มิถุนายน 2554

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
6 มิถุนายน 2554
เป็ดย่างสมุนไพร
ชื่อร้าน : เป็ดย่างวังตะเคียน
รายการอาหาร : เป็ดย่างสมุนไพร เนื้อพวง ส้มตำ ข้าวเหนียว
เวลาเปิดบริการ : 8.00น.-17.00 น.
ที่ตั้งร้าน : สุวินทวงษ์ขาเข้า ก่อนแยกสตาร์ไลท์, ฉะเชิงเทรา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 34.02" N 101° 2' 10.07" E


ชื่อร้าน : เป็ดย่างวังตะเคียน
รายการอาหาร : เป็ดย่างสมุนไพร เนื้อพวง ส้มตำ ข้าวเหนียว
เวลาเปิดบริการ : 8.00น.-17.00 น.
ที่ตั้งร้าน : สุวินทวงษ์ขาเข้า ก่อนแยกสตาร์ไลท์, ฉะเชิงเทรา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 34.02" N 101° 2' 10.07" E


ร้านข้าวปั้น
จะว่าไปจริงๆเราไม่ได้เป็นร้านใหญ่โต อาศัยขายในยุคเศรษกิจฝืดเคือง ทุกคนสามารถกินได้ในราคาย่อมเยา
เป็ดย่างสมุนไพร
เราค้ดเลือก เป็ดไล่ทุ่ง ขนาดพอเหมาะที่ไม่มันและเหนียวเกินไป
มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสมุนไพร และเครื่องปรุง หมักทิ้งไว้ข้ามคืน
ให้แทรกซึมเข้าเนื้อตัวเป็ด ย่างด้วยไฟอ่อนๆ และพลิกกลับตลอดเวลา
จนได้เป็ดย่างที่หนังกรอบแห้ง ข้างในนุ่มเหนียว หอมกลิ่นเครื่องเทศ
สามารถกินกับน้ำจิ้มสูตรงาหวาน แจ่วรสแซบ หรือแม้แต่กินปล่าวๆ
ก็อร่อยไม่รู้ลืม
เนื้อวัว หมูพวง เนื้อส่วนติดมัน สันคอหมู หมักสูตรสมุนไพรเข้มข้น เรียงร้อยเป็นพวงเพื่อสะดวกในการกิน ย่างด้วยเตาถ่านร้อนๆ ลองดูซิครับจะรู้ว่ารสชาดอร่อยไม่เหมือนใคร
ข้างเหนียวห่อใตอง
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูอย่างดี ที่นึ่งได้เหนียวนุ่ม ถูกห่อหุ้มด้วยใบตองที่พร้อมรับประทาน เพียงห่อละ 5บาทเท่านั้น
ส้มตำรสแซบ
เรามีส้มตำพื้นบ้านธรรมดาที่รสชาดไม่ธรรมดา ทุกอย่างถูกสุขอนามัย ปลาร้ามีการต้มปรุงรส เพื่อให้ไดรสชาดตำลาวแท้ ขอบอกแซบหลายเด้อ
สถานที่ตั้ง
ริมถนน สุวินทวงศ์ ขาเข้ากรุงเทพ ตรงข้ามปั๊มบางจาก ก่อนแยก
สตาร์ไลท์ แวะมานะครับ





Create Date : 06 มิถุนายน 2554
Last Update : 21 กรกฎาคม 2554 14:17:37 น.
Counter : 2105 Pageviews.

1 comments
  
ตอนนี้เรามีอาหารบริการเพิ่มได้แก่ ลาบเป็ด ต้มแซบเป็ด มาลองชิมดูนะครับ
โดย: นายอี๊ด วันที่: 17 กันยายน 2554 เวลา:11:47:10 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

นางสาวเสมอ
Location :
ฉะเชิงเทรา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็ดย่างสมุนไพร เนื้อพวงย่าง ข้าวเหนียวห่อใบตอง ส้มตำพื้นบ้าน