ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย จากบล็อกที่แล้ว ทานแกงส้มเผ็ดนิดหน่อย ต้องมีของหวานซักถ้วย เลยทำฟักทองแกงบวดง่ายๆค่ะ รสนุ่มนวล หวานมัน เด็กๆก็ทานได้นะ ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนเลยเพราะ...มันก็ไม่มีขั้นตอนไรมากมาย... .เอ่อ...มีคนถามว่า...ทำไมโปแป้งชอบทำกับข้าวและขนมไทยๆ..ตอบว่าเพราะมันหาวัตุดิบได้ง่ายดีค่ะ..และที่บ้านไม่ค่อยชอบออกไปทานข้าวข้างนอก ก็เลยตกเป็นหน้าที่ของเรา.....ส่วนมากทานอาหารง่ายๆ..ทานของพื้นๆขนูกขนมก็ทำไว้ทานได้2-3มื้อ ถ้วยเล็กๆหลังอาหาร ต้องมี 1.กะทิ ( หางนะ )ถ้ามาเป็นเหลี่ยมๆ ไม่มีหัวหางหรือกระทิกล่องก็เทใส่หม้อเติมน้ำเล็กน้อยให้จางๆหน่อย 2.ฟักทอง หั่นตามชอบ ที่บ้านชอบให้หั่นยาวๆแบบนี้ ปล.ฟักทองไทยแก่ๆนะเวลาปอกเปลือกให้ติดเปลือกเขียวๆไว้เคี้ยวมันอร่อยกว่าปอกเกลี้ยงๆ 3.เกลือเล็กน้อย 4.ใบเตยถ้ามีก็จะดีมากๆ 5.น้ำตาลปี๊ป ซัก1/2ถ้วย วิธีทำ 1.ตั้งกะทิให้ร้อน หั่นฟักทอง 2ถ้วยรอไว้....ถ้าใส่ใบเตยสด ล้างให้สะอาดหั่นใส่ตอนนี้น๊า น้ำกะทิจะหอมมากๆ 2.รอให้เดือดดี ใส่ฟักทองลงไป 3.ตั้งไปอีกนิด ประมาณ10นาทีได้ ใส่น้ำตาลปี๊ปและเกลือ ถ้าไม่มีใบเตย ใส่กลิ่นวนิลาตอนปิดเตาแล้วค่ะ ปล.อย่าเพิ่งใส่น้ำตาลตอนที่ฟักทองยังไม่สุกนะ น้ำตาลจะไปรัดให้ฟักทองแข็ง ไม่อร่อย เมนูที่ทำจากฟักทอง ในบล็อกโปแป้งมีอยู่3-4อัน เผื่อซื้อมาแล้วเหลือ ลองทำตามลิงค์นี้ได้ ไม่เสียของนะจ๊ะ ซุปฟักทองอุ่นๆกับขนมปังกระเทียมแก้หนาว ขนมปังฟักทอง as good as it get บัวลอยฟักทอง ขนมฟักทองของสาวยุคใหม่ สำหรับสูตรในภาษาอังกฤษทะยอยทำไว้ใน //wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/ ลองไปดูกันได้จ๊า หรือกดที่ลิงค์ข้างล่างขวามือ ขอบคุณพี่ฉวี Tristy และดิกชั่นนารีส่วนตัวมากๆค่ะสำหรับการตรวจทานแก้ไข   Create Date : 30 พฤศจิกายน 2552 20 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:28:56 น. Counter : 2847 Pageviews. Share Tweet

น่ากินที่สุดเลยพี่นก แม่แหม่มล่ะช๊อบชอบอ่ะ น่าเอาไว้ทำให้แม่กิน   โดย: นู๋แหม่ม IP: 119.42.81.138 30 พฤศจิกายน 2552 14:10:31 น.

ได้เคล็ดลับเรื่องใส่น้ำตาลด้วย   โดย: tuk-tuk@korat 30 พฤศจิกายน 2552 14:20:00 น.

ข้าวเที่ยงก็หม่ำแย๊ววว....ตอนนี้แวะกินหนมดีก่า   โดย: มังกรบินจอมซน..กับคนช่างฝัน 30 พฤศจิกายน 2552 15:15:57 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน มีฟักทองฝรั่งทำคงไม่อร่อยเท่าฟักทองไทยหงะ ได้แต่มาขอทานที่นี่แล้วกันนะคะ สรุปแล้วนกชอบทำอาหารไทยเหรอ? au revoir จากพี่ความสุขของนิ้วน้อย https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=aubonheurdesptitsdoigts   โดย: ตู่อยู่ไไไกล IP: 82.251.249.226 30 พฤศจิกายน 2552 16:37:22 น.

เป็นของหวานอย่างแรก ๆ ที่ทำได้ค่ะ (น้อง ๆ กล้วยบวชชี) ^^   โดย: โสดในซอย 30 พฤศจิกายน 2552 16:39:52 น.

ชอบฟักทองค่ะ เค้าบอกว่ากินแล้วตาจะสวย ปิ๊ง ๆๆ   โดย: yayojung 30 พฤศจิกายน 2552 19:17:55 น.

น่าทานค่ะ   โดย: CoffeeBake 30 พฤศจิกายน 2552 20:20:15 น.

ฟักทองเหลืองอร่ามสีสวย ชอบขนมแกงบวดน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 30 พฤศจิกายน 2552 20:38:06 น.

เลือกฟักทองได้สวยจัง ท่าจะมันมาก ๆ อยากชิมซักถ้วยจ้า ... ข้อมูลด้านบนคลาดเคลื่อนนะน้องนก ไม่ได้ทำอะไรเลยน่ะ .. อาย ๆ ลบออกดีมั้ย ^^"   โดย: Tristy 30 พฤศจิกายน 2552 23:19:09 น.

ถูกอกถูกใจ๋เป๋นที่สุดเจ้า คุณนก   โดย: แม่เฮือน 1 ธันวาคม 2552 3:05:26 น.

ง่ายจริงๆค่ะ เมนูนี้เคยลองทำ แต่ต้องทานคนเดีนว ก็แปลกนะคะ ไม่เข้าใจ.... ทำไมฝรั่งไม่ชอบขนมไทย สามีชิมแล้วบอกไม่ถูกปาก แต่ถ้าอาหาร สู้ตายเลย ^^   โดย: Pound_sterling 1 ธันวาคม 2552 5:27:41 น.

โอ๊ย..... ง๊าย..... จริงๆ ด้วยอ่ะค่ะ เห็นชื่อฟักทองแกงบวดแล้วก็อยากเข้ามาดูรูปเป็นอาหารตา เพราะไม่ได้กินมานานมากกกก.... ฟักทองแถวนี้เนื้อไม่ค่อยอร่อยอ่ะค่ะ .. แต่กะว่าเดี๋ยวน้ำหนักลดลงได้อย่างที่ต้องการเมื่อไหร่ จะลองดูอีกซักครั้ง .. เพราะอย่างที่คุณนกว่า.. ว่ามัน.. โอ๊ย.... ง๊าย.... (อ่านแล้วได้อารมณ์ง่ายตามมากๆ เลยอ่ะค่ะ )   โดย: Chini 1 ธันวาคม 2552 5:29:52 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน ตามมาเก็บและชมเห็ดนะคะน้องรัก มาแล้ว มาแล้ว โอ้ยปวดหัวเข่ามาก ก็เดินตั้งเยอะ ไปเก็บเห็ดอีกแล้ววันนี้ กว่าจะได้ภาพมาโชว์ พี่ทำยังกะไปหาข่าวมาออกทีวีหงะ เหนื่อยจร้าแต่หนุกดี au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 1 ธันวาคม 2552 6:04:34 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน ตื่นยังค่ะ มาปลุกแต่เช้าเลย พี่ไปนอนแล้วนะ ฝากดูแลบล็อกด้วยเด้ิอ au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 1 ธันวาคม 2552 7:51:06 น.

แกงส้มมุขกินยังไม่ทันหายอยากเลยจ้า มีฟักทองมาล่อมุขอีกแล้ว ทำร้ายจิตใจนะคะนี่ มุขล่ะชอบจริ๊ง ขนมที่เป็นกะทิ กะทิ อ่ะ ต้องอ้วนตายแน่ๆ เลยค่า   โดย: White Choc Chip 1 ธันวาคม 2552 11:04:37 น.

แกงบวชฟักทองก็ชอบคะ แกงเลียงฟักทองยิ่งชอบ อิอิ   โดย: MommyKitchen 1 ธันวาคม 2552 13:19:33 น.

ของโปรดพี่เลยคุณนก กินได้เป็นหม้อ แต่มาอยู่ที่นี่นานๆทำที สามีไม่กิน ลูกไม่กิน มีฟักทองขายตามร้านอินเดีย แต่เนื้อไม่แน่นๆเหมือนบ้านเรา เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลย เดี๋ยววันศุกร์ไปเดินโต๋เต๋ถิ่นแขกดีกว่า   โดย: blog..ชั้นเอง 2 ธันวาคม 2552 1:20:27 น.

แหมม น่ามีไว้ซดน้ำแก้หนาวจัง   โดย: ซามอ 2 ธันวาคม 2552 11:46:53 น.

ไม่ได้กินนานแล้ว น่ากินๆๆๆๆ   โดย: ceacar salad 4 ธันวาคม 2552 7:28:06 น.

ของโปรดซะด้วยซิ   โดย: opleee 11 ธันวาคม 2552 12:30:07 น.