Bloggang.com : na-mol : Halo Halo ขนมหวานคนฟิลิปปิน

Halo Halo ขนมหวานคนฟิลิปปิน

ไปเที่ยวอีกแล้ว ..

คราวนี้มี sponsor จายป้ำ จ่ายให้ทุกอย่าง..มีหรือเราจะ say NO!

พูดถึงประเทศนี้..ขอบอก กงกงเลยว่าไม่มี idea ใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่เคยอยู่ใน plan ที่จะไปเลย

แต่งานนี้ลาบปาก .. เชิงลาบลอยด้วย มาอย่างเร็วเลย ก็เลยไม่ได้ศึกษาข้อมูลใดๆ ทั้งสิ้น ประจวบเหมาะกับ sponsor ใช้ให้ไปช่วยงานเลยไม่คิดว่าจะมีโอกาสได้ดูอะไรมากมาย

ประเทศโดยรวมก็คล้ายประเทศไทย คนที่นี่หน้าตาจะดุหน่อย style คนใต้บ้านเรา แต่ถ้าคุยด้วยแล้วจะรู้สึกว่าเค้าน่ารักนะ ไม่ได้โหดเหมือนหน้า

ข้อดีของประเทศนี้คือทุกคนพูดภาษาอังกฤษได้หมด..ได้ดีด้วย อันเนื่องด้วยเคยเป็นเมืองขึ้นของ spain

สถานที่ท่องเที่ยวเค้าก็เน้นไปทางโบสถ์ เพราะประเทศนี้เค้านับถือศาสนาคริส และนับถือ Santo Nino เค้าว่ากันว่าเป็น พระเยซูภาคเด็ก องค์เล็กน่ารักเชียว (แอบบูชากลับบ้านมาด้วยล่ะ..ใน version ของสายประคำ)

แต่ที่สะดุดสุดๆ คงเป็นขนมของที่นี่ ..

ชื่อ Halo-Halo เป็นน้ำแข็งใสใส่ไอติม!

เครื่องก็เหมือนน้ำแข็งใสบ้านเรา มี ลูกชิด วุ้นมะพร้าว มะพร้าวอ่อน ถั่วขาว ถั่วแดง เผือก ไอติม (จะให้เด็ดต้องรสเผือกไม่ก็มะม่วง) โรยคอนแฟลกไว้ข้างบน แล้วก็ราดนมสด

ขอบอกว่าอร่อยมากกกกกกก คืนแรกโชคดีมากที่ได้ไปกินร้านที่เป็น traditional (ชื่อ Abuhan Dos) เลยเจอสูตรดั้งเดิมเข้าไปเต็มๆ ซึ้งใจคนพาไปจริงๆ

Halo Halo คงประมาณเชงซิมอี้บ้านเรา เพราะคนเค้านิยมกินกัน เลยมีการเปิดเป็น francise

เราก็ไปลองมาด้วยเหมือนกัน แต่อร่อยไม่เท่าร้านแรก คงปรับแต่งเยอะไปหน่อย (option เพิ่มมากมาย เช่น เยลลี่ ข้าวโพด butter cake ชิ้นเล็กๆ etc.)

ว่าจะลองทำกินเองซะที แต่คงไม่อร่อยเท่าของแท้ เพราะหาไอติมรสชาดใกล้เคียงไม่ได้เลย