Bread Pudding....very dark....very very dark.....ฮ่ะๆๆๆๆ อะพิโถพิถัง...!!!!!!!นี่เบรดพุดดิ้งเหรอ....นึกว่าตอตะโกพุดดิ้ง....กร๊ากกก ......แหะๆ.....พุดดิ้งที่โปแป้งชอบทำกินนั้น หน้าตามันไม่ค่อยสวยงามเหมือนคนอื่นเค้าน่ะค่ะ......มันจะออกดำๆเพราะใช้น้ำตาลทรายแดงและดำเพราะโรยผงซินามอนเข้าไปด้วย...เลยออกจะชั่งใจอยู่ว่าจะเอามาลงดีมั๊ยน๊า...แต่คิดๆดูลงดีกว่าเพราะมันเป็นขนมที่ไม่ยาก ใครทำก็อร่อยและรวดเร็ว ไม่มีพิธีรีตองอะไรมาก.........เลยอยากชวนให้ลอง ขนมปัง เค้าว่ายิ่งเก่ายิ่งดีแต่ที่โปแป้งทำ บางทีขนมปังใหม่ก็ออกมาดีเช่นกัน เลยไม่รู้สึกว่าต่าง.......อ้อ...และไม่ชอบเอาขอบแข็งๆออกด้วย อร่อยดี ใส่ไปทั้งแผ่นเลย วัตถุดิบนะคะ 1.ขนมปังอะไรก็ได้..ขนมปังจืดขาวๆนี่ล่ะดีสุด...กะประมาณหั่นแล้วได้2ถ้วย 2.ไข่ไก่2ฟอง 3.นมสด2ถ้วย 4.ผลลูกเกดหรือลูกพรุนแห้งหรือผลไม้อบแห้งที่เหลือในบ้าน 5.ผงซินนาม่อน 1-2ชต. 6.น้ำตาลทรายแดง 3/4ถ้วย 7.เนยสดเล็กน้อย ทำง่ายๆนะเคอะ 1.เอาเนยสดทาก้นถ้วยและทาคลุกเคล้ากับขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้แล้ว 2.เอาขนมปังวางในชามทนไฟที่ทาไขมันแล้วเอาน้ำตาลทรายแดงโรยๆเคล้ากันพอทั่ว สับลูกพรุนหรือโรยลูกเกดลงไป....กรุณาทำทุกอย่างๆหยาบๆลวกๆขอไปทีจะออกมาอร่อยมาก...ฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆ(ที่เห็นในรูปคือน้ำตาลไม่ฟอกสีแต่ทำจริงๆน้ำตาลทรายแดงอร่อยกว่านะ...เสียแต่ดำเท่านั้นเอง ) 3.ผสมไข่กับนม และถ้าจะเหยาะวนิลาลงไปด้วยก็ได้1ชช.ตีผสมให้เข้ากัน ราดลงบนขนมปังให้ท่วม เอาผงซินามอนและน้ำตาลทรายแดงที่เหลือโรยทับหน้าขนมทิ้งไว้ประมาณ20นาที 4.เข้าอบไฟ160ซี 40นาที.....ออกมาทานร้อนๆกับวนิลาซอสจะอร่อยมาก ทำวนิลาซอส ถ้าไม่ทำจะหาว่าไม่อร่อยไม่ได้นา เอาไข่ไก่1ฟองตีผสมกับนม1ถ้วย....ใส่น้ำตาล4ชต.ยกขึ้นตั้งไฟแบบตุ๋นด้วยไอน้ำ......คนเรื่อยๆแล้วหาฝามาปิดนะคะ....30นาทีโดยประมาณก็จะได้ซอสข้นๆ ปิดเตายกลง ใส่วนิลา1-2ชช.คนให้เข้ากัน.............อร่อยมากๆ...ฝรั่งมังค่าชอบกินนัก .....กินกันทุกบ้านทุกเรือน....พี่ไทยว่าเหมือนสังขยา...เอิ๊กๆๆๆๆ....ไปก่อนนะคะ...   Create Date : 29 ตุลาคม 2551 44 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:05:19 น. Counter : 2564 Pageviews. Share Tweet

น้องละชอบนักเมนูนี้ โรยชินนามอนกะน้ำตาลสีรำเหมือนกัน แต่ไม่ดำขนาดนี้ 5555555555555555 น่าหม่ำแบบนี้ขอแจมอาหารเช้าด้วยคนซิคะ   โดย: Tiny IP: 124.121.78.114 29 ตุลาคม 2551 22:37:54 น.

ชอบเบรดพุดดิ้งเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่เคยใส่ชินนามอนกับน้ำตาลทรายแดง อย่างงี้ต้องลองๆ   โดย: ka-o-jung 29 ตุลาคม 2551 23:13:26 น.

คุณโปงแป้งนี้ทำขนมเก่งจังลยนะคะ ใครได้เป็นแฟนนี้รักตายเลย   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 29 ตุลาคม 2551 23:24:03 น.

ของโปรดแมวที่บ้านเลยค่ะ รูปสวยยิ่งน่ากินเข้าไปใหญ่   โดย: Febie 30 ตุลาคม 2551 0:04:30 น.

แวะมาชิมด้วย   โดย: jjbd 30 ตุลาคม 2551 1:56:58 น.

นกจ๋า เจ้านี่อุ้มไม่เคยหม่ำเลยจ๊ะ ขอหม่ำด้วยคนได้มั้ยเอ่ย น่าหม่ำ ๆ ปล. รูปสวยแจ่มมากจ๊ะ อีกปล. แล้วกัีนนะ อุ้มชอบจังถ้วยสี่เหลี่ยมแบบนี้ ดูเก๋จังเลยจ๊ะ   โดย: vanillaorchid 30 ตุลาคม 2551 2:11:07 น.

น่ากินจัง ดูรูปไปอ้าปากด้วยได้อารมณ์ ค่ะ   โดย: petunia lover 30 ตุลาคม 2551 2:24:51 น.

บอกอย่างไม่อายเลยล่ะค่ะว่าไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยจริงๆ เจ้า bread pudding เนี่ย .. เพิ่งเคยเห็นวันนี้เลยจริงๆ ล่ะ ถึงแม้ว่าจะ very very dark แต่ก็น่ากินม่ากกกก.......... ค่ะ .. มันให้ความรู้สึกนุ่มๆ หวานๆ ดีจังเลย   โดย: Chini 30 ตุลาคม 2551 2:32:44 น.

น่าทานมาก ๆ ทำไม่ยากด้วย ไว้จะลองทำมาส่งการบ้านนะคะ ขยันจริง ๆ แม่ครัวบ้านนี้หนิ ชอบทำอาหารน่าตาดี ๆ มายั่วกันอยู่เรื่อยเรย...   โดย: อีฟเอง... (eve... ) 30 ตุลาคม 2551 2:51:56 น.

พี่อยากทำมานานแล้ว แต่ไม่ได้ทำสักที พอได้เห็นของน้องแป้งแล้วสงสัยคงได้ทำเร็วๆ นี้ละมัง...น่ากินมากกกก   โดย: งาขาว 30 ตุลาคม 2551 4:01:19 น.

ดูน่าจะทำง่ายดีจัง   โดย: never the last 30 ตุลาคม 2551 5:02:15 น.

พี่ชอบขนมที่ใส่ผงอบเชยมากๆ เลย อบแล้วบ้านหอมดี หมู่นี้เด็กๆ ที่บ้านพี่ก็ชอบกินขนมปังมากๆ เลย เช้าๆ หั่นกล้วยหอม โปะชีส อบ ราดน้ำผึ้ง เป็นอาหารมื้อเช้าประจำสัปดาห์นี้เลย ไว้จะแวะมาอีกนะคะ   โดย: วดี 30 ตุลาคม 2551 6:30:22 น.

ชอบกินแบบน้ำตาลเยอะๆค่ะ น่าหม่ำสุดๆเลย   โดย: ขนมฟักทอง 30 ตุลาคม 2551 8:21:34 น.

ดำก็จากิน อิอิ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 30 ตุลาคม 2551 8:33:19 น.

แปลกจังเลย เหมือนมีอะไรดลใจ เมื่อเช้าตื่นขึ้นมานึกอยากทานขนมปังแบบนี้เลยค่ะ ยังไม่เคยทำ และไม่เคยทานด้วยค่ะ งั้นขอคุณโปแป้งหม่ำทั้งถาดก่อนนะคะ ขอบคุณที่ไปเจิมบล๊อคให้ด้วยค่ะ   โดย: Petit Patty 30 ตุลาคม 2551 8:51:43 น.

ชอบค่ะ ตรงที่ไหม้ๆเนี่ยแหละ อาหย่อย เอิ๊ก วนิลาซอสแบบนี้ท่าทางทำง่ายดีนะคะ ต้องลองๆ เผื่อจะได้เป็นฝรั่งมังค่ากะเค้ามั่ง   โดย: Jib IP: 58.87.148.168 30 ตุลาคม 2551 9:02:45 น.

ดำไม่ดำไม่สนใจ เราเน้นอร่อยนะตัวเอง   โดย: Pastel pied 30 ตุลาคม 2551 9:04:18 น.

เกิดมาไม่เคยกินเลยเมนูนี้ เพิ่งได้ยินครั้งแรก เชยได้อีก แต่ดูสิมีแต่คนบอกว่าอร่อยสงสัยต้องลองบ้างละ แต่จะทำไงไม่ให้ดำอะจ๊ะคุณน้อง   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 30 ตุลาคม 2551 10:07:57 น.

น่าทานดีจริงๆ รูปใหญ่บึ้มดีมากเลยจ้า นก ปุ๊กก็ชอบนะ แต่พี่ชายปุ๊กบอกที่ปุ๊กทำรสชาติเหมือนสังขยาเลย   โดย: dailydelicious 30 ตุลาคม 2551 10:21:10 น.

หวัดดีค่ะทุกคน.............. ตอบพี่หญิงแม่นะคะ.....โปแป้งทำออกมาสีอย่างงี้ทุกครั้งเลยไม่รู้จริงๆว่าบ้านอื่นเค๊าทำไงกันแต่เดาว่าเอาฟรอยคลุมตอนอบน่าจะได้นะคะ........... แต่อร่อยเลยล่ะ ทานอุ่นๆกับชาดำกาแฟดำ..สุขใจจริงๆ.. ขนมนี้มันจะว่าไปเปรียบเหมือนมันต้มน้ำตาลบ้านเรา ไม่ก็ถั่วเขียวต้มน้ำตาลเพราะวัตถุดิบเบสิคๆในครัว....พวกคุณแม่บ้านชอบทำเวลาขนมปังเหลือ...ง่ายดีค่ะแต่คนที่บ้านดันบอกเหมือนสังขยาฝรั่ง....หุหุ......ส่วนตัวโปแป้งชอบมากค่ะ...ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกัน   โดย: popang (popang ) 30 ตุลาคม 2551 10:21:57 น.

อ่าว...สวนกะปุ๊กด้วย....อืมม์...สังขยาแบบฝรั่งน่าจะใช่ เนอะ.....หุหุ.......   โดย: โปแป้ง (popang ) 30 ตุลาคม 2551 10:24:07 น.

I've made chocolate bread pudding and it didn't look as good as it tasted... I personally never care as much how my baked goods look as their tastes but I admit ,with those bad apperances, it's quite difficult to present ( or take photos) them on the blog !! Anyway, your pudding doesn't look drak or ugly to me at all...:)   โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.39 30 ตุลาคม 2551 10:30:07 น.

พี่ว่า จะทำๆ มานาน ไม่ได้ลงมือซักที ถึงมันจะดำไปซักหน่อย แต่ก็น่าทานนะคะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 30 ตุลาคม 2551 10:41:59 น.

มาเพิ่มเติมค่ะ...จาก blog นะคะ น้องวินนี่ย์ถ่ายรูปในกะละมังแช่น้ำอยู่นี้ อันนี้ถ่ายเมื่อวันสงกรานต์นู่นค่ะ ตอนแรกเราเอาน้ำใส่กะละมัง จะไปสาดคนที่ผ่านไปมา แต่หลังๆวินนี่ย์นึกสนุก ไม่แบ่งใครดีกว่า เลยลงไปแช่เองค่ะ ที่ทำท่านั้น ไม่ได้หนาวหรอก แต่ดีใจ แบบ"โอ้...จอร์จมันยอดมาก" อะไรแบบนั้นน่ะค่ะ พี่เข้าไปดูใน blog อื่นๆของโปแป้ง พี่ว่า โปแป้งทำอาหารเก่งนะคะ ถ่ายรูปสวยด้วย น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 30 ตุลาคม 2551 10:45:19 น.

พุดดิ้งขนมปัง น่ากินจังเลยค่ะ ใส่ผงอบเชยด้วย ชอบ ..ชอบ ที่บ้านพี่ ขนมปังไม่ค่อยได้ทำอย่างอื่นเลย เพราะชาลีตัวเขมือบขนมปังค่ะ แถวยาว ๆกินหมดภายในวันเดียว...   โดย: นางฟ้าของชาลี 30 ตุลาคม 2551 10:59:23 น.

bread pudding เนี่ยกินร้อน ๆ ตอนอบใหม่ ๆ ก็สวรรค์เลยค่ะ ก้อยว่าเตาอบบ้านพี่นกนี่ร้อนแรงมาก ๆ ค่ะ แค่ 160 C สามารถทำให้หน้าขนม dark ได้ขนาดนี้ เอ๊หรือว่ามันจะดำเพราะว่าน้ำตาลที่โรยลงไปมันโดนความร้อนโดยตรงคะ เพราะดู ๆ แล้วมันเข้มมาก ๆ ตรงที่เป็นน้ำตาลนะคะ   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 30 ตุลาคม 2551 11:06:31 น.

พี่เป็นสาวไฟแรงสูงค่ะน้องก้อย...หุหุ....พี่ว่าน้ำตาลแหล่ะค่ะแต่เธอก็ไม่นำพานะคะ...ออกมาหน้าตาอย่างงี้ตลอดเลย...ไม่คิดปรับปรุงเลย...ตรงที่เข้มๆอ่ะค่ะอร่อย..เอิ๊กๆ   โดย: popang (popang ) 30 ตุลาคม 2551 11:20:39 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ อยากทำขนมเก่งแบบนี้มั่งจังอ่ะ   โดย: wiyada_susi 30 ตุลาคม 2551 12:00:39 น.

เอิ๊กซ์ซ์ซ์ซ์ น่ากิน น้ำลายไหล อ่า..สำหรับอาหารที่จานสวย เลือกดีๆ นะคะ เพราะบางจานก็อร่อย บางจานก็ไม่นะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 30 ตุลาคม 2551 15:34:57 น.

ดูไฮโซกว่าขนมปังสังขยาดีน่ะค่ะ   โดย: เจ้เชง 30 ตุลาคม 2551 17:09:41 น.

พี่เข้าไปอ่านเรื่องหมามาค่ะ ชอบหมา lab น่ารักดี แต่ตอนนี้ไม่ซื้อเพิ่มแล้ว ไม่อยากร้องไห้ตอนเขาจากเรา   โดย: แม่หลิ่ม login ไม่ได้ IP: 124.121.66.132 30 ตุลาคม 2551 18:44:12 น.

เห็นแล้วอยากชิมจังค่ะน้องโปแป้ง น่าทานจังค่ะ   โดย: Baked by PonG 30 ตุลาคม 2551 19:27:34 น.

คุณโปแป้ง เหมี่ยวเพิ่งออกจากโรงบาลมาหมาดๆเลยงะ ขอชิ้นนึงสำหรับคนฟื้นไข้นะคะ   โดย: meawminami 30 ตุลาคม 2551 20:34:01 น.

โดย: โกโก้คุง** 30 ตุลาคม 2551 22:47:02 น.

อยากกินๆๆๆๆๆๆๆ ถึงจะสีเข้มไปนิส แต่ก็น่าหม่ำมั่กๆเลยคร่า   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 31 ตุลาคม 2551 0:01:48 น.

สวัสดีเจ้าคุณโปแป้ง ขอบคุณเจ้าที่แวะไปให้พรในวันคล้ายวันเกิดให้นุชที่บล๊อกเมื่อวันก่อน ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและขอให้พร และสิ่งดีๆจงกลับมาหาคุณเช่นกันเจ้า..... น่าหม่ำอีกแล้วน๊า ทำไมเก่งจังเลย   โดย: แม่เฮือน 31 ตุลาคม 2551 1:05:16 น.

ทำอะไรก้ดูน่าหม่ำไปหมดเลย ไก่สบายดีค่ะ คุณพี่ละคะ อากาศเปลี่ยน รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: kai (aitai ) 31 ตุลาคม 2551 8:26:08 น.

หวัดดีค่ะทุกคน น้องไก่...พี่สบายดีค่ะ ขอบคุณมาก..แต่งานเยอะเหมือนกันค่ะช่วงนี้............. คุณนุส......วันเกิดมีความสุขมากๆค่ะ น้องอิน.....พี่เป็นสาวสีเข้มค่ะ หุหุหุ โกโก้คุง..... คุณเหมี่ยว..เป็นไรไปคะ ไม่สบายรึเปล่าส่งข่าวด้วย พี่ป้อง......สาวไฟแรงสูงไปนิดแต่ก็อร่อยดีค่ะ พี่แม่หลิ่ม...หวัดดีค่ะพี่แม่หลิ่ม...เลี้ยงแล้วก็รัก..ก็พยายามคิดว่าหมาทุกตัวต้องตาย...โอ....แค่คิดก็กลัวแล้ว...ฮือๆๆ เจ๊เชง.....มันก็สังขยาดีๆนี่เองค่ะ..แต่เป็นสังขยาฝรั่งนั่นเอง คุณสาวไกด์ใจซื่อ....ว่าจะไปฉลองวันเกิดเดือนหน้าค่ะ.... คุณwiyada_susi   โดย: popang (popang ) 31 ตุลาคม 2551 9:43:16 น.

เยี่ยมเลยค่ะ น่าหม่ำมาก เด๋วพรุ่งนี้ลอกทำบ้างดีกว่า มีขนมปังเหลือ ๆ ค้างตู้อยู่พอดี   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 31 ตุลาคม 2551 10:37:17 น.

น่าทานมากแม่โปแป้ง ถึงบอกว่า ดำ แต่รูปสวยเราก็มองไม่เห็นแล้วล่ะว่ามันดำ พี่ไม่เคยลองเลยขนมที่เป็นพุดดิ้ง ๆ นี่เลย คือลองทานพุดดิ้งสำเร็จรูปของที่นี่แล้ว มีความรู้สึกว่าสูสังขยาบ้านเราไม่ได้ แต่.... (มี BUT ด้วย) .. ถ้าเอาทำเป็นขนมอย่างที่โปแป้ง เอ๊ยแม่โปแป้ง ทำวันนี้ พี่ว่าคงอร่อยมากนะ Happy Halloween! จ้าาาา   โดย: Tristy 31 ตุลาคม 2551 12:35:16 น.

หวัดดีค่ะพี่ฉวีและพี่ถั่วงอกน้อยแห่งแก๊งรักผัก...อิอิ เมนูนี้ดี เพราะเป็นการกำจัดของเหลือที่ง่ายดีค่ะ ไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย.....อิอิ....ประหยัดดีด้วยค่ะ   โดย: popang (popang ) 31 ตุลาคม 2551 12:50:39 น.

เยิ้มจริงๆด้วยค่ะพี่โปแป้ง แต่ต้องหมดแล้วแน่ๆเลย ฮิฮิ ไม่เป็นไร เดี๋ยวพี่โปแป้ง อบให้ลูกสนคนเดียวชามบิ๊กใช่ป่ะคะ   โดย: ลูกสน 31 ตุลาคม 2551 17:57:05 น.

น่าทานจังคะ ดูแล้วง่ายด้วย ยังงี้ต้องลองงงงงงง   โดย: mook (haiti ) 31 ตุลาคม 2551 19:54:54 น.

ตอนแรกตั้งใจจะมาหลอก แต่เห็นหัวบล็อกแล้วกลัว เปลี่ยนใจมากินพายโปแป้ง เอ๊ย เบรดพุดดิ้งหน้าคาราแมว   โดย: นางไม้หน้า3 1 พฤศจิกายน 2551 3:21:11 น.