Apple Crisp ใครๆก็ถามหาไอศครีม เมื่อ 2 อาทิตย์ก่อนมีหลายบล็อกทำพายแอบเปิ้ลมาให้ชิมเป็นอาหารตา ทำเอาเราน้ำลายไหลไม่หยุด เลยต้องสนองความอยากซักหน่อยค่ะ เวลาทำพายแอบเปิ้ลทีไร ก็มีแต่คนขอไอศครีม ได้ค่ะ ได้ค่ะนาย อีนี่จัดให้ ฮาๆๆๆๆ ไม่พูดพร่ำทำเพลงละค่ะนาย มาดูรูปและวิธีทำกันค่ะนาย ส่วนผสม แอบเปิ้ล 8 ลูก ผิวส้มขุด 1 ชช. ผิวเลมอน 1 ชช. น้ำส้ม 2 ชต. น้ำมะนาว 2 ชต. น้ำตาล 1/2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย 1 teaspoon ground cinnamon 1/2 teaspoon ground nutmeg For the topping แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ชช. old-fashioned oatmeal 1 ถ้วย บัตเตอร์เย็นๆ 1 ถ้วย (ตัดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ) วิธีทำ เปิดเตา 350F/180C เตรียมถาดสำหรับอบ 9"x12" ลึก 2" 1. ปอกเปลือกแอบเปิ้ล หั่นใส่อ่างผสม ใส่น้ำมะนาว น้ำส้มเคล้าให้เข้ากัน 2. ต่อมาก็ใส่ผิวส้ม ผิวมะนาว แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล cinnamon, and nutmeg ใส่ทุกอย่างลงในอ่างแอบเปิ้ล เคล้าทุกอย่างให้เข้ากันแบบเบามือ เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ วิธีทำ topping นำทุกอย่างใส่ลงในอ่างผสมคนให้เข้ากันซะหน่อย ใช้มือบี้ๆ เนยให้เข้ากับแป้งพอเข้ากัน ประมาณครัม หรือถ้าใช้เครื่อง(food processor)ก็ใช้สปีดต่ำแค่ 1 นาที แล้วนำไปโรยบนถาดแอบเปิ้ลให้ทั่ว นำเข้าอบโดยวางบนถาดอีกชั้นเพื่อกันเลอะเวลาอบร้อนและมีน้ำซอสไหลออกมา อบ 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมง หรือจนเหลืองสวย วิธีทำก็แสนง่ายค่ะ อร่อยหวานอมเปรี้ยวแถมครัมเยอะๆ กรอบๆ ทานกับนม ชาร้อน กาแฟ มีพลังในเช้าวันใหม่ค่ะ ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ที่เข้ามาทานเช้าด้วยกันค่ะ ขอให้มีความสุขกับงานที่ทำน่ะคะ   Create Date : 10 พฤศจิกายน 2552 47 comments Last Update : 10 พฤศจิกายน 2552 8:59:44 น. Counter : 1028 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจริงๆ ค่ะ พี่วิสกี้มาเห็นตอนบ่ายพอดี อย่างนี้ต้องเรียกหากาแฟร้อนๆ อีกหนึ่งถ้วยด้วยนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 10 พฤศจิกายน 2552 5:29:16 น.

บ้านนี้ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลย ขยันจังเลยนก น่ากินมาก พี่ตาชอบทานแบบนี้มากกว่า Appel pie   โดย: ผ้าไหมไทย 10 พฤศจิกายน 2552 6:18:54 น.

อ่านะ เวลาถ่ายรูปห้ามถ่ายต่ำกว่าคออ่ะ ไม่งั้นล้นกล้อง อิอิ ว่าแต่ว่าไม่อยากมาบ้านนี้เร้ย ตะบะจะแตกเอาง่าย ๆ อิอิ พูดเล่น บ้านนี้มีแต่ของน่าหม่ำทั้งนั้น ถ้ามีของหย่อย ๆ อีกไปเคาะบ้านเรียกกันบ้างน๊า จะขอแจมด้วยคน   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 10 พฤศจิกายน 2552 6:49:24 น.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะคุณนก สุดยอดไปเลย โดยเฉพาะจานที่มีไอศครีมด้วย อยากหม่ำๆๆๆ   โดย: mma_mmi 10 พฤศจิกายน 2552 7:02:56 น.

เจ๋งไปเลยค่ะพี่นก อันนี้ของโปรดเลย ทานได้ไม่เบื่อ กรัมเบิ้ลจะร้อนๆ ทานคู่กับไอติมเย็นๆ สามีปอนด์ชอบที่สุดเลย ไม่กล้าให้ดูค่ะ เดี๋ยวงานเข้า ต้องทำให้กินอีก ^^   โดย: Pound_sterling 10 พฤศจิกายน 2552 7:08:40 น.

แจ่มมากคะ น่าทานจัง ขอแจมด้วยนะ   โดย: Sweet Forever 10 พฤศจิกายน 2552 7:36:40 น.

แอ๊ปเปิ้ลของโปรดเลยค่ะ..   โดย: never the last 10 พฤศจิกายน 2552 9:05:58 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะคะ ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกค่ะ   โดย: Vizenza 10 พฤศจิกายน 2552 9:20:03 น.

พี่นก งั้นหมี่ขอไอติมด้วยคนค่ะ แต่ขอเป็น 2 ลูกเลยนะคะ ^^   โดย: yayojung 10 พฤศจิกายน 2552 9:33:56 น.

น่ากินจังเรยคะ ท่าทางจะไม่ยาก อ้วนอีกแร้วสิเรา อิอิ   โดย: ปาร์ (prettypar ) 10 พฤศจิกายน 2552 9:41:54 น.

น่าทานจริง ๆ ค่ะ   โดย: I_sabai 10 พฤศจิกายน 2552 10:23:21 น.

ขยันจังเลยคะ ใครได้อยู่ใกล้ ๆ น่าอิจฉาจัง น่าทานมากคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 10 พฤศจิกายน 2552 10:37:13 น.

แอร๊ยยยยยๆๆๆ มัวแต่หลับไหลอยู่ค่ะพี่นก หนูเลยมาสายเลย หอบผ้าถุงวิ่งหูลูบตามกลิ่นมาเลยค่ะ ป้าดดดดดดๆๆๆ และป้าดดด ส่งมาให้หนูได้มั้ยคะ เพิ่งทานไอศกรีมกับพายแอ๊ปเปิ้ลที่ซื้อมาเมื่อคืน พี่นกนี่เก่งเริ่ดสำหรับหนูเถิกเลยค่ะ อาหารหนูน่ะพอถูๆ ไถๆ แต่ขนมหรือพายหนูดับอนาถเลยค่ะ ข้าน้อยขอคารวะ จุ๊บๆ   โดย: Thairabian 10 พฤศจิกายน 2552 10:58:22 น.

กระตุ้นต่อมอยากอีกแล้วค่ะ   โดย: ซามอ 10 พฤศจิกายน 2552 12:04:35 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Macys 10 พฤศจิกายน 2552 12:26:26 น.

น่าอร่อยจังน้องนก พี่ว่าอร่อยกว่าพายอีกนะ เข้ากับไอศครีมสุด ๆ พี่ก็หมาย ๆ ว่าจะทำ จนแอ๊ปเปิ้ลเริ่มเหี่ยว หมดอายุไปแล้ว .... เป็นตะกร้าเลย เสียดายเหมือนกันค่ะ ทานกันไม่ทัน ตอนไปเก็บก็เก็บเพลินไปหน่อย ------------------------------------ อยากรู้สูตรขนมชั้นของนกจัง หาให้เจอนะคะ พี่จะทดลองปีนี้เลยเอ้า ... พี่ว่าขนมนี้ หาสูตรทำให้อร่อยจะยากอยู่นะ ...   โดย: Tristy 10 พฤศจิกายน 2552 13:28:23 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหล   โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง 10 พฤศจิกายน 2552 13:32:46 น.

พี่นกคร๊าบบบบบบบบบ น่าหม่ำมากๆครับ ขอน้องกระชายหม่ำด้วยคนครับ   โดย: กระชายน้อย 10 พฤศจิกายน 2552 14:47:21 น.

ขอหม่ำด้วยคนค่ะน่าอร่อยมากๆค่ะ   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 10 พฤศจิกายน 2552 14:48:56 น.

น่าทานจังเร้ยย ค่ะ มีไอติมมาเอง ขอขนม อย่างเดียว ค่ะ   โดย: nichapatr 10 พฤศจิกายน 2552 16:40:22 น.

อึ้กๆๆๆๆกลืนน้ำลายตามไปก่อน ชามรูปสุดท้าย ขอยกไปเลยได้มั้ยค่ะ   โดย: มิคุริ 10 พฤศจิกายน 2552 16:57:44 น.

ขอพร้อมไอศรีม 1 ถ้วย จัดมาเลยค๊า   โดย: vanda2501 (vanda2501 ) 10 พฤศจิกายน 2552 17:08:26 น.

สวัสดีครับ เป็นไงบ้างครับ สบายดีไหมครับ มาชวนไปไหว้พระที่วัดพระธาตุศรีจอมทอง เชียงใหม่ด้วยกันครับ ยิ๊นนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน....ดีจั๊ดนักครับ   โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย 10 พฤศจิกายน 2552 23:20:30 น.

หน้าตาน่ากินมากๆ เลยค่ะ ยิ่งภาพเสริ์พคู่กับไอศครีมแล้ว ต้องจินตนาการรสชาติตามเลยค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 11 พฤศจิกายน 2552 0:04:52 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 11 พฤศจิกายน 2552 2:41:33 น.

พี่นกจ๋า น่ากินมากมายเลยอ่ะ แก้มขอทั้งถาดสีเขียวเลยนะ แล้วก็ไอติมอีกกระปุกนึง อิ อิ   โดย: its_gemmi 11 พฤศจิกายน 2552 3:30:32 น.

ปอนด์งดเข้าครัวซัก 2 วันค่ะ กำลังง่วนกับคริสมาสต์ การ์ด ซื้อเอาไม่ไฮโซเท่าทำเองค่ะพี่นก ไม่ได้ทำอาหาร ก็จะอาศัย มาดูอาหารตาบ้านนี้หล่ะ ^^ อย่าลืมเช็คข้อความหลังไมค์นะคะ   โดย: Pound_sterling 11 พฤศจิกายน 2552 5:55:38 น.

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 11 พฤศจิกายน 2552 8:49:47 น.

พี่นกอ่ะ ทำเอาน้ำลายหยดอีกแล้ว ตูนชอบกินแบบเดียวกับพี่นกเลยจ้า อร่อยๆๆ แถมพี่นกทำได้น่ากินอีกด้วย งั่มๆๆ อยากกินจังงงงงง ปล. เม้นต์ไว้ที่บ้านได้ฮามากจ่ะ ที่ว่าเพื่อนตูนชีวิตเหมือนหนังช่อง 7 แต่ว่าจิงๆ อินๆ ก็เสียสละมายมายจิงๆ เนอะพี่นกเนอะ ปล.1 ขอแบบนี้ 1 จานจ้าพี่สาว จุ๊บๆๆ   โดย: บ้านหวานเย็น 11 พฤศจิกายน 2552 8:51:48 น.

สวัสดีครับ อ้าว...จริงดิ เป็นคนเชียงใหม่เหรอครับ วัดจอมทอง ไม่ค่อยมีคนไปเท่าไรนักครับ อาจจะเป็นเพราะว่า เวลาใครไปก็ขึ้นดอยอินท์กันหมดน่ะครับ ถ้ามีโอกาสก็ขอเชิญนะครับ..... ขอบอกว่าอาหารที่เห็นข้างบนนั้นน่ากินมากครับ......อร่อยไหม...... ยิ๊นนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน....ดีจั๊ดนักครับ   โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย 11 พฤศจิกายน 2552 10:17:04 น.

โอยยยย แวะมาบ้านเจ้าปี้อีกทีก็น้ำลายไหลแอบเก็บไว้เสพออนไลน์นานๆ คิก เจ้าปี้ขามาชวนไปดูหนูรังแกแท็กซี่พี่ปากีสถานค่ะ คิกๆ จุ๊บๆ   โดย: Thairabian 11 พฤศจิกายน 2552 20:17:07 น.

ขอพายสัปประรดมั่งนะคะชอบค่ะ..แต่พายแอปเปิ้ลก็อร่อยค่ะ   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 11 พฤศจิกายน 2552 22:23:32 น.

เห็นแล้วเปรี้ยวปากอยากหม่ำมาก ๆ เลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 11 พฤศจิกายน 2552 22:39:37 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกก ปุ๊กชอบแอ๊ปเปิลอบทุกแบบเลยค่ะ   โดย: dailydelicious 12 พฤศจิกายน 2552 9:33:15 น.

อีปี้ การ์ดน้องเส็ดละก๊า แต่ไม่รู้สวยพอรึเปล่า ว่าแต่วันนี้.... ไม่มีเมนูใหม่หรอจ๊ะ ^^   โดย: Pound_sterling 12 พฤศจิกายน 2552 9:34:31 น.

คุณปี้นกที่เคารพรักของน้องเถิกศรีมณีดุ้งสวยไม่แคร์สื่อขา อ่านเมนต์คุณปี้แล้วน้องนี่ปลื้มคักขนาด และดีใจมากมายที่คุณปี้เข้าใจว่าน้องก็มีจิตใจละเอียดอ่อนเหมียนกัลล์ซึ่งก็ทำให้หลายๆ คนช็อคและอึ้งแอนด์ทึ่งที่อีน้องแอบมีสาระ กร๊ากกกก อันเรื่องนี้ปี้นกพูดถูกค่ะ กรรมใครกรรมมันจริงๆละหนูเห็นด้วยอย่างยิ่งที่จะต้องทำบุญกุศลเยอะๆ แม้อีน้องจะเข้าวัดแล้วร้อนก็ตาม ขอให้คุณปี้นกแผ่กุศลมาหาอีน้องบ้างเด้อค่าเด้อ จุ๊บๆ ป.ลิง. อีน้องทำงานบางวันค่ะ เพราะอีน้องเป็นเด็กพาร์ทไทม์นอกนั้นอนอัวจาวบ้านจาวช่องไปทั่วค่ะ บ่ได้มีความสามารถแต่บ้าจนน่ากลัวนายหย่ายจึงจำเป็นต้องให้งานและเงินเป็นบางครั้ง กร๊ากกกก จุ๊บๆๆ   โดย: Thairabian 12 พฤศจิกายน 2552 16:59:19 น.

ทำไม น่ากินอย่างนี้..........   โดย: ceacar salad 13 พฤศจิกายน 2552 8:02:56 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ พี่หยีชอบๆอะไรที่ทำจากแอ๊บเปิ้ล ทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 13 พฤศจิกายน 2552 14:21:58 น.

เจ้าปี้ไปแอบดูหนูนอกใจสามีแบบเริ่ดๆ คิกๆ   โดย: Thairabian 13 พฤศจิกายน 2552 19:38:39 น.

เข้ากันและน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะคุณนก   โดย: pumorg 14 พฤศจิกายน 2552 7:46:03 น.

ว๊าว น่าทานจังเลยค่ะ hotos/mie07/99.gif>hotos/mie07/99.gif>hotos/mie07/99.gif>   โดย: หนูเมเปิล 14 พฤศจิกายน 2552 9:06:15 น.

กร๊ากกกเจ้าปี้นกของน้องเถิกคนงามขาเจ้าปี้มาเรทเอ๊กซ์เรทอาร์เลยเน้อ น้ำลายน้องไหลอยากไปเรี...ยนำเด คิกๆ เจ้าปี้บ้าพาน้องออกนอกลู่นอกทางเด๊ะเนี่ยเดี๋ยวแจ้งตำมะหรวดแถวบ้านเจ้าปี้ไปจับขังคุกกับพระเอกพริซึ่นเบรกนะคะ กร๊ากกก เสียใจตรงที่ maid มันคิดว่าหนูน่ะมีกิ๊กเป็นบังตรูดดำๆ นี่แหละคร่า จะหาน่ากินๆ ให้สมน้ำและเนื้อนูนๆ ตรงหน้าผากหน่อยก็บ่อได้กา พาเสียอารมณ์โม้ดดดดเลยค่ะ อีปี้ก็ขี้เกียจคือกันเหรอคะ มิน่าถึงหากันเจอ ฮิ้วๆๆๆ แฮปปี้วีคเอนท์คร่าเจ้าปี้ขอให้ได้ปี้เจ๊าปี้เย็น บรึ๋ยส์ๆๆๆ คิดแล้วเปรี้ยวอกเปรี้ยวจายยยย   โดย: Thairabian 14 พฤศจิกายน 2552 13:33:06 น.

เจ้าปี้ขาหนูหน้ามึนมาหาอีกแล้วคร่า อันว่าเรื่องเรทอาร์เรทเอ็กซ์นี่หูหนูถึงเจ้าปี้ก่อนใครเด๊ะสบอกให้ นอหจากหน้าผากโหนกแล้วหน้ายังมึนอีกนะคะเจ้าปี้ อิๆ หายังไงก็เจอเนาะเจ้าปี้เนาะ จะมาเกาะขอบบล็อกเจ้าปี้หากินเด้อค่าเด้อ ปูลู.ตำมะหรวดบ่อทำงานวีคเอนท์เพราะว่าหน้ามึนแอนด์ทะลึ่งเบเบ๊เหมือนอีน้องเถิก คิกๆ   โดย: Thairabian 14 พฤศจิกายน 2552 15:08:35 น.

มาแล้วจ้า... ท่าทางคำแช่งของอีปี้จะได้ผล เหม็นเหมือนส้วมแตกจริงๆ เมื่อคืนก็แปรงฟันก่อนนอน เมื่อเช้าก็แปรง ... ยังมีกลิ่นกระเทียมอยู่เลย ปั๋วไม่เข้าใกล้แล้วคร่า เมื่อคืนตื่นกลางดึก ก็บ่น เหม็นๆๆๆอยู่นั่นหล่ะ   โดย: Pound_sterling 14 พฤศจิกายน 2552 17:02:29 น.

แวะมาทักทายจ้า   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 14 พฤศจิกายน 2552 20:07:10 น.

เอิงเอาข้าวเหนียวมาฝากค่ะ...   โดย: Madam_Hatyai 15 พฤศจิกายน 2552 18:43:39 น.

เจ้าปี้ไปดูเกิบแดงที่บ้านอีน้องเร็วๆ คิกๆ   โดย: Thairabian 15 พฤศจิกายน 2552 19:50:26 น.