โปรเจคท์เค้กวันเกิด :: Strawberry Fresh Cream Cake เมื่อวานวันเกิดแม่หมู คิดไว้อยากทำโปรเจคเค้กวันเกิดให้ตัวเองและครอบครัวหม่ำหม่ำกันคะ เพราะแม่ได้ซื้อเตาอบมาให้ ทำให้อยากจะฝึกปรือขนมนมเนย เค้กตัวแรกที่ผุดขึ้นมาเลยก็คือ Strawberry Shortcake ตัวนี้เป็นตัวที่แม่หมูชอบกินมาก และเวลาไปร้านประจำ ถ้าหน้าสตอเบอรี่ทีไร ต้องสั่งมา 2 ปอน์ด มานั่งกินคนเดียว แบบกินแต่เค้ก ข้าวปลาไม่กินเลยทีดียวแหละ แต่นานแล้วไม่ได้ไปร้านประจำ ปีนี้ไม่มีเวลา ทำเวปให้พี่ๆก็ 3 แล้ว เวลาอาบน้ำเด็ก 4 หน่อ ยังดองไว้ เดือนนึงแล้วแหละ วกกลับมาดีกว่า ..... พอได้แล้วเค้กที่จะให้ครอบครัว ก็เริ่มหาสูตรไปได้ สูตรคุณมด CinnamonGal เอาหล่ะมาดูวิธีทำกันเลยนะคะ ไม่เคยเลย ครั้งแรก จะเป็นยังไง ไปดู.. Strawberry Fresh Cream Cake เนื้อเค้ก ส่วนที่ 1 แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำมันพืช 50 มล. น้ำ 100 มล. ไข่แดง 3 ฟอง เกลือ 1/4 ชช. เนื้อเค้ก ส่วนที่ 2 ไข่ขาว 3 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช. น้ำตาลทราย 50 กรัม วิธีนะจ๊ะ 1.เอาเนื้อเค้กส่วนที่ 1 ทั้งหมด ตีผสมในอ่างให้เข้ากัน 2.ตีส่วนที่ 2 ด้วยกันในหม้อตีหัวตะกร้อ จนไข่ขาวฟูตั้งยอด 3.นำส่วนที่ 2 ค่อยๆตะล่อมใส่ในส่วนที่ 1ใช้ไม้พายคนช้าๆให้เข้ากันอีกที 4.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์สีเหลี่ยม หล่อน้ำในถาด เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 30 นาที เนื้อเค้ก ส่วนที่ 1 แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำมันพืช 50 มล. น้ำ 100 มล. ไข่แดง 3 ฟอง เกลือ 1/4 ชช. เนื้อเค้ก ส่วนที่ 2 ไข่ขาว 3 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช. น้ำตาลทราย 50 กรัม เอาเนื้อเค้กส่วนที่ 1 ทั้งหมด ตีผสมในอ่างให้เข้ากัน   Create Date : 21 ธันวาคม 2550 24 comments Last Update : 21 ธันวาคม 2550 3:50:49 น. Counter : 1143 Pageviews. Share Tweet

แล้วแล้วก็ได้ออกมา ตีวิปปิ้งครีม แล้วพอแตะแตะ เอ๋ทำไมมันแข็งไปหรือเปล่าหว่า ใช้พายปาดมันไม่เขยื้อนเลย บวกเวลาเร่งรีบ เพราะพ่อจะพาไปหม่ำข้างนอกบ้านด้วย ผลออกมาเป้นยังงี้ รีบแช่ตู้เย็น กลับมาจากหม่ำข้าวเอาออกมา... หลานสาวรอชิม น้องซีน   โดย: yuki san 21 ธันวาคม 2550 3:54:04 น.

ตัดออกมา สักชิ้นไหมคะ ^^ สุดท้าย แม่หมูขอขอบคุณพี่ๆน้องๆและเพื่อนๆที่มาอวยพรวันเกิดให้แม่หมูมากๆนะคะ จากที่ไม่สบายใจ ขุ่นมัว เห็นคำอวยพรต่างๆ ทำให้แม่หมู จากร่ายกายที่ตอนนี้ไม่สบาย แต่ใจเต็มเปี่ยมด้วยความสุขคะ ขอบคุณมากๆคะ   โดย: yuki san 21 ธันวาคม 2550 3:55:54 น.

อืมมมมมมม มาขอทานเค้กด้วยคนนะครับ น่าทานจังเลย   โดย: ซอร์บอนน์ซ (ซอร์บอนน์ ) 21 ธันวาคม 2550 5:10:36 น.

ตัวเค้กน่ากิ๊นนนนนนนนนน ค่ะ ของล้วน ๆ ชิ้นโต ๆ นะคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 ธันวาคม 2550 8:08:59 น.

ซักสองชิ้น กาแฟเย็นหนึ่งแก้ว อิ่ม!!   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 ธันวาคม 2550 8:21:01 น.

กะลังดูดกาแฟเย็นอยู่พอดีเลยคร่า ขอสัก 1 ชิ้นได้มั๊ยเอ่ย   โดย: eiffel_n 21 ธันวาคม 2550 9:27:41 น.

น่ารักจัง   โดย: My life in Japan. 21 ธันวาคม 2550 11:09:11 น.

น่ากินจังค่ะ ไว้เป็นไอเดียทำเค้กปีใหม่ให้เพื่อนๆบ้างดีกว่า ขอให้มีความสุขค่ะ   โดย: มามี้น้องพอ (kittykay14 ) 21 ธันวาคม 2550 11:10:26 น.

ชาตินี้คงไม่มีโอกาสทำเค้กกับเค้าหรอกม้างนี่... แม่ละมุนม่ว่างเอาเสียเลย...ทั้งงานหลวงงานราษฎร์ นี่ยังคิดว่า เวลาวันนึงวันนึงนี่ ทำไมช่างผ่านไปเร้วเร็ว... คงได้มีโอกาสชิมเค้กน้องหมูสักวันนึงนะคะ   โดย: แม่ละมุน IP: 124.121.48.15 21 ธันวาคม 2550 14:22:41 น.

-*-เค้กน่ากินขอกินขนมปังเป่าๆได้ป่ะ 55555555+   โดย: shinpai IP: 222.123.249.29 21 ธันวาคม 2550 18:24:59 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: whitelady 21 ธันวาคม 2550 18:36:18 น.

เค้กน่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะคะ   โดย: Complicatedgirl 22 ธันวาคม 2550 2:45:48 น.

หูยยย ได้ไงอ่ะคุณหมู เล่นทำให้เราอยากกิน มาอ่ะสิค่ะเนี่ย แค่เห็นยังขนาดน้ำลายหกเลย แหม๊ น่าอร่อยจังเลยอ่ะคะ ... ................... เห็นคุณหมูบอกว่าไม่สบาย ยังไงก็พักผ่อนเยอะๆ นะคะ แล้วก็จะได้หายเร็วๆ ค่ะ   โดย: JewNid 22 ธันวาคม 2550 15:32:18 น.

อยากทานจังคะ   โดย: the river of Aquarius 23 ธันวาคม 2550 13:56:04 น.

สาวน้อยคอยชิมน่าร๊ากกกกกจังค่ะ ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 23 ธันวาคม 2550 19:19:40 น.

หมูจ๊ะ... เราน้ำลายหยดแล้วอ่ะ.. สักชิ้นเหอะนะ.... หม่ำ ๆ ๆ ๆ   โดย: แม่ขุนศึก 24 ธันวาคม 2550 4:26:16 น.

สวัสดีจ้า น้องหมู สุขสันต์ในเทศกาลคริสมาสและปีใหม่2008นี้ นะคะ และขอHBDย้อนหลัง ขอให้น้องหมูได้รับแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง เด็กๆ นู๋ๆ ว่านอนสอนง่าย ไม่ดื้อ(เหมือนบรรดาลิงๆที่บ้านพี่จ้ะ) ขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรงๆอยู่เสมอ ทั้งครอบครัว มุ่งหวังสิ่งใด ขอให้สมดั่งใจปราถนาทุกประการนะคะ :)   โดย: ยอดสน 24 ธันวาคม 2550 16:16:06 น.

ป้าหู้มาแว้วว... สุขสันต์วันคริสตมาส...น้า จ้า...   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 24 ธันวาคม 2550 23:40:44 น.

โดย: aPPle_station 25 ธันวาคม 2550 1:37:44 น.

โดย: Candydolls 25 ธันวาคม 2550 5:36:48 น.

สุขสันต์วันคริสต์มาส และ สวัสดีปีใหม่ 2551 สนุกกับชีวิตและโอกาสที่ได้รับ ปฎิบัติกับผู้อื่น เหมือนที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติกับเรา ได้รับความสุข อย่าลืมแบ่งปันให้คนรอบข้าง อย่าหลงลืมคนสำคัญในครอบครัว . . . . . รักคนอื่นแล้ว อย่างลืม "รักตัวเอง"   โดย: pigarea 25 ธันวาคม 2550 6:23:38 น.

ขอให้หมูอ้วนมีความสุขมากๆ เป็นผู้ใหญ่แล่วน่ะไม่ใช่เด็กๆ เหมือนปีที่ผ่านมา อย่าเอาเรื่องทุกข์มาใส่ใจ ให้ไขว้คว้าแต่เรื่องที่ดีๆ อย่าอ่อนไหวกับสิ่งรอบข้าง จงมั่นใจตัวเองให้มากกว่าเก่า ความห่วงพี่มีให้เสมอ ต้นเสมอปลาย ถึงบางครั้งจะห่างไปบ้าง แต่ก้ไม่หายไปนาน อย่านอนดึกมากนัก ไม่เป้นผลดีกับสุขภาพ เข้าใจไหม   โดย: ยอร์ค IP: 58.8.129.6 25 ธันวาคม 2550 20:41:35 น.

cake looks really good ja "When you're lonely, I wish you Love! When you're down, I wish you Joy! When you're troubled, I wish you Peace! When things seem empty, I wish you Hope! As the new year blossoms, may the journey of your life be fragrant with new opportunities, your days be bright with new hopes and your heart be happy with love! Happy New Year ka. Ps I voted for you ka, and if u would like to vote for me... pls vote Parenting group ja...thanks and take care ps right now u can comment at my blog ja   โดย: Baby I love you 28 ธันวาคม 2550 21:58:32 น.

ปริมาณสตอเบอรี่นี้จุใจจิงๆเลยล่ะค้ะ เห็นแล้วนํ้าลายสอ อ้ายยย ยย ย   โดย: TOP IP: 124.120.109.21 28 พฤศจิกายน 2552 16:09:17 น.