<Oo "OVALTINE COOKIES"

หวัดดีค๊า เพื่อนๆพี่ๆ ทุกคน


วันนี้ภูมิใจนำเสนอ OVALTINE COOKIES ที่แอบขโมยสูตรการจากคุณป้อคะ แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ อร่อยมากๆ ห๊อม...หอม ทำเสร็จล่อไปซะหลายชิ้นเลย





เริ่มจากลอกสูตรคุณป้อมาเด๊ะๆ

1. เนย 180 กรัม
2. ไอซิ่ง 105 กรัม
3. น้ำตาลทราย 75 กรัม
4. ไข่ ครึ่งฟอง
5. ผงโอวัลติน 50 กรัม
6. แป้งขนมปัง 300 กรัม
7. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
8. ชอคโกแลตแบบเกล็ด 30 กรัม

มาเริ่มกันเลยค๊า

ตีเนย ไอซิ่ง และน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน ความเร็วปานกลาง





แล้วก็ตีๆๆๆ ให้ฟู ขาวนวลเนียน จากนั้นใส่ไข่ลงไปคะ (ลืมถ่ายรูปตอนใส่ไข่)





ละลายโอวัลตินกะน้ำเล็กน้อย





พอดีละลายไว้ตั้งแต่ตอนแรกมันเลยหนืดๆๆ จัดการเทมันลงไป





ส่วนผสมพอเข้ากันแล้วใส่แป้งลงไป แต่ว่าทำไมคุณน้องมันเอามาผสมข้างนอกก็ไม่รู้ งง





พอส่วนผสมเข้ากันดีก็ ใส่เม็ดมะม่วง กับ ชอคโกแลตแบบเกล็ด ตามลงไปโลด





นี่ไงเกล็ดชอคโกแลต หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้นี่เอง





เตรียมกระดาษไข โรยแป้งนิดหน่อย





แล้วจัดท่าทางคุกกี้ให้เป็นแท่งสี่เหลี่ยมแบบนี้ (เป็นรึเปล่าหว่า) พยาพยามน่าดู





เอ้า สู้ๆ เหลี่ยมๆ





เมื่อได้เหลี่ยมแล้ว เอาไปแช่ช่องฟรีซทิ้งไว้ 1 คืน แล้วนำมาตัดคะ (ทำไปจะเสร็จแล้วเพิ่มนึกออกว่าต้องถ่ายรูป)





แล้วก็นำไปอบคะ อบไฟ 180 องศาเซลเซียส นาน 25 นาที แต่ว่าคุณน้องเค้าใช้ไฟประมาณ 170 องศาคะ ไฟบน-ล่าง แล้วก็ได้ออกมาเยี่ยงนี้ ใส่ถุงเอาไปกินที่ทำงาน ฮ่ะ ฮา




หม่ำ หม่ำ

Create Date : 19 เมษายน 2552 Last Update : 19 เมษายน 2552 18:15:00 น. Counter : 3237 Pageviews.		0 comments
Share Tweet