "ข้าวเหนียวมะม่วง" นึกถึงตอนนี้ก็ยิ่งอยากกินให้ตายเหอะ แต่อยู่กรุงเทพจะหากินแบบที่จานเล็กๆ ข้าวสองคำแล้วราคาถูกกว่า 50 บาทนี่ไม่เคยจะมีอะ

อยู่อุดร กรรมวิธีข้าวเหนียวมะม่วงของบ้านเราไม่ใช่การไปกินที่ร้านครับ ขั้นแรกก็ไปหามะม่วงสุกมา จะเอาพันธุ์อะไรก็แล้วแต่ท่าน แต่มะม่วงอุดรถูกมาก มีวันนึงซื้อมาได้ 3 โล 20

อ่านไม่ผิดหรอก สามโล 20 จริงๆ โลนึงสามลูก เฉลี่ยลูกละสองบาท

ส่วนข้าวเหนียวก็ไปซื้อจากร้านที่ขาย เอามาสามขีด 20 บาท สรุปข้าวเหนียวมะม่วงสูตรบ้านเรากินได้สามคน ราคา 22 บาท (ไม่เหมือนข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นห้างแบบเอาไว้ขายหลอกฝรั่ง มีข้าวสองคำพวกขาย 50-60-70 บาท กำไรกี่ร้อยเปอร์เซนต์ล่ะนั่น)

อาหารอีกอย่างที่กินกันแบบหากินไม่ได้คือ...
ขนุนคร้าบบบบ

อย่าเพิ่งทำหน้าแบบนั้นสิ - -
ขนุนที่ปลูกเองมันกินแล้วรู้สึกดีกว่าซื้อเค้ากินเยอะ!!!

กลับไปประมาณสิบกว่าวัน ผ่าขนุนไป 4-5 ลูกได้ กลับไปได้จังหวะสุกไล่เลี่ยกันพอดีเชียว ^^

วันนี้ nanoguy cooking academy ขอเสนอ วิธีการผ่าขนุนครับ หลังจากที่หลายๆๆวันก่อนออนเอ็มแล้วมีคนมาถามว่า "ทำไมเมิงแกะขนุนนานจังวะ"

เริ่มด้วยการเอาขนุนที่สุกได้ที่มาหนึ่งลูกครับ


นำไปวางที่โต๊ะ หรือพื้น หรืออะไรก็ได้ แล้วเอากระดาษหนังสือพิมพ์ (รึอะไรที่ไม่ใช้) มารองไว้ ในที่นี้ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์เก่าหน้าโฆษณาของพรรคไทยรักไทย เพราะเหมาะกับการรองรับขยะมากที่สุดแล้ว

***ขนุนที่อร่อยที่สุดคือขนุนที่ตัดลงมาสุกนอกต้น เพราะถ้าสุกบนต้นเนื้อจะเละ + หวานเลี่ยนเกินไปนะจ๊ะ ^^
***เทคนิคการดูว่าขนุนลูกไหนแก่พอที่จะตัดได้ ให้ดูว่าเริ่มมีสีน้ำตาลรึเปล่า ถ้าเริ่มสีน้ำตาลเข้มๆ ก็ตัดลงมาได้เลย
***ทิ้งไว้ซักสามวันเดี๋ยวก็จะสุกเอง ผ่าได้ถ้าได้กลิ่นหอมๆจากขนุน และเมื่อเอานิ้วจิ้มที่เปลือกจะรู้สึกนิ่มๆ ไม่แข็งเหมือนตอนอยู่บนต้น

หลังจากเตรียมการทั้งหมดเสร็จเรียบร้อย อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมคือ มีด (ควรจะใหญ่ซักหน่อย เพราะขนุนก็ใช่ว่าจะลูกเท่าส้ม และอาจมีมีดเล็กๆอีกซักเล่มเอาไว้ผ่าเอาเม็ดออก) หม้อ (หรือจะเป็นถ้วยโถโอชามกะลังมังไหปลาร้าก็แล้วแต่ชอบ เอาไว้ใส่เนื้อที่แกะขอรับ) น้ำมันพืช (เอาไว้ล้างยางขนุน ถ้าไม่มีอนุโลมให้ใช้ถุงพลาสติกแทนได้)

เสร็จแล้วก็ผ่าเล้ยย


ผ่าครั้งแรกเป็นสองซีกก่อนนะขอรับ ^^


เสร็จแล้วก็ผ่าเป็นสี่


เห็นแกนขาวๆตรงกลางมั้ย ไม่ต้องคิดมาก เอาออก นอกจากจะอยากกิน


ผ่าแกนกลางเสร็จก็ดำเนินการแกะแล้วโยนลงหม้อลงไหได้เล้ยย.. ซึ่งอีตรงนี้นี่แหละที่เสียเวลา - - กว่าจะแงะ แซะ ผ่าเม็ดได้หมดทั้งลูกก็กินเวลาไปมากอยู่

และนี่คือสภาพหลังจากแกะเสร็จแล้ว


ซากทั้งหลาย เราก็เอาพรรคไทยรักไทยรองรับแล้วเอาไปทิ้งพร้อมกับพรรคไทยรักไทยได้เลย ^^

และนี่คือผลผลิตที่ได้หลังจากเสียเวลานั่งแกะ


และผลผลิตเหล่านี้จะหายไปในเวลาไม่เกินสองวัน


จบเรื่องผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลกไปแล้ว ตอนนี้อยากฟ้อง กกต.

ฟ้องข้อหานำสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์มาปล่อยในบ้านยามวิกาล ได้มั้ยอะ?? ใครรู้เรื่องกฎหมายช่วยมาบอกหน่อยเถอะ

เพราะมันตัวเดียว (วาสนา) ทำให้พ่อเราต้องมานั่งด่ามัน "ไอ้เหี้ย" ทุกวัน - -* เป็นการทำลายบรรยากาศดีดีของบ้านเราไปมากมาย - -

ถ้ามันลาออกไปซะ เหี้ยก็จะไม่เต็มบ้านตรู

แล้วมันจะมาเดือดร้อนอะไรกะตรูเนี่ย - -*


เอาเหอะ ก็ได้แต่หวังว่าการเมืองประเทศนี้จะสดใสไม่มัวหมองซะที.. เบื่อแล้ว



จบมันดื้อๆนี่แหละ กลับไปนั่งรอให้ท้องฟ้าการเมืองไทยไม่เป็นแบบในรูปซะที


Create Date : 19 พฤษภาคม 2549
Last Update : 19 พฤษภาคม 2549 12:52:16 น. 23 comments
Counter : 2243 Pageviews.

 
อ่านะ

เจ๋งมากเลย

ทิ้งไปพร้อมกับไทยรักไทยเนี่ย
นาโนเอ้ย....

แต่พี่ชอบขั้นตอนแกะขนุนนะ
แกะกะแม่ กระชับความสัมพันธ์ในครอบครัว


ปล. ไม่เหม็นเปรี้ยวแล้ว
หอมขนุนแทน


โดย: PADAPA--DOO วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:18:11:10 น.  

 
จะอธิบายวิธีทำทำไม
มึงทำไป กูแดก จบ 555555555


โดย: ~SOS~ IP: 58.9.6.189 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:20:39:31 น.  

 
เหอ ๆ ไม่ต้องไปไกล บ้านชั้นก็มีขนุนให้แกะว้อย แต่ไม่ได้ลงมือเอง เป็นเพียงแต่คนนั่งมอง+รอกิน

ขั้นตอนเอาหนังสือพิมพ์มารองขยะเจ๋งมากกกกกก


โดย: NeW IP: 124.120.25.116 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:20:53:46 น.  

 
555+

เห็นขนุนแล้วอยากกิน
ตอนนี้กะลังหิวเรย

มุกว่า กกต. ชุดนี้ แปลกตั้งแต่ชื่อแล้ว
ผู้ชายอะไร ชื่อ วาสนา ???

ถึงตอนนี้ถ้าไม่ออกก้อ ..... เกินไประ





โดย: มุก IP: 125.25.142.171 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:01:07 น.  

 
..

ที่หลังบ้านก็มีต้นขนุน 5 5 5

..

มีให้กินกันอยู่เรื่อยๆ

ชอบกินขนุนกับข้าวเหนียวราดน้ำกะทิ อร่อยๆ

.


โดย: +-+ jackiezzz +-+ วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:06:57 น.  

 
เปนไงบ้างแก
หายหน้าหายตาไปนาน
ขนุนรูปที่แกะเส็ดน่ากลัวมากมาย
อะไรจะเยอปานนั้น
นึกว่ามันจะคล้ายทุเรียนซะอีก เหอๆ

เอาไทยรักไทยห่อ คิดได้นะแก 55+


โดย: yong IP: 58.64.121.169 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:12:55 น.  

 
เหอๆ บ้านช้านก้อขนุนตรึมเหมือนกาน
แต่...ช้านเปนคนเดียวในบ้านที่ไม่แตะมันอ่ะ
เหอๆ กกต. ทำไมท่านด้านอย่างนี้..
ไม่เข้าใจเรยจิงๆ


โดย: ~OH~OF~PmFc~ IP: 203.113.41.68 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:17:43 น.  

 
เออ กะบ้านก็มีเนี่ย ขนุน แต่ไม่สะดวกจะไปสอยบ้านใครมาแงะเองว่ะ

แล้วก็ ... หากรงมาขังสัตว์พวกนั้นดิ จะได้ไม่รบกวน เอิ๊กๆ ^^


โดย: เชลลิ่ง IP: 202.5.87.157 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:43:36 น.  

 
อืม...รุสึกว่าแกกลับบ้านแล้วจะดูมีความสุขจังว่ะ....ม่ายเหมือนชั้นกลับบ้านทีแทบร้องไห้...เพราะแม่งม่ายมีรายให้กรูทามเรย....เออมะม่วง 3 โล 20 อ่ะ ม่ายน่าเชื่อเล้ยว่ามานจะมีจิง 555....ข้าวเหนียวมะม่วงนี่ก้ออยากกิน แต่ตอนเน้กรูกินแต่มะเขือเทดเว้....ไหนจะขนุนอีกแม่เจ้า...เอาเข้าไปอยากกินๆๆๆ เอาขนุนมาแบ่งบ้างดิ...มายกรูเม้นเยอะจังวะ 555
เอาเปนว่าเอาขนุนมาแบ่งบ้างจิ...555....


โดย: กูเอง...นังหอยทากอ่ะ... IP: 203.107.160.136 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:54:26 น.  

 
อ่าๆๆ เหยยยย
แกปลอกขนุนเป็นด้วยหรอวะ เพิ่งรุ้ 555


โดย: K-i_i-K IP: 202.5.95.205 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:22:26:50 น.  

 
อ่านจบอยากเม้นมาก แต่เจอรุปในช่องเม้นเมิงที..ทำกุไม่อยากเม้นเรยนะ บักจ้อย

อย่างแรก สัตว์เดรัจฉานบ้านเมิงดูทีวีด้วยรึไง เมิงถึงบอกว่าเมิงใช้ชีวิตเหมือนมัน เฮ้อ เพื่อนตู

กุไม่เคยกินขนุนเรยรุไม๊ เพราะกุไม่ชอบทุเรียนแร้วทรงมันเหมือนกัน จนกุเอียนไปด้วย.. แต่พอเหงเมิงทำซะขนาดนี้ กุก้อว่ามันน่าจะอร่อยน้า เด๋วซักวันแกะให้กุกินนะ 555

เรื่องการเมือง - ไม่ขอออกความคิดเห็น 555


โดย: BoW_ZaA IP: 203.118.85.197 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:22:43:37 น.  

 
ตี้...."ฟ้าเหลือง"เชียว

อิอิ


โดย: ตาล ณ สินนวน IP: 203.118.80.61 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:03:12 น.  

 
อยากกินขนุน 55+


กินผลไม้ถูกเนี่ย...มันเยี่ยมไปเลย~!


โดย: จั่น * IP: 58.8.76.90 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:18:41 น.  

 
หลังบ้านกูก้มีขุนนต้นนึง
ถ้ามึงโปรนักก้อมาเเกะขนุนให้กูได้นะ
ออกค่ารถให้อ่ะ


โดย: Tortillaz IP: 124.120.26.79 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:39:23 น.  

 
โอ้โห เชี่ยวชาญจิง ๆ
คิดได้ไงวะเอาหน้าโฆษณาพรรคไทยรักไทยมารอง 555
แกะเสร็จแล้วน่ากินทีเดียวเชียว


โดย: zonya~ IP: 203.118.74.137 วันที่: 19 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:47:20 น.  

 
สุดยอด!>o<


โดย: KT IP: 203.113.16.250 วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:0:17:40 น.  

 
หิว - -*
ยิ่งหิว - *- เพราะนมในตู้เยนหมด - -""
หิว!!!!!!!!!!!!!!!!!~

ขนุนดูไปดูมา เหมือนสมองเปนพูๆ เลยนะพิตี้ 555+

ว่าแต่ มือใครปอกวาเนี่ย - - หุหุ
ไม่ใช่พิแน่ๆ เพราะพิรอกินอยู่ข้างๆ ใช่มะ!!!



โดย: SodAPooh IP: 203.113.16.241 วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:0:44:43 น.  

 
ไม่ยอมเอามาแบ่งกันเลยนะเมิงงงง



หนายล่ะ ของฝาก 555+


โดย: S e m a k u t e k ! IP: 210.86.216.44 วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:2:22:58 น.  

 
เคยกินขนุนอร่อยที่สุดที่กาญจนบุรี

หวานอร่อยได้ใจมาก

ยังจำรสชาติมาได้ทุกวันนี้



แต่พี่ชอบทุเรียนมากกว่า


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:7:58:30 น.  

 
ดองไดไว้นาน

กลับมาโชว์แกะขนุนซะงั้น


โดย: ดาด้า IP: 58.9.25.194 วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:12:16:33 น.  

 
เหอะๆๆ
ไม่เคยแกะขนุนหวะ
ได้เคยได้ข่าวมาว่ามันใช้เวลานานอยู่
และก็เลอะยางมากมาย
ปกติเลยกินอย่างเดียว
555+


โดย: MadSatan IP: 61.91.44.125 วันที่: 20 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:23:28 น.  

 
เหอๆ
how to แกะ ka-noon in 10 days by NANOGUY...
เจ๋งอะ

เอาไทยรักไทยรอง ระวังนะ
ขนุนที่ได้อาจจะหวานแต่ข้างนอก แต่เน่าข้างในเหมือนกระดาษรอง


โดย: 125 66 IP: 58.9.41.148 วันที่: 29 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:37:07 น.  

 
เราไม่ชอบขนุนอ่ะ
ไว้แกะทุเรียนค่อยเอามาให้เราละกันนะ


โดย: Noir IP: 203.156.25.224 วันที่: 1 มิถุนายน 2549 เวลา:22:34:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nanoguy
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนในสังคมจารีตที่มีความคิดทางเวลาแบบไตรภูมิจะไม่ให้ความสำคัญแก่เวลาตามประสบการณ์ กล่าวคือไม่ให้ความสำคัญแก่การเปลี่ยนแปลงที่เป็นจริงของชีวิตและสังคมว่าดำเนินมาและดำเนินไปอย่างไร เชื่อในการคลี่คลายเปลี่ยนแปลงของชีวิตและสังคมซึ่งจะต้องเป็นเช่นนั้นตามกฎแห่งเวลาของพุทธศาสนา

- อรรถจักร สัตยานุรักษ์
(จากบทความ "ความเปลี่ยนแปลงความคิดทางเวลาในสังคมไทย" วารสารเศรษฐศาสตร์การเมือง 4 ตุลาคม 2531)




Let this song rhyme our souls
when your voice and mine become one and whole.

Let it carry us high above
When we recite our poetry of love
that when there's love then there's hope.

Your love is my light,
and it'll get us through this lonely night.

- รักแห่งสยาม (ซับไตเติ้ลอังกฤษเพลง กันและกัน ท่อนฮุค)









Friends' blogs
[Add nanoguy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.