พฤศจิกายน 2552

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
 
All Blog
>>>>Double Chocolate Brownies ส่งการบ้าน ป้ามาธาร์<<<<<<
วันก่อนผ่านร้านหนังสือ ก็ไปสอยหนังสือของป้ามาธาร์ ฉบับภาษาไทยเล่มแรก เลยส่งการบ้านส่งป้าเค้าซะหน่อย ในเล่มมีหลายสูตรน่ากินทั้งนั้น วันนี้เลือกมาหนึงสูตร ทำแล้วชอบมาก หนึบๆดีคะ



สูตรจ้า

เนยจืด 6 ชต

ช็อกโกแลตแบบหวานน้อย(ไม่มีคะ ใส่ dark แทน) 3/4 ถ้วย

ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/2 ถ้วย

แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย

เบกกิ้ง 1/4 ชช

เกลือ(ถ้าใช่เนยเค็มก็ไม่ต้องใส่) 1/4 ชช

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำตาล 1 ถ้วย

กลิ่นวนิลา 2 ชช



เริ่มแรก ละลาย เนย ช็อกโกแลต ผงโกโก้เข้าด้วยกัน โดยวางทับไว้บนหม้อที่มีน้ำเดือด เพื่อกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ซะก่อน



ละลายแล้วพักให้เย็น ระหว่างรอก็ร่อนแป้งกับเบกกิ้ง,เกลือ พักไว้

นำไข่ น้ำตาล วานิลา ตีด้วยตะกร้อมือ จนเป็นสีเหลืองอ่อน


จากนั้นเอาช็อกโกแลตมาเทใส่ในส่วนของไข่

คนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง


คนๆให้เข้ากัน



เตรียมถาด รองด้วยกระดาษไข ในสูตรบอกว่าถาด 8 นิ้วแต่อุ๊ไซค์เล็กกว่า

อบเสร็จมันเลยฟู หนา


โรยอัลมอล์แล้วเอาเข้าเตา ใช้ไฟ บน-ล่าง 180 ประมาณ 20 นาที


ผ่านไป 20 นาที แล้วเอาออกมาพักให้เย็น


ดูหนา นุ่มมากๆ


ดูด้านข้างแล้วมาดูด้านหน้า รูเต็ม กลัวจะสุกเกิน อยากได้หนึบๆ


มาตัดแบ่งกันดีหว่า


ต้นฉบับด้านซ้าย กับของอุ๊ด้านขวา(กล้าเปรียบเทียบนะเรา)






มีความสุขจริงๆ เวลาได้ทำขนมเนี่ยทำให้หายเครียดจากเรื่องงานได้



Create Date : 30 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2552 20:37:13 น.
Counter : 1751 Pageviews.

12 comments
  
น่าทานที่ซู้ดดดดดดดดดดดดดด
โดย: Tukta21 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:25:27 น.
  
สวยงาม น่าหม่ำค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:7:51:10 น.
  
น่ากินจัง
แต่สูตรนี้หวานมากมั๊ยค่ะ
แบบว่าไม่ชอบหวานๆมาก
โดย: rasinee วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:10:25:18 น.
  
เห็นอะไรที่เป็นชอคโกแลตไม่ได้ มันน่ากินไปหมดเลยค่ะ
โดย: Lady Cherry วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:10:33:55 น.
  
น่ากิน แล้วก็อยากได้หนังสือด้วย แต่อยู่ต่างจังหวัดหาซื้อไม่ได้เลย
โดย: vigannda IP: 125.27.142.66 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:11:41:09 น.
  
น่าหม่ำอย่างแรงค่ะ ยั่วน้ำลายมั่กมากค่า
โดย: มิคุริ วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:18:11:18 น.
  
น่ากินมากๆ น่าอร่อยจริงๆ ซื้อหนังสือมาเหมือนกันจ้า
ลองทำ Lemon Souffle ไปแลว ทำง่ายกว่าที่คิดอีก ชอบจัง ป้า Martha
โดย: ชลบุรีมามี่คลับ วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:22:14:51 น.
  
ชอบบราวนี่แบบฉ่ำ ๆ ยังงี้จัง
โดย: ซามอ วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:11:52:10 น.
  
ดูหนึบหนับน่าทานจังเลยค่ะ
โดย: Macchiato วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:14:52:55 น.
  
บราวนี่หน้ากรอบหนึบ ๆ น่าทานจัง
โดย: Baked by PonG วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:20:53:04 น.
  
ชอบที่สุดเลย...
หนึบๆ แบบนี้ ^_^

น่าทานมากๆ ค่ะ เก่งจริงๆ

เวลาเครียด แวะมาทำขนมอีกนะคะ
โดย: jme วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:0:51:03 น.
  
อยากกินจังเลยค่ะ
โดย: ceacar salad วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:10:14:55 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

auLP
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



My Life Is gO on