แต่ละวันฉันและลูกทำอะไร ไปบ้างหน้อ....
Group Blog
 
 
มีนาคม 2550
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
22 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 

**ก๋วยเตี๋ยวหลอด ฉบับแก้ขัด**

2วันก่อนโทรไปที่บ้านที่กรุงเทพฯ ฉันก็ถามสารทุกข์สุขดิบอย่างเช่นเคย แล้วสิ่งที่ฉันชอบถามป๊ากะแม่มากที่สุดคือ "ป๊า วันนี้ทำอะไรกินอ่ะ" ป๊าบอกว่า วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวหลอด มากินป่าว แหม่พูดเข้าทำอย่างกับตั๋วเครื่องบิน ราคาเหมือนค่ารถหวานเย็นไปกลับกรุงเทพฯ-ลพบุรี
ว่าแล้วเกิดอาการอยากกิน ดุ่ยๆๆไปซุปเปอร์กับลูก ได้เครื่องมาแล้ว
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ่ยฉ่าย

ส่วนผสม
*ใบกุ่ยช่าย
*หมูสับ
*เห็ดหอม
*เต้าหู้หั่นลูกเต๋า
*เกลือ /ซีอิ้วขาว
*เบคกิ้งโซดา(ใส่แล้วกุยช่ายไม่ดำ กรอบด้วย)
ที่ขาดไม่ได้เลย พระเอกของงาน แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม เรียกว่าอะไรดีหว่า....แล้วแต่เรียกค่ะ




วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่หมูสับ รวนให้สุก
2.ใส่เห็ดหอม เต้าหู้ลงผัด ให้หอม



3.ใส่ใบกุยช่ายที่หั่นฝอยแล้ว ผัดให้พอสลบ ใส่เบคกิ้งโซดา ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดสักครู่ ตักใส่จาน



ระหว่างที่รvให้เย็น ก็เอาใบก๋วยเตี๋ยวไปแช่น้ำให้นิ่ม




จับห่อเหมือนห่อปอเปี๊ยะอ่ะค่ะ แล้วก็ทาน้ำมันพืช ใส่กล่อง เวลาทาน ใส่จานแล้วนำไปนึ่ง ก็จะได้ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบแก้ขัดไปทาน

ทานคู่กับกระเทียมเจียว ซีอิ้วดำ อร่อย




 

Create Date : 22 มีนาคม 2550
14 comments
Last Update : 23 มีนาคม 2550 6:15:23 น.
Counter : 1904 Pageviews.

 

ตอนแรกคิดว่าจะยาก แต่ดูวิธีทำแล้วง่ายค่ะ

น่าหม่ำด้วย

 

โดย: Love_Forget Me Not 22 มีนาคม 2550 23:27:34 น.  

 

น่าทานมากค่ะ อยากได้สักกล่องนึงจัง

 

โดย: วิสกี้โซดา 23 มีนาคม 2550 4:01:51 น.  

 

น่าทานจังค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้ว แต่คงหาขอไม่ครบนะค่ะ

 

โดย: namfonJC 23 มีนาคม 2550 11:03:02 น.  

 

พึ่งไปหม่ำก๋วยเตี๋ยวหลอดกะแม่อาเฮียยูตะ(พี่โอ๋iamnameน่ะค่ะ)มาเมื่อครู่เอง แต่มาเจออีก หิวอีกแล้วค่า น่าอร่อยมากๆ เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างค่ะ

 

โดย: นู๋โนริ 23 มีนาคม 2550 20:58:20 น.  

 

น่าทานมากเลยค้า......น้ำลายไหลแล้วเนี่ย

ไม่ได้ทานนานมาก ก ก ก ก ก

ทานเผื่อด้วยนะคะ

 

โดย: Kana Jan (Kana Jan ) 23 มีนาคม 2550 23:54:00 น.  

 

เข้ามาอีกรอบนะ.......เจ้าคะ

เจี๊ยบจัง คือผู้โชคดี ได้รับแท็คกระเป๋า จากข้าเจ้าเอง


ตามนี้เลย

ลองเhttps://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=kanajan&group=2

ล่นซักนิดแล้วจะติดใจ...

 

โดย: Kana Jan (Kana Jan ) 23 มีนาคม 2550 23:57:24 น.  

 

เข้ามาอีกรอบนะ.......เจ้าคะ

เจี๊ยบจัง คือผู้โชคดี ได้รับแท็คกระเป๋า จากข้าเจ้าเอง


ตามนี้เลย
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=kanajan&group=2

ลองเล่นซักนิดแล้วจะติดใจ...

 

โดย: Kana Jan (Kana Jan ) 23 มีนาคม 2550 23:58:25 น.  

 

ขอโทษด้วยนะคะ.....กดซ้ำสองรอบคะ

 

โดย: Kana Jan (Kana Jan ) 23 มีนาคม 2550 23:59:57 น.  

 

ว้าว ทำได้หน้าทานมั่กมาก

อยากทานอยู่พอดีเลยค่ะ

อิ อิ จะลองทำทานดูบ้าง
( ถ้าอร่อยก็จะได้เอาไปฝากแม่บ้านชาวญี่ปุ่นแถวๆนี้ด้วย ผูกมิตรค่ะ ผูกมิตร เพื่อลูกค่ะ อิ อิ )

ปล. ลูกสาวคนโตน่ารักจังเลยค่ะ

 

โดย: LilyAi 24 มีนาคม 2550 15:14:41 น.  

 

ไปทานมาแล้ว คอนเฟริม อะหย่อยจ้า

 

โดย: NeneShin 30 มีนาคม 2550 12:43:19 น.  

 

อยากกินๆๆ ชอบมากเลยค่ะก๋วยเตี๋ยวหลอดอ่ะ
ขอบคุณนะคะแล้วจะทำทานมั่งค่ะ

 

โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว IP: 210.174.18.239 12 เมษายน 2550 11:41:23 น.  

 

แวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวหลอด เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

 

โดย: nagami 24 เมษายน 2550 17:11:14 น.  

 

ไม่มี่ที่นึงจ่ะทำไงดี
sarocha-permpon@hotmail.com

 

โดย: *-* IP: 85.180.64.37 9 กันยายน 2553 17:46:31 น.  

 

น่ากินมากคุณเจี๊ยบ ขอเอาไปลองทำบ้างนะคะ
ว่าแต่เบคกิ้งโซดา ใส่ประมาณเท่าไหร่คะ แล้ว ภาษาญี่ปุ่นเค้าเรียกว่าอะไรคะ
รบกวนด้วยค่ะ *_*

 

โดย: เง็ก IP: 119.107.117.219 9 สิงหาคม 2555 7:13:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


เจี๊ยบจัง
Location :
Hachioji-shi Tokyo Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




กำลังจะว่างงาน เด็กๆๆจะไปโรงเรียนกันหมดแล้ว

glitter-graphics.com
Friends' blogs
[Add เจี๊ยบจัง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.