ลองทำดูครั้งแรก เพราะโครงการแครอทของน้องเดย์ อิอิ 

เริ่มด้วย

...สูตรนี้ ใช้ทำขนมกล้วย ขนมฟักทองด้วยค่ะ

หนึบๆหนับๆ รสหวานกำลังดีค่ะ มีชิ้นแครอทให้ได้เคี้ยวกันเพลินๆ 😊😄😆😉

ต่อด้วย 

...ก็สูตรเดียวกับ มันรังนก,เผือกรังนก อีกนั่นแหล่ะค่ะ

วัตถุดิบ...

แครอท        

น้ำตาลปี๊บ

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ...

....ขูดแครอทเป็นเส้นๆ ล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง...พักไว้

.....ตั้งกะทะน้ำมัน พอร้อน อ่อ..ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง

.....ขยุ้มแครอทลงทอด ปุ๊กใส่ไป ครั้งละ 1 ขยุ้มค่ะ กะทะเรากลางๆ  

....ดูว่าฟองน้ำมันเริ่มจาง อย่าปล่อยจนฟองหางหมดนะคะ พอเย็น แข็งโป๊ก ได้ฟันหักกันบ้างล่ะค่ะ อิอิ

     ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ประมาณ 1 หัวแม่มือ ลงบนแครอท ใช้กระชอนตาห่าง คนเบาๆ ให้น้ำตาลละลาย            เข้ากับแครอท ตักขึ้นสะบัด ให้ สเด็ดน้ำมัน ใส่ในถาด แล้วใช้ส้อม คุ้ย แยกออกเป็นกอง หลวมๆ 

     ใช้มือช่วยจัดทรงเบา

....ผึ่งให้เย็น...

เสร็จแล้วค่ะ 😅😅😅

เส้นเล็กไปนิด เกรียมไปหน่อย....แต่รสชาดโอเคนะ ครั้งแรกๆ ให้อภัยตัวเอง อิอิ