Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2550
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
20 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 

ข้าวมันไก่ 7 นาที (สูตรไกลบ้าน+ขี้เกียจ)

หุหุ ปรกติทำข้าวมันไก่แต่ละที มันแสนจะยุ่งยาก

คนไกลบ้านก็อย่างเนี้ย อยากกินไรก็ต้องทำกินเอง

วันนี้สามีไม่อยู่ ไปสัมมนา โรคขี้เกียจก็เข้าแทรก
เข้านอนตั้งแต่บ่ายๆ ... แบบว่าอาการขี้เกียจเรื้อรัง

จริงๆ วันนี้กินมาทั้งวันแล้วอ่ะ กะว่าจะนอนยาวไม่กินเลย
พรุ่งนี้เรามีสัมมนาแต่เช้า จะได้พักผ่อนเต็มที่ก่อนไป

แต่แล้ว กลางดึกสงัด วิ้ง วิ้ง วิ้ง ... หิวง่ะ

ไม่ได้หิวธรรมดา หิวข้าวมันไก่ ตอนตี 1!!!

ไม่ใช่เมืองไทยนะ จะได้มีข้าวมันไก่หน้าปากซอยตอนนี้ได้

นอนกระสับกระส่าย เหมือนคนติดยา (จริงๆนะ ไม่โม้)

เอาวะ ความอยากชนะเลิศ วันนี้เลยได้ข้าวมันไก่ 7 นาที
ที่ไม่ใช่เดินไปซื้อหน้าปากซอยมากฝาก

สูตรนี้ พอกินได้ .. กันตายพอหายอยากกลางดึก ..
จะเอาอร่อยชนะเลิศ คงต้องบินกลับไทย ไปกินที่ประตูน้ำ

ถ้าขยัน ก็ตามสูตรเต็มๆ ลิงค์ไปที่ครัวไกลบ้านโลด
ข้าวมันไก่ครัวไกลบ้าน

อุปกรณ์ ดังนี้
1 ข้าวหอมมะลิเก่า ในตู้เย็น (มีติดตู้ไว้ อุ่นใจ อิ่มท้อง)
2 ไก่ อะไรก็ได้ที่มี เราใช้อกไก่
3 น้ำมันกระเทียมเจียว เพิ่งเจียวใส่กระปุกไว้เมื่อวันก่อน
4 ซีอิ๊วขาว
5 คนอร์รสไก่ หรือผงรสดี อะไรก็ได้ที่มี
6 น้ำจิ้มข้าวมันไก่ในตู้เย็น (ขี้โกงๆๆๆ หุหุ)
7 แตงกวา

ขั้นตอน
1. ตั้งน้ำเดือด กะให้พอท่วมไก่
ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่คนอร์ก้อน หรือรสดีรสไก่ลงไป
2. พอน้ำเดือดจัดๆ โยนไก่ลงไปต้ม จับเวลา 5 นาที
3. ระหว่างรอไก่สุก ก็จัดการกับข้าว ตักใส่จาน
คุ้ยๆให้ข้าวแตกเป็นเม็ดๆ ไม่ติดกันเป็นก้อน
4. คลุกข้าวในน้ำมันกระเทียมเจียวนิด ใส่ซีอิ๊วขาวหน่อย
5. เสร็จแล้ว ไปหั่นแตงกวา .. ครบ 5 นาที ไก่สุกพอดี
6. พอไก่สุก ช้อนไก่ออกมาจากหม้อ ชิมน้ำซุป
(อาหย่อย) ปรุงรสตามชอบ ถ้ารสดีแล้วก็ปิดไฟได้
7. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ เอามีดตีๆ ให้แบนๆ จะได้ได้อารมณ์
เหมือนกินข้าวมันไก่หน้าปากซอย
ระหว่างนั้นเอาจานข้าวเข้าเวฟ 1 นาที
8. ข้าวร้อน หั่นไก่เสร็จ น้ำซุปพร้อม บีบมะนาวใส่น้ำจิ้ม
พร้อมรับประทานในเวลา 7นาที พอดิบพอดี ง่ายมะ

ไม่มีรูปเด้อ หิวอ่ะ มือสั่น
(ถ้าจะมีเวลาถ่ายรูป คงมีเวลาตั้งใจทำกว่านี้อ่ะ ใช่ป่ะ)

ของแถม... สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่
อันนี้เราปั่นเก็บไว้ในตู้เย็นนานแล้ว ขี้โกงไหม อิอิ
1 พริก 10 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดๆ เพิ่มได้)
2 กระเทียม 1 หัวใหญ่ (กระเทียมฝรั่ง หัวใหญ่จริงๆ)
3 ขิง 2-3 แง่ง แล้วแต่ขนาด
4 เต้าเจี้ยว 3-4 ช้อนกินข้าว
5 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนกินข้าว
กะๆ เอาปั่นๆ แล้วเอาแตงกวามาจิ้มชิมรส
(เอาช้อนตักแยกออกมาก่อนเน้อ เดี๋ยวบูดง่าย)

ใส่กระปุกเก็บเข้าตู้เย็นได้เป็นเดือนๆ เลย
พอจะกินข้าวมันไก่ก็แบ่งมาบีบมะนาวหน่อย โรยผักชีนิด

อิ่ม สบายท้อง พร้อมกลับไปนอนต่อแล้วจ้า




 

Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2550
5 comments
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2550 9:25:08 น.
Counter : 818 Pageviews.

 

ไม่ยอมด้วย ไม่มีรูปง่ะ

 

โดย: ป้า hide tech (futomomo ) 20 กุมภาพันธ์ 2550 10:25:30 น.  

 

ตามมาต่อคิวดูรูปด้วยอะค่ะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 20 กุมภาพันธ์ 2550 16:12:49 น.  

 

ช่ายครับ ต้องนำรูปมาให้ดูด้วยนะครับ

ปล. หากแวะเข้าบล็อกผม ช่วยคลิ๊กที่ป้าย "ทำงานผ่านเนท" ด้านขวามือให้สัก 1 ครั้งนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับ

 

โดย: sak (psak28 ) 20 กุมภาพันธ์ 2550 17:08:53 น.  

 


แวะมากินข้าวมันไก่ค่ะ ขอจานหนึ่งค่ะ

 

โดย: whitelady 20 กุมภาพันธ์ 2550 19:52:10 น.  

 

เดี๋ยวจะไปลองทำคะ

 

โดย: eve... (eve... ) 21 กุมภาพันธ์ 2550 20:16:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


น้ำผึ้งหยดเดียว
Location :
Luanda Angola

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






Friends' blogs
[Add น้ำผึ้งหยดเดียว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.