บล็อกนี้ถูกละเลยไปเสียนาน ทำให้ข้อมูลและรูปภาพไม่สมบูรณ์ หมูแดงจะพยายามซ่อมให้เร็วที่สุด ขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ กระท่อมหมูแดง
กระท่อมนี้มีรักและน้ำใจให้กันเสมอ

Group Blog
 
 
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
27 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
ขาหมูต้มโค้ก


หมูแดงเป็นแฟนประจำของข้าวขาหมูค่ะ ชอบกินมาก พุงถึงได้ย้วยสวยงามอย่างนี้ไง นานมาแล้วไปอ่านเจอสูตรขาหมูต้มโค้กก็เลยลองเอามาทำดู ปรากฎว่าประสบความสำเร็จอย่างดี เพราะหน้าตาและรสชาติมันช่างเหมือนข้าวขาหมูเสียนี่กระไร ทำแล้วจะหวงสูตรไว้คนเดียวก็ใช่ที่ เอาความรู้มาแบ่งปันกันดีกว่า เผื่อจะมีใครสนใจอยากลองทำดูบ้าง ดูหน้าตาขาหมูต้มโค้กในหม้อเป็นการประเดิมก่อนก็แล้วกัน



เอาละ ไม่พูดพล่ามทำเพลง บรรเลงขาหมูกันเลยละกันนะ เริ่มจากไปซื้อขาหมูมาก่อน พอดีเมื่อวานไปจ่ายกับข้าว ด้วยความฟลุค เจอขาหมูแพคไว้แบบนี้ค่ะ ขนาดกำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่ หมูแดงไม่รอช้า คว้ามาหนึ่งแพค เลือกขาที่ดูอวบทีสุด เทียบกับขาตัวเองแล้วก็พอไหวนะ อวบพอกัน



เวลาซื้อขาหมู เลือกดูขาที่มีเนื้อเยอะๆหน่อยนะคะ เพราะหมูส่วนขาเนี่ย มันเยอะเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ต้องเลือกขาที่เนื้อเยอะๆไว้ก่อน จะได้ไม่เลี่ยนมากนักค่ะ



ขาหมูเนี่ย ภาษาอังกฤษเรียกว่า pork shank นะคะ จำชื่อไว้ให้ดี จะได้ซื้อถูก ราคาถูกมากๆ ชิ้นนี้ ๑.๓ กิโล ราคาแค่ ๑.๕๘ ปอนด์เท่านั้นเอง กินได้ทั้งครอบครัวเลย



ได้ขาหมูเป็นนางเอกแล้ว ก็อย่าลืมพระเอกนะคะ โค้ก หรือเป๊บซี่ ก็ได้นะคะ เอาเป็นว่าน้ำอัดลมรสโคล่าก็แล้วกัน ที่อังกฤษนี่ ตามซุปเปอร์มาเก็ตต่างๆ เขาจะทำน้ำโค้กติดยี่ห้อของเขากันเอง ไม่ได้มีแต่ของโคคาโคล่า หรือเป๊บซี่เท่านั้น รักใคร ชอบใคร ก็ไปอุ้มเอามาซัก ๒ ลิตรก็แล้วกันนะจ๊ะ วันนี้หมูแดงใช้ของร้านมอริสัน เพราะพอดีไปซื้อกับข้าวที่นั่นพอดี เคยลองใช้มาสารพัดยี่ห้อแล้ว ไม่มีความแตกต่างหรอกค่ะ ยี่ห้อไหนก็ได้



เตรียมโกโก้ผงไว้ด้วยซักช้อนกินข้าวพูนๆนะคะ จะใช้โอวัลติน ไมโล หรือยี่ห้ออื่นๆก็ได้ เอาว่าให้มีส่วนผสมของโกโก้ หรือช็อคโกแล็ตก็แล้วกันค่ะ วันนี้หมูแดงใช้โกโก้ผงแบบที่เอาไว้ทำเค้กค่ะ



วิธีทำเริ่มเอาจากล้างซิงค์ให้สะอาดก่อนค่ะ อิ.. อิ.. อ้าว.. จริงๆนะ เพื่อสุขอนามัยที่ดีไง ล้างซิงค์สะอาดดีแล้ว ก็จัดการเอาขาอวบๆของอิชั้น เอ๊ย.. ไม่ใช่ เอาขาหมูวางลงไป แล้วก็ต้มน้ำไว้ซักกานึง เอาให้เดือดพล่านเลยนะ



ได้น้ำเดือดแล้ว ก็จัดการเทราดลงไปบนขาหมูเลยค่ะ ราดต่ำๆนะ เดี๋ยวน้ำร้อนกระเด็นลวกมือ



จับพลิกอีกข้างหนึ่ง จะได้เทน้ำร้อนลงไปได้ทั่วๆนะ



แล้วก็เอามีดขูดขนออกให้หมด มันจะมีหนังที่หลุดๆร่อนๆออกมาด้วย ขูดออกให้หมดนะคะ เอาให้เกลี้ยงเลย แล้วก็จับน้องนางเอกอาบน้ำให้เรี่ยมเร้เรไรเลยเชียว ล้างดีๆนะคะ ล้างไม่สะอาดเดี๋ยวเหม็นคาวแย่เลย



ขาหมูที่ล้างสะอาดแล้วเอาพักไว้ก่อนนะคะ ตอนนี้เรามาเตรียมตำเครื่องดับคาวกันก่อนนะคะ

◊ รากผักชี ๓ ราก
◊ กระเทียม ๑๕ กลีบ
◊ พริกไทยป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือเม็ด ๑ ช้อนชา

เอาส่วนผสมทั้ง ๔ อย่างนี้ตำรวมกันให้ละเอียดเลยนะคะ แต่วันนี้หมูแดงไม่มีรากผักชีค่ะ เลยข้ามไปเลย ไม่ได้ใส่



ตำให้แหลกประมาณนี้ หรือละเอียดกว่านี้ยิ่งดีเลย พอดีวันนี้คุณเพื่อนบ้านชั้นล่างเธออยู่บ้านน่ะค่ะ เลยไม่กล้าตำนานๆ เอาแค่นี้พอ



เอาละ ขาหมูก็ล้างสะอาดแล้ว กระเทียม กับพริกไทย ก็ตำไว้แล้วเรียบร้อย มาจัดการต้มกันเลยดีกว่า เริ่มจากหาหม้อใบโตๆมาก่อนซักใบ เอาให้ใหญ่กว่าขาหมูนะคะ เพราะเดี๋ยวต้องใส่น้ำอีก ถ้าใช้ใบเล็ก พอมันเดือดแล้วน้ำพะโล้มันจะกระฉอกออกมาเลอะเทอะนะคะ ได้หม้อแล้วเอาน้องขาหมูลงไปวางรอไว้ก่อนค่ะ



เอากระเทียมพริกไทยที่ตำไว้ใส่ตามลงไปเลยค่ะ



ใส่โป๊ยกั๊ก (star anise) ลงไปซัก ๓ ดอก อบเชย (cinnamon) อีก ๑ แท่ง จะใส่มากกว่านี้ก็ได้นะคะ เครื่องเทศ ๒ ตัวนี้จะให้ความหอมของกลิ่นพะโล้ ชอบกลิ่นแรงๆ ก็ใส่เยอะหน่อยได้ค่ะ ถ้าไม่ชอบให้เครื่องเทศลอยไปลอยมาในหม้อ จะเอาห่อผ้าใส่ลงไปก็ได้นะคะ ปรกติหมูแดงจะใส่ตะกร้อค่ะ แต่พอดีตะกร้อสายขาด เลยใส่ลงไปโดดๆอย่างนี้เลย ไม่เป็นไร



คราวนี้มาถึงคราวพระเอกเปิดม่านค่ะ เทโค้กใส่ลงไปเลย เอาให้ท่วมขาหมูเลยนะคะ อุ๊ย.. ฟองฟ่อดเชียวนะ โค้กจะช่วยให้ขาหมูเปื่อยเร็ว และให้ความหวานด้วย ต้องบอกก่อนว่าหมูแดงเป็นคนกินกับข้าวติดรสหวาน ขาหมูหม้อนี้ก็จะมีรสหวานด้วย แต่หวานแบบกับข้าวนะคะ ไม่ใช่หวานแบบขนม ความหวานก็จะได้มาจากโค้กขวดนี้นี่แหละ หากใครไม่ชอบหวาน ก็ใช้โค้กให้น้อยลง แล้วใช้น้ำเปล่า หรือน้ำโซดามาผสมเพิ่มไป ก็จะช่วยในเรื่องลดความหวานได้ค่ะ



รอซักแป๊บ ฟองก็จะยุบ ดูซิว่าได้แค่ไหน เนี่ย.. ยังไม่ท่วมขาหมูเลย เอ้า.. งั้นเติมไปอีกหน่อย



ไหนดูซิ โค้ก ๒ ลิตรใส่ลงไปแล้วเหลือแค่ไหน โห.. หมดไปเยอะเหมือนกันนะเนี่ย อ๊ะ.. อ๊ะ.. แต่เดี๋ยวก่อน โค้กที่เหลืออย่าเพิ่งเอาไปดื่ม เก็บไว้ก่อนจ้า เผื่อน้ำแห้ง เดี๋ยวต้องเติมอีกหน่อยนะ



จากนั้นตั้งไฟให้เดือดเลยค่ะ ใช้ไฟแรงได้นะคะ แต่ต้องคอยดูด้วยนะ ถ้าหม้อใบเล็กไป น้ำโค้กมันจะกระฉอกออกมา ครัวเลอะหมดค่ะ



พอขาหมูเดือดก็หรี่ไฟให้อ่อนลงเหลือแค่ปานกลางนะคะ เคี่ยวไปเลย ๑ ชั่วโมง ระหว่างที่เคี่ยวก็มากลับขาหมูบ้างนะคะ จะได้เปื่อยทั่วๆกัน



ให้ดูสีของน้ำพะโล้หน่อยค่ะ สีจะออกประมาณนี้ เรื่องของสีนี่ขึ้นอยู่กับโค้กที่ใช้ด้วยนะคะ บางยี่ห้อสีเข้ม บางยี่ห้อสีจาง ยังไม่ต้องไปกังวลกับมันค่ะ จะออกสียังไงก็ปล่อยมันไปก่อน อย่าแอบไปเติมซีอิ๊วนะ เดี๋ยวเสียรส เสียกลิ่น



เคี่ยวไปเคี่ยวมาน้ำชักจะงวด งั้นเติมโค้กไปอีกหน่อย



ดูซิคะ โค้ก ๒ ลิตร เกือบหมดแล้ว



ระหว่างที่รอเคี่ยวขาหมู ก็เอาหม้ออีกใบตั้งน้ำ แล้วต้มไข่เตรียมไว้หน่อยค่ะ วันนี้หมูแดงต้ม ๖ ฟอง เผื่อลุงเด๋อด้วย ใครไม่ชอบกินขาหมูใส่ไข่ ไม่ต้องต้มก็ได้นะคะ วิธีต้มไข่ก็เอาไข่เรียงลงไปในหม้อก่อนแล้วค่อยใส่น้ำเปล่าลงไป ถึงจะยกขึ้นตั้งไฟนะคะ อย่าตั้งน้ำร้อนก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ เพราะจะทำให้เปลือกไข่แตก ปอกแล้วจะไม่สวยเลยค่ะ ใช้เวลาต้มหลังจากน้ำเดือดประมาณ ๕ นาที ไข่ก็สุกหมดแล้วค่ะ



ไข่สุกแล้วก็เอาไปแช่น้ำเย็นไว้ซักพักแล้วค่อยปอกเปลือกนะคะ จะได้ปอกง่ายๆ



พอเราต้มไปได้ซักชั่วโมงนึงแล้วนะคะ ทีนี้ก็จัดการเอาโกโก้ผงใส่ลงไปค่ะ ใช้ช้อนกินข้าวที่บ้านนั่นแหละค่ะ ตักมา ๑ ช้อนพูนๆ ใส่ลงไปเลย ตอนที่ทำครั้งแรกๆ (อย่างครั้งนี้) หมูแดงไม่ได้ละลายโกโก้ก่อน มันเลยลอยฟ่องอยู่ข้างบน ต้องคอยกดๆให้มันจม พอคราวหลังเอาไปละลายน้ำร้อนแล้วชงให้ละลายก่อน ทำให้ง่ายกว่ากันเยอะเลย



โกโก้จะช่วยในเรื่องของสี ทำให้ขาหมูมีสีเข้มขึ้นโดยไม่ต้องพึ่งซีอิ๊ว อีกทั้งยังให้ความหอม และทำให้น้ำขาหมูข้นขึ้นอีกหน่อยด้วยค่ะ สังเกตดูนะคะว่าตอนนี้น้ำพะโล้เปลี่ยนสีแล้ว



ชิมรสดูหน่อยนะคะตอนนี้ ว่าเค็มได้ที่หรือยัง น้ำตาลไม่ต้องเติมนะคะ เพราะโค้กหวานอยู่แล้ว เพียงแต่ขอรสเค็มมาหน่อย เราใส่เกลือไปแล้ว ๑ ช้อนชาตอนที่ตำกระเทียมพริกไทย ฉะนั้น ต้องลองชิมดูก่อนนะคะว่าเค็มได้ที่ตามที่ชอบหรือยัง ถ้ายังจืดไป ก็ค่อยๆเติมเกลือไปอีกครั้งละนิด จนได้รสชาติที่พอดีค่ะ เมื่อได้รสที่ถูกใจแล้ว คราวนี้ใส่ไข่ลงไปได้เลยค่ะ



เคี่ยวขาหมูต่อไปอีก ๑ ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ขาหมูก็จะเปื่อยพอดีกินได้เลย แต่ถ้าใครจะต้มขาหมูไว้กินวันรุ่งขึ้นก็แค่ปล่อยให้เดือดแล้วปิดไฟเลยค่ะ ไม่ต้องเคี่ยวต่อแล้ว ความร้อนในหม้อจะช่วยรุมให้ขาหมูเปื่อยขึ้นอีกนิด ช่วงที่เราทิ้งเอาไว้ค้างคืนนี่แหละค่ะ พรุ่งนี้ค่อยเอามาอุ่นไฟแรงๆให้เดือดอีกซัก ๑๐ นาที ขาหมูก็จะเปื่อยพอดีกินเช่นกัน



แต่หมูแดงไม่รอแล้วค่ะ เคี่ยวต่อไปเลยเพราะอยากกินเต็มแก่ โค้กที่เหลือก้นขวดอีกนิดก็เทใส่ไปหมดเลยค่ะ ตกลงขาหมูหม้อนี้ ใช้โค้ก ๒ ลิตรพอดีๆ เมื่อครบ ๑ ชั่วโมงแล้ว เราก็จะได้ขาหมูพะโล้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ดูสีสันซิคะ น่ากินมั้ย



พลิกขาหมูมาให้ดูอีกข้าง เห็นมั้ยคะ หนังเปื่อยแล้ว น่ากิน ใครชอบหนังต้องไม่พลาดนะคะ สังเกตมั้ยคะว่าน้ำพะโล้งวดลงไปเหลือกำลังพอดี สีของพะโล้ก็น่ากิน ไม่ใสๆเหมือนตอนที่ต้มแรกๆ



ได้ขาหมูแล้ว มาทำน้ำจิ้มขาหมูกันนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีแค่

◊ กระเทียม ๗ กลีบ
◊ พริกขี้หนู ๑๐ เม็ด (ชอบสีแดง สีเขียว ก็เลือกใช้ตามชอบเลยค่ะ หมูแดงใช้ผสมกัน ๒ สีเลย สวยดีค่ะ)
◊ เกลือเม็ด ๑/๔ ช้อนชา
◊ น้ำส้มสายชู ๑/๓ ถ้วย



จัดการเอาพริก กระเทียม และเกลือ ใสครกตำเลยค่ะ ชอบละเอียด ชอบหยาบแค่ไหน เชิญตำได้ตามสบายค่ะ เกลือเม็ดที่ใส่ลงไปด้วย นอกจากจะช่วยให้พริกกับกระเทียมแหลกเร็วแล้ว ยังช่วยตัดความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชู ช่วยให้น้ำจิ้มรสกลมขึ้นด้วยค่ะ ไม่เปรี้ยวแหลมแสบปาก



ของหมูแดงชอบแหลกๆหน่อยค่ะ ประมาณนี้



แล้วก็เอาน้ำส้มสายชูใส่ลงไปเลยค่ะ เอาสากขยี้ๆให้พริกกับน้ำส้มเข้ากันดีแบบนี้ บางคนชอบตักพริกใส่ถ้วยแล้วค่อยใส่น้ำส้ม ก็ตามสะดวกนะคะ ไม่ได้มีผลอะไรต่อรสชาติหรอก แต่หมูแดงถนัดแบบนี้ค่ะ ที่บ้านแม่ก็ทำแบบนี้



ตักใส่ถ้วยไว้รอเสริฟเลยค่ะ สีสวยมั้ย



ขาหมูก็สุกเปื่อยดีแล้ว น้ำจิ้มก็มีแล้ว ทีนี้ก็จัดการเสริฟเลยค่ะ สับขาหมูเป็นชิ้นๆเรียงใส่จาน ผ่าไข่พะโล้วางเคียงไปด้วย ผักคะน้าต้มในน้ำพะโล้นั่นแหละค่ะ หั่นวางเคียงไปด้วย ใครชอบผักกาดดองก็หั่นวางเคียงไปด้วยนะคะ แต่หมูแดงไม่ชอบ เลยไม่ทำค่ะ เสร็จแล้วตักน้ำพะโล้ราดหน้า แล้วจัดการเสริฟได้เลยค่ะ เอาผักชีโรยหน้านิดหน่อยจะได้สวยๆ (แต่หมูแดงลืมค่ะวันนี้ ถ่ายรูปจนเสร็จแล้วถึงเพิ่งจะนึกขึ้นมาได้) ผักเขียวๆที่เห็นนั่น ไม่ใช่ผักคะน้านะคะ เพราะแถวนี้ไม่มี หมูแดงใช้ผักคะน้าฝรั่งที่เรียกว่ากรีน (Green) แทนค่ะ รสชาติคล้ายๆกับผักคะน้าไทยแหละค่ะ แต่ไม่เหมือนหรอก พอแก้ขัดได้



ให้ดูใกล้ๆอีกหน่อยค่ะ เผื่อจะช่วยเรียกน้ำย่อยได้



ใครกลัวอ้วน เอาเนื้อๆมาฝากจ้ะ



ของหมูแดงต้องตรงนี้ค่ะ หนังเท่านั้น เพียวๆ เลี้ยงพุงเป็นอาชีพเสริมค่ะ



ใครชอบไข่พะโล้เชิญจานนี้ค่ะ



และนี่คือมื้อเย็นแสนอร่อยของหมูแดงในวันนี้ค่ะ โพสต์ไปกินไป เสียดายที่กล้องตัวเล็ก ตัวเก่งเกิดมาเสียเอาตอนนี้ ยังถ่ายรูปไม่เสร็จเลย กล้องก็ไม่ยอมทำงานเสียแล้ว เอาแคนนอนมาถ่ายแทน รูปออกมาแปลกๆ กินข้าวขาหมูด้วยกันนะคะ





Create Date : 27 กันยายน 2551
Last Update : 9 ตุลาคม 2551 2:50:47 น. 11 comments
Counter : 2181 Pageviews.

 
รู้ไหมครับ ว่ามานบาปแค่หนายยย

ทะมายเพิ่งมาทำวันนี้ T^T

กินเจแล้วอ่า แง้ๆๆๆ น่าหย่อยๆๆ

ตัณหามาเยย T^T


โดย: PandolA IP: 125.27.170.91 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:6:18:49 น.  

 
อุ๊ยตาย.. ขอโทษค่ะคุณ PandolA พี่ไม่ได้ตั้งใจจะทำบาปเลย จริงๆนะ พอดีไม่ได้อัพบล็อคนาน เลยแวะมาอัพซะหน่อย ทบทวนความรู้ ไม่งั้นมันจะลืม เอาน่า.. กินเจเสร็จแล้วค่อยมากินขาหมู ตอนนี้ไปหาขาหมูเจกินแทนก่อนนะจ๊ะ


โดย: หมูแดงจ้ะ วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:6:58:10 น.  

 
ขาหมูน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เปื่อยๆ นิ่มๆ หอมๆ ได้น้ำจิ้มมาตัดรส เอิ๊ก สวรรค์จริงๆ หิวจนเพ้อเลย


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:9:52:11 น.  

 
P'Moodaeng....look yummy yummy....I every been cook this menu also...recently Kruaklaibaan cloun't log in what's happening ka


โดย: nok IP: 69.142.35.112 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:10:39:08 น.  

 




คุณหมูแดงทำ เหมือนจะง่ายเลย ไม่รู้ถ้าลองทำจะได้ใกล้ๆแบบนี้มะหนอ



แป้งถามนิดค่ะ แป้งไม่มีหม้อใหญ่ๆ (อยู่หออะค่ะ) มีแต่หม้อไฟฟ้า

ถ้าอยากทำนี่ เอาขาหมูมาแล่ๆ ออกก่อนจะเป็นไรมั้ยคะ


โดย: แป้งหอม IP: 58.9.50.223 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:13:41:18 น.  

 
ไปผ่าตัดนิ่วในถุงน้ำดีมาเมื่อไม่นานนี้เองจ้ะ หมูแดง

ตอนนี้เอ๊ดยังต้องงดอาหารมันๆตามคำสั่งหมออยู่เลย (จะลงแดงอยู่แล้ว ชอบกินเนื้อติดมันอ่ะ)

คิดถึงข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ หมูเค็มและหมูสามชั้นผัดปลาเค็มมากๆๆๆๆๆ



โดย: Regenbogen ^_^ วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:14:34:33 น.  

 
น่ากินเป็นที่สุด ให้ 10 ดาวเลยค่ะ


โดย: C_J_love2007 IP: 117.47.178.51 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:22:47:24 น.  

 
โห .. ขาหมูดูเปื่อย นุ่ม น่าทานจังค่ะ
น้ำจิ้มก็ท่าทางจะแซบ
คงใช้เวลาทำนานเหมือนกันเนอะ ขยันจังเลยค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:11:45:40 น.  

 
ขอบคุณทุกๆคนเลยนะคะที่แวะมาทักทายกัน ขอตอบน้องนกก่อนว่าเว็บครัวไกลบ้านกำลังซ่อมค่ะ ฝ่ายเทคนิคแจ้งมาว่าคงจะใช้ได้เร็วๆนี้ ต้องรอกันหน่อยค่ะ

ตอบน้องแป้งหอม หั่นเป็นชิ้นๆแล้วค่อยต้มก็ได้ค่ะ ไม่ผิดกติกาอะไรเลย

เอ๊ดไปผ่าตัดมาเหรอ หมูแดงไม่รู้ข่าวเลย ขอให้แข็งแรงไวๆนะจ๊ะ อดใจรอไปก่อนนะ เดี๋ยวหายแล้วค่อยกินก็ได้จ้า


โดย: หมูแดงจ้ะ วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:3:04:00 น.  

 
โอ้โหน่ากินมาก ถึงมากที่สุด วิธีทำก็อธิบายได้ละเอียดมากค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ทำบ้างนะคะ


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 1 ตุลาคม 2551 เวลา:13:28:14 น.  

 
ยอดเยี่ยมจริงๆ อยากทานจังเลย ...


โดย: หมูย่าง IP: 124.120.45.80 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:16:41:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

หมูแดงจ้ะ
Location :
Dover, Kent, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ลูกไทยอยู่ไกลบ้าน
เฝ้ารอวันหวนคืนถิ่น
อยู่หนใดก็ไม่ชิน
ไม่เหมือนถิ่นเคยกินนอน

โลกใบนี้กว้างใหญ่ไพศาลนัก ผู้คนมากมายหลายเชื้อชาติ หลากเผ่าพันธุ์ ต่างด้วยฐานะ อาชีพ การศึกษา ศาสนา วัฒนธรรม จารีตประเพณี แนวคิด และอื่นๆอีกมากมาย แต่ถึงแม้เราจะแตกต่างกัน สิ่งหนึ่งที่เราทุกคนมีเหมือนๆกัน และเท่าเทียมกัน นั่นคือ คุณค่าของความเป็นคน

เกิดเป็นคนเหมือนกัน อย่าดูถูกกันเองเลยนะคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คนไทยไกลบ้านทั้งหลาย เพราะไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน รวยจนอย่างไร ไม่ว่าคุณจะเปลี่ยนสัญชาติเป็นอะไร แต่รากเหง้าของคุณก็ยังคงเป็นคนไทยอยู่นั่นเอง

ไม่มีใครชาติไหน ดูถูกเราได้เจ็บปวด เท่ากับเราคนไทยดูถูกกันเองหรอกค่ะ



Friends' blogs
[Add หมูแดงจ้ะ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.