Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
ผลไม้ ... สักผลมั้ย



บ้านเราเป็นแหล่งผลิตผลไม้เมืองร้อนตัวเอ้ของโลก เราเป็นผู้นำการผลิตทั้งทางด้านปริมาณและคุณภาพ จนเป็นต้นแบบให้หลายประเทศพยายามนำเทคโนโลยีของเราไปปรับใช้ในบ้านเขา

แต่ก็ทุกปีอีกเหมือนกันที่เราจะได้ข่าวการรณรงค์ให้มีการบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะช่วงกลางปีแบบนี้ที่ผลไม้หลายชนิดโหมประดังกันออกสู่ตลาด ด้วยลักษณะของผลผลิตผลไม้มีข้อจำกัดว่า “สุกแล้วต้องเก็บ เก็บแล้วต้องกิน” นั่นหมายความว่าการจะเร่งหรือยืดการสุกแก่นั่นคือต้นทุนทั้งนั้น และเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วต้องรีบถึงมือผู้บริโภคหรือไม่ก็ต้องแปรรูป การจะเก็บในห้องเย็นเพื่อยืดระยะเวลาออกไปก็ต้นทุนอีกนั่นแหละ

ลองดูกรณีตัวอย่างสัก 2 เรื่อง

ฤดูการเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ทางอัมพวาและบางคนทีอยู่ในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ผมชอบลิ้นจี่ที่นี่เพราะหวานไม่แหลมและไม่แฉะเหมือนพันธุ์ฮงฮวยหรือจักรพรรดิ์ของทางเหนือ หลังจากนั้นในเดือนพฤษภาคมที่คนกำลังเบื่อลิ้นจี่ ของทางเหนือซึ่งเป็นผลผลิตส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวออกสู่ตลาดก็เทออกมา ของที่เหลือจากแรงซื้อของโรงงานผลไม้กระป๋องแทบไม่มีราคา กรรมของผู้ปลูกลิ้นจี่ภาคเหนือ

เหตุการณ์คล้ายกันเกิดขึ้นกับทุเรียน มังคุดและเงาะของทางภาคตะวันออกบ้านเราที่เริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการในเดือนพฤษภาคม ด้วยสภาพภูมิอากาศทำให้ทุเรียน มังคุดและเงาะของภาคใต้จะออกในเดือนมิถุนายน ถึงตอนนั้นคนก็เริ่มเบื่อ ราคาจึงมักสู้ของต้นฤดูไม่ได้ กรรมของผู้ปลูกผลไม้ภาคใต้

ถ้าดูถึงความเดือดร้อนของเกษตรกรต้องบอกว่าเดือดร้อนจริง และไม่ว่ารัฐบาลไหนก็ไม่มีทางป้องกันปัญหานี้ได้ นอกเสียจากการแก้ไขในการนำเงินออกมาบริหารตลาด แก้ไขปัญหากันไปปีต่อปี ได้หน้า ได้เสียงกันไปตามระเบียบ



Create Date : 10 มิถุนายน 2552
Last Update : 10 มิถุนายน 2552 13:30:52 น. 2 comments
Counter : 689 Pageviews.

 
เมื่อวันเสาร์เข้าไปแพร่ค่ะ
เจอสวนมะไฟ ลูกเต็มต้น ห้อยระโยงระยาง
ชาวบ้านบอกปล่อยหล่นทิ้งเลย ไม่มีใครเข้ามาซื้อ
ได้สักโลละบาทก็ยอมแล้ว
---------------------------
เลยแหย่ว่าไม่เอาไปทิ้งแบบชาวสวนลิ้นจี่หล่ะ
ประท้วงปิดถนนเลย
---------------------------
ลุงเจ้าของสวนบอกว่า...
ทำไปทำไมเขาไม่ได้บังคับเราปลูก
เราปลูกเอง จะไปประท้วงเขาทำไม

ฟังแล้ว...เออเน๊อะ...นั่นดิ...เออ


โดย: mutcha_nu วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:36:20 น.  

 
ไหงเป็นแบบนี้ก็แย่ซิค่ะ ทีส่งออกมาเมกาเนี่ย ผลไม้สดก็ไม่สดแช่เย็นถึงแข็งมาเชียว ทุเรียนรสชาติแปลกๆๆๆ แถมราคาก็สุดยอดค่ะแพงจัง...คิดถึงผลไม้สดๆๆๆ จากสวนบ้านเราจริงๆๆค่ะ


โดย: kamonorchids วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:22:22:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

น้าโหด
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




Friends' blogs
[Add น้าโหด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.