ทำกล้วยบวชชีครั้งแรกกกกกกกกกกกกกก (ที่ทำเอง)

ด้วยตอนนี้ใกล้ภาวะน้ำท่วม เราก็ของเกาะติดกระแส ด้วยการเริ่มกักตุนข้าวสาร อาหาร และคุณเพื่อน นิก ที่แสนจะน่ารัก ด้วยคิดว่าน้ำจะมาภายใน 2-3 วัน เลยซื้อกล้วยน้ำว้ามา 1 หวี เอามาแบบเขียวเลย เราก็เลยถามไปว่า
เรา : จะซื้อมาทำไหม
นิก : ก็น้ำท่วน ไงน้ำมาก็เหลืองกินำด้แล้ว
เรา : O_o!!! (น้ำยังไม่มาเลยจะรีบไปไหน น้ำยังอีกตั้งไกล)
เรา : พอดีสุกก่อนน้ำมา จะกินทันไหมเนี่ย
แล้วมันก็เป็นอย่างที่เราพูด กล้วยสุขก่อนน้ำมา แล้วทีนี้จะทำยังไงดีละ จะกินทีละลูกก็คงจะไม่ไหม แปรรูปละกัน
นิก อยากกินกล้วยบวชชี แต่คุณเธอก็ทำไม่เป็น เราก็ทำไม่เป็น แต่ก็เอาว่ะ Google ช่วยคุณด้วย 555+ (ไปหาวิธีมาทำ)

เริ่ม แรก โดยการเตรียมของ มี ดังนี้
1.กล้วยน้ำว้า ประมาณ 10 ลูก
2.กระทิ 250 มล. 1 กล้อง
3.น้ำตาล
4.เกลือ


วิธีทำ
นำกล้วยที่ปลอกเปลือกแล้ว มาตัดแบ่ง 4


เทกะทิลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนพอเริ่มเดือด ก็ใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา แล้วก็ใส่น้ำตาล (ค่อยๆใส่แล้วก็ชิมให้ได้ความหวานตามที่ต้องการ ) และอาจจะใส่ใบเตยไปต้มด้วยเพื่อเพิ่มความหอม (แต่ว่า เราหาไม่ได้ จะซื้อร้านดอกไม้ก็ดันหมดอี๊กก เฮ้อ!!)



พอน้ำเดือดก็เอากล้วยที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงในไป แต่น้ำกะทิจะไม่ท่วม กล้วยที่ใส่ลงไป ให้เติมน้ำลงไป ให้พอประมาณท่วมกล้วย
แล้วก็ตั้งไฟกลางจนกล้วย สุข (แต่ครั้งนี้เราเปลี่ยนลงไปในหม้อหุงข้าว ต้มไว้เลย)


ต้มอยู่นานนนนน จนเข้ากัน แล้วก็เป็นแบบนี้ (555++ )เสร็จแล้วน่าตาน่าทาน แต่กินได้ไหมเนี่ยครั้งแรกด้วย

Create Date : 20 มกราคม 2555 Last Update : 20 มกราคม 2555 15:37:19 น. Counter : 3310 Pageviews.		5 comments
Share Tweet