ยำหมูยอ+ไส้กรอก+หมูสับ ตามอัตภาพ



เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนผึ้งอยากกินยำมากมาย แต่มันดึกแล้วจะให้ออกไปซื้อตอนนี้ที่ไหนก้อคงไม่มีใครเค้ามาทำขาย เลยจำเป็นต้องค้นหาวัตถุดิบในตู้เย็นว่าพอจะมีอะไรมาทำแก้ขัดได้บ้าง โชคดีเจอหมูยอ หมูสับ ไส้กรอกปิ้งของน้องหมาและผักสำหรับยำอีกนิดหน่อย เอามาคลุกเคล้ารวมกันคงจะพอได้ ก้อเลยเป็นที่มาของยำหมูยอ+ไส้กรอก+หมูสับ ตามอัตภาพจานนี้ค่ะ




ส่วนผสม
1. หมูยอ 1/2 ท่อน (ประมาณ 1 ถ้วย)
2. ไส้กรอก 2 ท่อนยาว (ประมาณ 1 ถ้วย)
3. หมูสับ 1/3 ถ้วย
4. หอมใหญ่ 1/2 หัว
5. คื่นช่าย 2 ต้น
6. พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว น้ำตาลตามชอบเลยค่ะ
แต่ผึ้งใส่ในอัตราส่วนตามนี้นะคะ รับรองได้น้ำยำกลมกล่อมครบ 3 รสแน่นอนค่ะ พริก 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ


ขั้นตอนการทำ
1. หั่นผัก หมูยอและใส่กรอกเป็นท่อนๆพร้อมยำ
2. นำหมูสับ หมูยอ ไส้กรอกไปรวนให้สุก
3. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในชามผสม
4. ใส่เครื่องยำลงไป พริกขี้หนูยาลืมทุบหรือตำให้แหลกนะคะ
5. คลุกเค้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมรับประทาน









 

Create Date : 10 กันยายน 2551
5 comments
Last Update : 10 กันยายน 2551 22:58:19 น.
Counter : 290 Pageviews.

 

น่ากินจังค่ะ ทำง่ายๆ แต่อร่อยล้ำ ตามมาชิมทางหน้าจอเพราะชอบกินยำไส้กรอกเป็นทุนเดิมค่ะ

 

โดย: vanillahome 10 กันยายน 2551 15:21:30 น.  

 

น่าทานม๊ากๆๆคะ
ขึ้นชื่อว่ายำนี้ ทานเท่าไหร่ก้อไม่เบื่อคะ

 

โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 10 กันยายน 2551 15:42:29 น.  

 

แซบอย่าบอกใครเลยใช่ปะ
น้ำลายไหลเลยอ่ะ อิอิ

 

โดย: wiyada_susi 10 กันยายน 2551 16:34:16 น.  

 

สวัสดีค่ะ
น้ำลายไหลเลยค่ะ
อยากกินขึ้นมาซ๊ะอย่างงั้น

 

โดย: girlroom13 10 กันยายน 2551 18:09:39 น.  

 

ใส่ครบเครื่องแบบนี้น่ากินสุดๆ ไปเลยค่ะ วันหลังจะทำกินบ้าง

 

โดย: งาขาว 10 กันยายน 2551 21:31:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


คุณน้ำผึ้ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




online now
Group Blog
 
 
กันยายน 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add คุณน้ำผึ้ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.