~ ตลาดหัวขัว & ลวกไข่ที่อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน ~

ไดตอนนี้เป็นตอนสุดท้ายที่เราไปเที่ยว จ.ลำปางแล้ว

เราตื่นนอนจากรีสอร์ท บ้านอคัมภ์สิริ แต่เช้า

อากาศที่นี่ดีมากๆ เย็นสบายเหมือนอยู่ในห้องนอน

ที่พักของเราไม่มีอาหารเช้าให้กิน

ทำให้เราต้อง check out ออกจากที่พักแต่เช้า  เพื่อไปหาของกินที่ตลาด

ตลาดที่ว่าก็อยู่ไม่ไกลเลย  "ตลาดหัวขัว" หรือตลาดรัษฎา

เป็นตลาดสดที่มีของกินทุกอย่าง  ของพื้นเมือง  ของกินต่างๆ หาได้จากที่นี่แหละ

แม่แพรอยากรู้ว่าคนลำปางเขากินอะไรกัน  ก็เลยมาที่นี่

อยากกินอาหารที่เป็นแบบพื้นเมืองจริงๆ ไม่ใช่อาหารที่ขายแต่เฉพาะนักท่องเที่ยวรายทาง

เด๊ยวน้องรถเมล์เอ้ย..รถถัง จะพาชมตลาดสดสนามเป้านะเจ๊า

เริ่มจากอาหารที่แบบ ใครมาเหนือก็ต้องกิน 

หมูยอ ไส้อั่ว หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม

มากินข้าวเหนียวร้อนๆ กันดีกว่า

ข้าวเหนียวที่นี่เขาขายเป็นกิโลค่ะ กิโลละ 25 บาท

ห่อเบ้อเร้อ  ไม่เหมือนกรุงเทพเนอะ  25 บาท  จิ๊ดเดียวเอง  คนละเรื่องเลย

ที่นี่เขาจะห่อข้าวเหนียวด้วยใบตองตึง  ใบสักน่ะค่ะ  เพราะมันใบใหญ่

(แม่แพรรู้เรื่องดี  เพราะแม่แพรทำงานป่าไม้น่ะค่ะ) เกี่ยวกันมั้ย ไม่รู้  แต่อยากบอกให้ฟัง 555

** ที่เห็นในภาพน่ะ 1 กก. **

มากินลาบเหนือคั่วกันน่ะคะ  ของโปรดแม่แพรเลย

แม่แพรชอบลาบเหนือจริงๆ แม่แพรชอบกลิ่นของมะแคว่นน่ะ 

ส่วนอีกอันนึงเป็นลาบดิบน่ะ พ่อเชนบอกว่าลู่  ใส่เลือดด้วย

เสร็จพ่อเชน 1 ถุง  และพ่อเชนก็ยังซื้อตำมะหนุน มาด้วยน๊า ราคาถุงละ 10 บาทเอง

ของที่นี่ราคาไม่แพงค่ะ  แม่แพรอยากย้ายมาอยู่ที่นี่จัง

ผักนึ่ง ผักต้มก็มีนะคะ  สำหรับคนที่รักสุขภาพ

อันที่ถ่ายมาเนี่ยะ..กำลังร้อนๆ เลยค่ะ

หลังจากที่แม่แพรซื้อหมูยอ แค๊บหมูเป็นของฝาก

และก็ซื้อของกินตอนเช้าแล้ว

เราก็ออกเดินทางเที่ยวกันต่อค่ะ

วันสุดท้ายของการเที่ยวเราจะไป "อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน"

ตอนที่เรามาถึงนี่ก็ 10 โมงเช้า

ทางไปแจ้ซ้อนนี่ทางคดเคี้ยวน่าดู ขึ้นเขาลงเขา

แต่แม่แพรกะพ่อเชนก็ชิวๆ แล้ว  เพราะแม่ฮ่องสอนโค้งเยอะกว่ายังสามารถเลย

พอไปถึงแจ้ซ้อนเราก็เดินไปที่ลำธารน้ำร้อนเลย

คุณตากะยายจูงหมีพูห์ ไปดูธารน้ำร้อน

ที่เป็นลำธารที่มีน้ำร้อนค่ะ  บางแห่งก็เป็นบ่อ สำหรับลวกไข่

พวกเราเดินไปซื้อไข่มาลวกกัน

ไข่เขาจะใส่ชะลอมเล็กๆ น่ารักเชียวค่ะ

เราเดินไปก็มองเห็นควันขึ้นมาจากน้ำร้อน ฉุยเลย

ลองให้หมีพูห์เอามือแหย่  he ถึงกับสะดุ้งโหยงบอกว่า ร้อนๆๆ 55

มาลวกไข่กินกันดีกว่านะ

ไข่ที่ลวกมีทั้งไข่ไก่ และไข่นกกระทา

ที่ปากบ่อ  เขาจะมีไม้ยาวๆ ทำเป็นเงี่ยง  เอาไว้เกี่ยวชะลอมลงไปลวกไข่

ใช้เวลาลวกไข่ ประมาณ 12 นาทีค่ะ

ระหว่างนั้นเราก็เดินเล่นกันก่อน  เดี๋ยวมาเอาไข่ที่ลวกไว้กัน

แต่ต้องจำให้ดีนะว่าลวกไว้ตรงบ่อไหน  อย่ากลับมาแล้วหยิบไข่ผิดหล่ะ 555

ระหว่างทาง  เราเดินมาเรื่อยๆ จะเห็นห้องที่เขาจัดให้เข้าไปแช่น้ำร้อน

จะอาบก็ได้  เขาจัดเป็นห้องเป็นสัดเป็นส่วนเลยค่ะ

ราคาเข้าอาบน้ำก็ไม่แพง  ห้องเดี่ยวคนละ 50 บาท  ห้องรวมคนละ 20 บาท  เด็ก 10 บ.

แต่แม่แพรไม่ได้แช่อ่ะ  เพราะคราวที่แล้วแม่แพรมาราชการก็มาแช่แล้ว

ครั้งนี้เลยไม่อยาก 

เขาจัดสถานที่ได้สวยดีนะคะ  น้ำที่เห็นน่ะสีนี้จริง  สวยดีเนอะ

กลับมาดูไข่ที่เราลวกไว้ดีกว่า  ว่าจะเป็นงัย

ไข่ลวกเสร็จแล้วค่ะ  คุณยายป้อนไข่นกกระทาให้หมีพูห์กิน

ไข่ที่นี่พอลวกมาแล้วห๊อมหอม 

หมีพูห์ไม่รอช้า  ให้คุณยายปอกให้  ใส่ซอสแมกกี้หน่อย

อร่อยอย่าบอกใครเลย

เดี๋ยวหมีพูห์สาธิตวิธีการกินให้ดูนะครับ

ก่อนอื่นต้องปอกเปลือกก่อน

เปลือกไข่ติดหัวเลย

นี่งัยไข่โผ๊มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

ปอกเสร็จแล้วก็เตรียมตัวกินเลยคร๊าบบบ

จะเอาเข้าปากแล้วน๊าครับ

เข้าปากแล้วครับ  จั๊บๆ อร่อยจังเลยคร๊าบบบ

หมดไปอีก 1 ลูก

 ไข่ที่นี่แปลกค่ะ  เมื่อเราต้มแล้ว  ไข่แดงจะสุก แต่ไข่ขาวไม่สุก

ดูกันชัดๆ นะ

ในเมื่อไข่ขาวไม่สุก  มันก็กินยากอ่ะเนอะ

ก็เลยต้องใช้ตัวช่วย  หลอดนั่นเอง  เอาหลอดดูดดีกว่าเนอะ

หมีพูห์ชอบกินไข่ลวก  คาวจะตายไปลูก  แต่ก็ร้องจะกินเพราะเห็นพ่อเชนกิน

กินไข่ขาวเสร็จ  ทีนี้ก็เหลือไข่แดง

เดี่ยวจะสาธิตวิธีการกินไข่แดง ของไข่ไก่นะครับ

 ก่อนอื่นต้องทำนิ้วชี้เด่ๆ ก่อน

จากนั้นก็จิ้มลงไปในไข่แดง

ทิ่มแล้วก็ควักขึ้นมา เห็นมั้ยติดมือขึ้นมาแล้ว

จากนั้นก็ดูดครับ ดูด จ๊วบๆๆๆ

อร่อย ลำขน๋าดดด

สังเกตคุณตาด้านหลัง  แกทำปากแบบลุ้นน่าดู  555

ลำขน๋าด ครับ  ทริปนี้หมีพูห์กินไข่ไก่ไปลูกนึง

ไข่นกกระทาไป 3 ลูก  โด๊บน่าดูเลยลูกชั้น

หลังจากกินไข่กันจนอื่มแล้ว

เราก็เดินทางกลับ  ก่อนกลับ เราแวะเข้า อ.เมืองก่อน

แวะไปไหว้พระที่ "วัดเจดีย์ซาวหลัง"

ซึ่งแปลว่า เจดีย์ 20 องค์ค่ะ  "ซาว" เป็นภาษาเหนือแปลว่า 20

ที่นี่เขาบอกว่า ใครไปแล้วต้องไปนับเจดีย์ให้ได้ 20 องค์

ถ้าใครนับได้ครบ  แปลว่ามีบุญ

เห็นแค่ 20 แต่นับยากนะ  เพราะวางสลับสับกัน  เวียนเหมือนกันนะ

ใครผ่านไปเที่ยวก็ลองไปนับดูนะ  ว่าได้ 20 มั้ย  แม่แพรนับได้เกิน  แต่คุณยายนับได้พอดีแป๊ะ

เราไหว้พระขอพรกันแล้ว

ก็นั่งพักผ่อนในซุ้มที่วัดแป๊บนึง  ถ่ายรูปเล่นไปเรื่อย

อันนี้เป็นส่วนนึงของเครื่องประดับที่เขาห้อยไว้ตามวัดค่ะ

เรานั่งเล่นกันซักพัก ก็เดินทางกลับกรุงเทพค่ะ

สรุปทริปนี้ สนุกจริงๆ  เพราะได้ถ่ายรูปวิวสวยๆ

ได้ไปสัมผัสบรรยากาศดีๆ หนาวอย่างงี้อยากแนะนำให้ไปภาคเหนือกันดีกว่านะ

แพรไปกะครอบครัวใหญ่  รู้สึกอบอุ่นอย่างบอกไม่ถูกเลย

*************************************************

สำหรับทริปหน้าจะเป็นที่ไหนนั้น คอนตามชมแล้วกัน

ปิดท้ายด้วยรูปหมีพูห์แล้วกันนะคะ

บับบายยยยยยยยยย

Create Date : 21 พฤศจิกายน 2551		4 comments
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2552 11:13:43 น.
Counter : 3450 Pageviews.
Share Tweet