Food For Fun : Hot Wok Misson # 9 : เมนูอาหารทำบุญ Fruit Bread เป็นครั้งแรกที่ร่วมกิจกรรมนี้ ตามโจทย์คือ ใช้วัตถุดิบสีเหลืองเป็นส่วนผสม ภาพประกอบไม่ได้ละเอียดนักนะคะ Fruit Bread   ขอบคุณ สูตรต้นฉบับ จาก //www.bloggang.com/mainblog.php?id=sweetonhomemade&month=03-02-2015&group=16&gblog=5 ส่วนผสม ส้มเชื่อม 30 g แครนเบอรี่ 30 g อัลมอนด์ 40 g ลูกเกดดำ 60 g ลูกเกดเหลือง 60 g แป้งขนมปัง 320 กรัม นมสด 3/4 ถ้วย ยีสต์ 12 กรัม เกลือ 1/4 ชช น้ำผึ้ง 3 ชต เนยสด 80 กรัม ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง *** เราดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ เปลือกส้ม + เชอรี่แดง + เชอรี่เขียว  100  กรัม ลูกเกดดำ  40 สตรอเบอรี่อบแห้ง 40 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 แป้งโฮลวีท 50 กรัม แป้งขนมปัง 300 กรัม น้ำส้มคั้น  ยีสต์ 12 กรัม เกลือ 1/4 ชช. น้ำผึ้ง 30 กรัม เนยสด + น้ำมันมะกอก 80 กรัม ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง เราใช้ Bread Maker นวดแป้งโดว์ แล้วมาขึ้นรูป อบเอง *** ภาพจากกล้องโทรศัพท์นะคะ  ผลไม้รวมที่ใช้ ชั่งรวมกัน 220 กรัม แช่น้ำส้มคั้นพอท่วม แร๊พปิด แช่ตู้เย็น ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เม็ดมะม่วง แช่น้ำไว้ ประมาณ 30 นาที พอนิ่ม เทน้ำทิ้งพอสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ  ใช้เครื่องทำขนมปังนวดโดย ใส่น้ำมันมะกอก ไข่ไก่ น้ำส้มคั้น น้ำผึ้ง  เนย (ทิ้งไว้ให้นุ่ม)  แป้งโฮลวีท แป้งขนมปัง ใส่ยีสต์ที่มุมโถ อีกมุมใส่เกลือ ตั้งโปรแกรมนวดโดว์ (เครื่องเราใช้ โปรแกรม 9) ใช้เวลา 1.30 ชม. จากนั้น เอาโดว์ออกจากโถ พักแป้ง คลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำไว้ซักพัก แบ่งแป้งเป็น 12 ก้อนเท่า ๆ กัน (หรือจะขึ้นรูปตามใจชอบก็ได้ค่ะ) ใช้ผ้าคลุมกันลม ให้โดว์ฟูขึ้นอีกรอบ , วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟล่างอบ ประมาณ 20-25 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้านค่ะ ลองบิขนมปังให้ดูเนื้อ ประมาณนี้ค่ะ   Create Date : 13 มีนาคม 2560 32 comments Last Update : 13 มีนาคม 2560 11:05:26 น. Counter : 2241 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณmoresaw, คุณหอมกร, คุณจินหลิน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณhaiku, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณClose To Heaven, คุณเจ้าการะเกด, คุณtuk-tuk@korat, คุณร่มไม้เย็น, คุณnewyorknurse, คุณเกศสุริยง, คุณRinsa Yoyolive, คุณชีริว, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSweet_pills, คุณSai Eeuu

ว้าววว พี่หนูซุ่มเงียบ ทำขนมด้วย ลงทุนมี Bread Maker ด้วย ... เอาจริงดิ 555 บิออกมาดูน่ากินด้วยค่ะ เด๋วไปชงกาแฟก่อน อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 มีนาคม 2560 11:22:55 น.

ฮ้า.... ซุ่มเงียบ คิดว่าถ่ายภาพเก่งอย่างเดียว ทำอาหาร เค็กเก่งด้วย สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 13 มีนาคม 2560 11:32:09 น.

อยากทำบ้างเหมือนกันครับ แต่ไม่มีเวลา จริงๆ ที่บ้านทำคุ๊กกี้สิงคโปร์ แต่ไม่แน่ใจเรื่องพระธรรมวินัยว่าพระทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้มั้ย เพราะมันเป็น เมล็ด   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 13 มีนาคม 2560 12:32:07 น.

น่าอร่อยค่ะ ชอบขนมปังและเค้กที่มีส่วนผสมของผลไม้ ไว้ต้องลองทำบ้างแล้ว   โดย: เนินน้ำ 13 มีนาคม 2560 12:35:42 น.

สวัสดีคะคุณหนู... วาว..ดีจัง..มีส่วนที่ทำอาหารด้วย.. เป็นผู้หญิงและคุณแม่ ต้องมีmotionการทำอาหารบ้างเน้อะ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 13 มีนาคม 2560 12:53:31 น.

สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog ขอเป็นหมวดเดิมนะคะยังไม่ชิน หรือว่าคุณหนูจะเอาดีทางหมวดใหม่จริงๆ   โดย: หอมกร 13 มีนาคม 2560 13:40:14 น.

ว้าววววๆๆๆ เราไม่ได้เข้าบล็อกผิดใช่มั้ยคะ อิอิ คุณหนูอัพบล็อกอาหาร ดีจังเลยค่ะ มาร่วมสนุกกันนะคะ คุณหนูมีฝีมือในการทำขนมกลากหลาย ล้วนหน้าตาดี น่ากิน แถมมีเครื่องมือพร้อมอีกต่างหาก ขนมปังตัวนี้น่าอร่อยมากค่ะ ใส่ผลไม้แห้งด้วย ของโปรดเลย ลงชื่อไว้ก่อนนะคะ   โดย: mambymam 13 มีนาคม 2560 15:12:35 น.

ขอให้ได้ทอง อิอิ 5555 น่าทานดีเลยนะคะ แช่น้ำส้มคั้น อ้อ เพิ่งเคยรู้ พอดีมี้ทำอาหารไม่ค่อยเป็นค่ะ   โดย: kae+aoe 13 มีนาคม 2560 15:19:57 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่หนู นานๆทีจะได้เห็นบล็อกทำขนมของพี่หนู เมนูนี้ผมยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 13 มีนาคม 2560 16:06:30 น.

ของพี่หนูก็น่ากินเชียวค่ะพี่ พรุ่งนี้หนูโหวตเต็มแล้ว มะรืนมาจัดให้นะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 13 มีนาคม 2560 18:43:23 น.

น่าทานค่ะ ไอเดียดี ^ ^   โดย: จินหลิน 13 มีนาคม 2560 19:25:54 น.

โอ้โหหหหหหห ไม่เห็นพี่หนูเขียนบล็อกทำอาหารมานานมากกกก จำได้ว่าครั้งก่อนหน้านี้ที่พี่หนูอัพบล็อกทำขนม ตอนนั้นผมยังเด็กอยู่เลยมั้ง (เรื่องเวอร์ ๆ ขอให้บอก ฮุฮุ ) แต่แหม~ ทำเสร็จแล้วมีการบิขนมปังให้ดูยั่วเราอีกนั่น ช่างทำร้ายจิตใจคนอ่านบล็อกตอน 4 ทุ่มครึ่งเสียนี่กระไร T^T   โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก 13 มีนาคม 2560 22:38:30 น.

ว้าว..วันนี้คุณหนูทำขนม น่ากินค่ะ ได้กับกาแฟสุดยอดเลย สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ** บีจีกาญก็ไม่แน่ใจนะคะ ว่าออกมาจะเป็นยังไง เพราะแต่ละขนาดไม่เหมือนกัน กาญได้จอคอมฯใหม่ใหญ่กว่าเดิม บีจีที่เคยทำไว้กลายเป็นเล็กไปเลย   โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 มีนาคม 2560 1:07:57 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่หนู   โดย: กะว่าก๋า 14 มีนาคม 2560 6:21:47 น.

สวัสดีอีกรอบค่ะพี่หนู กร๊ากกก โอเคค่ะ ไม่โหวตก็ไม่โหวตค่ะพี่   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 14 มีนาคม 2560 8:40:43 น.

มากรี๊ดค่ะพี่ หนูโหวตไปแล้วค่ะ หมวดอาหาร เห็นแล้วอยากกินมากกกกกกกก เป็นคนชอบกินขนมปังแบบนี้มากเลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 14 มีนาคม 2560 10:31:27 น.

สวัสดีค่ะหนูมาโหวต   โดย: เจ้าการะเกด 14 มีนาคม 2560 10:34:37 น.

ส่งมาชิมด่วน อิอิ   โดย: tuk-tuk@korat 14 มีนาคม 2560 10:36:19 น.

หน้าตาสะสวย ดูเข้มข้นมากๆค่ะ เนื้อขนมปังก็ดูดีจัง อยากลองชิมดูมั่ง   โดย: secreate 14 มีนาคม 2560 11:45:55 น.

เก่งมากเลยหนู ถ้าอยู่ใกล้คงได้ชิมนะเนี่ย   โดย: ร่มไม้เย็น 14 มีนาคม 2560 11:59:24 น.

ของโปรดค่ะ โหวดค่ะ   โดย: newyorknurse 14 มีนาคม 2560 13:51:27 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Mitsubachi Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog จารุพิชญ์ Music Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog Insignia_Museum Diarist ดู Blog ก้นกะลา Music Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น อือ ฝีมือไม่เบาเลยนะคะเนี่ย คุณหนูสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 14 มีนาคม 2560 14:21:16 น.

ส่วนผสมน่ากินทั้งนั้นเลยค่า อร่อยด้วยแบบนี้รินชอบเลย บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog mambymam Music Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 14 มีนาคม 2560 17:03:01 น.

น่าชิมมากๆเลยค่ะ พักนี้จะไม่ค่อยได้คอมเม้นท์นะคะ คอมป่วยค่ะ ต้องเอาไปเซ็คแล้ว   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 14 มีนาคม 2560 18:46:00 น.

ขอบคุณโหวตค่ะป้ากุ๊ก   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 มีนาคม 2560 19:56:51 น.

โอ้วววว วันนี้พี่หนูทำอาหารมาให้ชมกัน!! เครื่องเยอะน่ากินจริงๆครับ ทำเองก็ดีแบบเนี้ย ไม่ต้องกลัวขาดทุน เพิ่งรู้ว่าต้องแช่น้ำส้มคั้นด้วย   โดย: ชีริว 14 มีนาคม 2560 20:19:27 น.

ขอบคุณครับพี่หนู   โดย: กะว่าก๋า 14 มีนาคม 2560 20:43:04 น.

สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog คิดว่าเข้าผิดบ้าน อิอิ เก่งถ่ายรูปแล้วยังเก่งเรื่องทำขนมอีก ชื่นชมจังค่ะ น่ากินมาก   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 14 มีนาคม 2560 21:19:21 น.

เอาผึ้งตาโตมาฝากค่ะ   โดย: ชมพร 14 มีนาคม 2560 21:56:19 น.

สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog เป็นขนมปังที่น่ารับประทานจังค่ะ   โดย: Sweet_pills 15 มีนาคม 2560 23:26:31 น.

เป็นขนมปังที่น่าอร่อย คงมีอะไรให้เคี้ยวอร่อยมากมายเชียวค่ะ   โดย: Sai Eeuu 19 มีนาคม 2560 12:02:57 น.

สวัสดีจ้าา มาทักทายจ้า sinota ซิโนต้า Ulthera สลายไขมัน SculpSure เซลลูไลท์ ฝ้า กระ Derma Light เลเซอร์กำจัดขน กำจัดขนถาวร รูขุมขนกว้าง ทองคำ ไฮยาลูโรนิค คีเลชั่น Chelation Hifu Pore Hair Removal Laser freckle dark spot cellulite SculpSure Ultherapy กำจัดไขมัน ร้อยไหม adenaa ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ สักคิ้วถาวร สักคิ้ว 6 มิติ Cover Paint สักไรผม 3D Eyebrow ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ   โดย: สมาชิกหมายเลข 4507140 5 พฤษภาคม 2561 15:21:36 น.