หัวไชโป๊วผัดไข่
หัวไชโป๊วผัดไข่ ดูเหมือนจะเป็นอาหารในความทรงจำของใครหลาย ๆ คน ที่บ้านแม่จะชอบผัดกินเวลาที่ซื้อแกงไตปลามาค่ะ แกงไตปลาจ้าวที่ว่าจะข้นมากและเผ็ดระเบิดระเบ้อ ชื่อร้านคุณหญิง อยู่ไม่ไกลโรงพยาบาลชลบุรี เค้าจะขายเฉพาะวันพุธ เมื่อก่อนโน้นตอนเด็ก ๆ แม่หลิ่มต้องขี่จักรยานไปซื้อให้แม่ทุกวันพุธ จะว่าไกลก็ไกลบ้านอยู่เหมือนกัน
บางครั้งก็ผัดกินกับข้าวต้มพุ้ย ที่บ้านแม่จะชอบบดให้ละเอียดมากกว่าผัดแบบเส้น ๆ เพราะเครื่องปรุงเข้าถึงหัวไชโป๊วทุกหย่อม
สูตรและวิธีทำหัวไชโป๊วผัดไข่ click ที่นี่
Create Date : 11 เมษายน 2554 |
|
5 comments |
Last Update : 11 เมษายน 2554 9:11:05 น. |
Counter : 1629 Pageviews. |
|
|
|