Photo Copyright @ "JUM"
Group Blog
 
<<
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
มื้อกลางวันวันนี้















ส่วนผสมผัดผักคะน้าหมูกรอบ

1. ผักคะน้า 2-3 ต้น กะว่าผัดแล้วได้ 1 จาน
2. หมูกรอบ 12-15 ชิ้น
3. กระเทียม 12-15 กลีบ
4. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 3-4 เม็ด
5. น้ำมันพืช
6. น้ำมันหอย
7. ซีอิ๊วขาว
8. น้ำตาลทราย
9. น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นหนาบางตามชอบ พักไว้ หากว่าทำหมูกรอบไว้หลายวันแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เอาออกมาทอดอีกครั้งให้กรอบก็จะดีนะคะ
2. ผักคะน้า เกลาโคนต้นแก่ ๆ ออก ริดใบส่วนที่เหลือง ๆ ออก ล้าง หั่นเป็นท่อน ส่วนก้านหั่นแฉลบ ๆ จะทำให้ดูน่ากินค่ะ ส่วนก้านแยกไว้ด้านนึง ส่วนใบแยกไว้ด้านนึง
3. กระเทียม ปอกเปลือกนอกออกบ้าง ล้าง ทุบ สับพอหยาบ
4. พริกขี้หนู ล้าง ปลิดขั้วทิ้ง ใช้มีดสันหนาตบให้แตก หรือจะใช้บุบเอาตามสะดวก
5. เตรียมเครื่องปรุงใส่ถ้วยดังนี้ น้ำมันหอย 3 ช้อนคาว ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนคาว น้ำตาลทรายปลายช้อนกาแฟ น้ำเปล่า 4 ช้อนคาว ใส่ถ้วยคนรวมกันไว้
6. ตั้งกระทะสะอาดหนึ่งใบ ใส่น้ำมันพืชลงไป 2-3 ช้อนคาว รอน้ำมันอุ่น ไฟกลางไปทางอ่อน
7. น้ำมันอุ่นแล้วเอากระเทียมและพริกลงไปเจียวพอหอม
8. กระเทียมหอมแล้วใส่คะน้าส่วนก้านลงไปผัด 4-5 ที พอให้ถูกความร้อน
9. ใส่คะน้าส่วนใบลงไป ผัด 2-3 ที พอทั่วกัน
10. เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป
12. เทหมูกรอบที่หั่นชิ้นไว้ตามลงไป
13. เร่งไฟแรง ผัดพอคะน้าสลบ แต่ยังคงความเขียว ปิดเตา จุ๋มใช้วิธีดูสีผักเอาค่ะ
14. ตักใส่จาน เสิร์ฟได้เลยคะ


Create Date : 13 มกราคม 2551
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2551 5:30:30 น. 12 comments
Counter : 1397 Pageviews.

 
ผ่านมาก็เลยแอบหม่ำ...คงไม่ว่ากันนะคะ


โดย: ratana_sri วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:14:35:37 น.  

 


โดย: แอบเข้ามาดู IP: 222.123.24.200 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:11:53 น.  

 


โดย: แอบเข้ามาดู IP: 222.123.24.200 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:12:39 น.  

 
ฮี่ฮี่ฮี่............

แอบเข้ามาหามื้อกลางวัน กะมื้อเย็นอร่อย ๆ ที่บ้านหลังนี้ประจำเลยอ่ะจ้า.......

ว่าแล้วเย็นนี้ก็ไข่เจียวดีก่า

รักนะ...แต่ ไม่แสดงออก เอิ๊กกกส์ ^_______^



โดย: แม่มะพร้าว IP: 58.9.8.218 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:17:42 น.  

 
โหวววววววววววววววววววววว



กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด


ม่ายยยยย...น๊า

ทรมานน้องชัดๆ ของโปรดทั้งนั้นเลย ทำไม..ทามมายนะ ทำไมพี่ไม่ย้ายมาอยู่หลังคาเดียวกับเจี๊ยบซะเลย


โดย: J-Nap วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:24:22 น.  

 
Having considered what you cook and how delicious they are ,I really wonder why you are so slim..:)

Btw ,it totally makes my mouth water!


โดย: pepsakoy IP: 218.102.217.214 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:16:46:13 น.  

 
หมูกรอบน่ากินจังค่ะ ..


โดย: สปันงา วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:17:08:49 น.  

 
เห็นแล้วหิวมากกกกกกกกกก


โดย: beautiful civil IP: 124.120.42.252 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:17:33:18 น.  

 


ตามมาชิมของอร่อยๆ ด้วยคนครับ

และมี Steak นุ่มๆ จาก ฟาร์มโชคชัย มาฝาก 2 กะทะร้อนเลยครับ

Happy National Children’s Day Photo by Mr.hongHappy National Children’s Day Photo by Mr.hong
Happy National Children’s Day Photo by Mr.hong

สามารถคลิกที่ภาพเพื่อมาเที่ยวปากช่องด้วยกันนะครับ




โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:21:13:07 น.  

 
คุณจุ๋มขา...ขอข้าวร้อนๆ ด้วยซิคะ


โดย: งาขาว วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:0:57:49 น.  

 
คะน้าหมูกรอบกับไข่เจียวน่ากินมากกกกกกค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:1:35:22 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: rambujan วันที่: 16 มกราคม 2551 เวลา:4:58:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แม่สลิ่ม
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 943 คน [?]




Always be myself
ปากตรงกับใจ
ไม่สตอเบอแหล
และไม่ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้านนะจ๊ะ

Emergency contact me 081-804-0952

Going Home : Mark Knopfler
.
.
.
Friends' blogs
[Add แม่สลิ่ม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.