ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิแบบตามมีตามเกิดค่ะ เครื่องปรุง ข้าวสวย กะปิ เนื้อหมู กระเทียม ไข่ต้ม น้ำมัน ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แอปเปิ้ลเขียว เริ่มด้วยหมักหมูก่อนนะคะ ด้วยซีอิ๊ว น้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ซักพักก็นำไปผัด โดยเจียวกระเทียมให้หอมก่อนแล้วค่อยผัดจนหมูสุก ปกติข้าวคลุกกะปิจะกินกับหมูหวาน แต่เราชอบหมูกระเทียมมากกว่าเลยเปลี่ยนเมนูซะ ต่อด้วยทำข้าวคลุกกะปิ ใส่น้ำมันตั้งไฟให้อุ่นแล้วผัดกะปิให้กลิ่นคละคลุ้ง แล้วก็ใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราใส่น้ำตาลเล็กน้อยในข้าวด้วยค่ะ มันเค็มเกิน เสร็จแล้วเสิร์ฟข้าวใส่จาน ราดด้วยหมูที่ผัดไว้ ไข่ต้มสไลด์หนึ่งฟอง และก็แอปเปิ้ลเขียวหั่นสไลด์ อร่อยค่ะ ทำเมนูนี้ทีกลิ่นคลุ้งไปทั่วทั้งชั้นเลยค่ะ กลัวข้างห้องคอมเพลนมากๆ ขนาดเปิดทั้งหน้าต่าง ทั้งเครื่องดูดอากาศยังไม่ช่วยเลยค่ะ   Create Date : 02 สิงหาคม 2551 5 comments Last Update : 2 สิงหาคม 2551 8:42:48 น. Counter : 539 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจัง   โดย: wildbirds 2 สิงหาคม 2551 10:34:13 น.

เพิ่งเคยเห็นกินกับไข่ต้มคับ น่ากินดีจัง   โดย: chalawanman 2 สิงหาคม 2551 11:24:54 น.

แค่นี้ก็น่าอร่อยแล้วนะคะเนี่ย แต่ขอพริกขี้หนูซอยอีกหน่อยได้ป่ะคะ เพราะชอบกินเผ็ด ๆ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 2 สิงหาคม 2551 11:33:48 น.

ประยุกต์เมนูสุดฤทธิ์เลยค่ะ พอดีมีไข่ต้มเหลืออยู่ในตู้เย็น เลยเอามากินซะเลย   โดย: Hotelier 3 สิงหาคม 2551 8:27:13 น.

หิวววเลยค่ะ   โดย: mini-bee 12 ธันวาคม 2552 13:12:03 น.