กุมภาพันธ์ 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
 
All Blog
Vacation -- ทำบุญ ทำโรงทาน (ภาค 1)
หลังจากการลาพักร้อนครั้งที่แล้ว ไม่ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ คราวนี้จึงไม่ยอมพลาด ขอวันลาต่อกัน ได้ทั้งหมด 10 วัน เย้ๆ !!

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ ออกเดินทางจากกรุงเทพมหานคร ไปขอนแก่นก่อน (กลับบ้านทีไรไม่เคยถึงบ้านสิน่า ฮ่าๆ) หลังจากเที่ยวกับเพื่อนจนหนำใจ เช้าวันที่ 4 แม่ก็มารับที่ขอนแก่น (ไม่ได้มารับฟรีๆนะ มีสินบนเป็นค่าน้ำมันด้วย )

หลังจากกลับถึงบ้าน ช่วงแรกก็กินๆ นอนๆ เล่นๆอยู่บ้าน ยังไม่มีกิจกรรมอะไร แต่แม่ก็เริ่มเตรียมการสำหรับการทำบุญแล้ว เริ่มจาก หาซื้อมะพร้าวแห้ง ไข่ไก่ ส่วนข้าวสารนั้นมีคนที่รู้ข่าวเอามาช่วยๆกัน ได้เยอะทีเดียว

โรงทานที่จะทำในครั้งนี้ คือ โรงทานข้าวจี่

ขั้นตอนแรกดำเนินมาตั้งแต่วันที่ 6 เริ่มจากป้าๆ น้าๆ ยายๆ มาช่วยกันนั่งปอกมะพร้าว และผ่าไม้ไผ่ให้ได้ขนาด เก็บเสี้ยนไม้ออก เตรียมไว้
วันที่ 7 ก็เอามะพร้าวที่ปอกไว้ มาแกะเอาเนื้อออก แล้วเอาไปฝากร้านบดให้ (จะได้ไม่ต้องมานั่งขูดเอง) พอได้แล้วก็นำมาคั้นเป็นน้ำกะทิ และเคี่ยวน้ำกะทิให้มัน เติมเกลือพอให้ออกรสเค็มๆหน่อย
เช้าวันที่ 8 วันนี้เป็นวันบุญบูรพาจารย์ เป็นการทำบุญเพื่อรำลึกถึงพระเกจิอาจารย์ที่ปฏิบัติดี เป็นที่น่าเครพ งานวันนี้ตื่นมาเริ่มงานตั้งแต่ ตี 4 เริ่มจาก นึ่งข้าวเหนียว แล้วนำข้าวเหนียวที่ได้ มาคลุกผสมหรือ มูน กับน้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ ได้แล้วก็ใส่กระติกน้ำแข็งไว้ แล้วก็เตรียมของไปที่วัด

ถึงวัดแล้วก็จัดแจงเอาอุปกรณ์ทั้งหมดออกมา แล้วก็เริ่มลงมือ โดยปั้นข้าวเหนียวขนาดพอเหมาะ ติดกับไม้ไผ่ที่เตรียมไว้



เตาแรก จะปิ้งให้ข้าวเหนียวแห้งๆ เหลืองๆพอเหมาะ ข้าวที่มูนไว้กับกะทิจะได้ไม่หลุดจากไม้เวลานำไปจุ่มไข่



เตาที่ 2 จะนำข้าวที่ปิ้งแล้วมาขุ่มกับไข่ไก่ แล้วนำขึ้นปิ้งให้สุก แล้วนำมาจุ่มไข่อีกรอบ เพื่อความสวยงามน่ากิน ปิ้งให้สุก เป็นอันเสร็จ



ช่วงบ่าย เป็นการแจกไอศครีม โดยวัดอินทรารามเป็นผู้จัด แต่เราไปเป็นกำลังในการตักแจก



ไม่นาน ไอศครีม 3 ถังก็หมด




** To be continue ...

ปล. สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ

(ขอตัวไปทำงานก่อนค่ะ เดี๋ยวมาอัพต่อ)



Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2556 20:27:27 น.
Counter : 1112 Pageviews.

1 comments
  
ข้าวจี่
เคยแต่เห็นแต่ยังไม่เคยชิมเลยครับ
โดย: Don't try this at home. วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:25:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Muzume
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



I'm a Pediatric Nurse, working at Siriraj Hospital.

เป็นคุณพยาบาลตัวเล็กๆ ดูแลเด็กโต(ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็กชาย)ที่ป่วยทุกโรคค่ะ