|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
คุกกี้ชาเขียวงาดำ
ตั้งใจจะส่งการบ้านน้องสาวที่แสนน่ารัก น้องตูนบ้านหวานเย็นมาตั้งนานแล้วค่ะ แต่ไม่มีแป้งตราว่าว คือไม่อยากไปเปลี่ยนแปลงสูตรเดิมเค้า จนเมื่อวานได้แป้งตราว่าวมาสมใจ วันนี้ก็เลยรีบทำค่ะ
คุกกี้ออกมาหอมชาเขียวและงาดำมากๆ ค่ะ เวลากัดโดนงาดำ กรุ้ปๆ หอมหวลเหลือเกิน ทานกะชาร้อนๆ หมดชาไปเป็นเยือกแนะ
ทำออกมาไม่สวยเหมือนต้นฉบับ แต่ความอร่อยคงพอสูสีน๊า
ส่วนผสม
แป้งสาลีบัว 170 กรัม แป้งว่าว 110 กรัม เนยสด 170 กรัม เนยขาว 40 กรัม น้ำตาลป่น 130 กรัม เกลือป่น 1/2 ชช. นมข้นจืด 100 กรัม กลิ่นวนิลา 1/4 ชช. ผงฟู 1/4 ชช. งาขี้ม่อนหรืองาดำคั่ว 70 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ป่นละเอียด 100 กรัม (ไม่มีใช้อัลมอนป่นแทน) ชาเขียวผง 2-3 ช้อนโต๊ะ สีเขียวเล็กน้อย
วิธีทำ
1. คั่วงาให้หอม จากนั้น ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู เกลือ ผงชาเขียว แล้วผสมงาขี้ม่อนและเม็ดมะม่วงใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
2. ตีเนยสดให้เริ่มฟู แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ตีต่อจนเบาฟู และมีสีเหลืองอ่อนๆ ด้วยความเร็วสูง
3. ลดความเร็วต่ำ แล้วใส่วนิลา สี ตามด้วยแป้ง โดยสลับกับนมจนหมด
5. บีบส่วนผสมที่ได้ ใส่ถาดทาเนยขาวบางๆ อบด้วยความร้อน 170 องศาซี นาน 20 -25 นาที ด้วยไฟบนล่าง (กรอบๆ 25 นาทีค่ะ)
ขอบคุณสูตรอร่อยจากน้องตูนค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่เข้ามาแวะวนให้กำลังใจและพูดคุยกันค่ะ
ฝากแฮปปี้เบิร์ดเดย์น้องตูนด้วยค่า เธอเป็นคนที่น่ารักได้ตลอดเวลา ทั้งๆที่ไม่เคยเห็นหน้ากัน แต่ก็รู้ว่าน้องเค้าเป็นคนดีและน่ารักมากๆ
Create Date : 26 ตุลาคม 2552 |
|
25 comments |
Last Update : 26 ตุลาคม 2552 7:58:30 น. |
Counter : 3631 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: Tristy 26 ตุลาคม 2552 10:08:24 น. |
|
|
|
| |
โดย: yayojung 26 ตุลาคม 2552 15:39:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: มิคุริ 26 ตุลาคม 2552 17:30:30 น. |
|
|
|
| |
โดย: june (supinnapa ) 26 ตุลาคม 2552 21:36:04 น. |
|
|
|
| |
โดย: c_nia 27 ตุลาคม 2552 12:11:23 น. |
|
|
|
| |
โดย: Tristy 28 ตุลาคม 2552 10:35:25 น. |
|
|
|
| |
โดย: นิกกี้ (N_silk ) 29 ตุลาคม 2552 2:36:57 น. |
|
|
|
| |
โดย: Tristy 30 ตุลาคม 2552 7:19:20 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]
|
"เกิดเป็นหญิงแท้จริงแสนลำบาก" คำนี้ยังใช้ได้จนถึงปัจจุบันนะคะ แต่หญิงยุคเราๆ ก็ถึอว่าสบายกว่าหญิงยุคก่อนๆคะ ไม่ว่าจะเป็นหญิงยุคไหนนะคะ เกิดมาแล้วก็ต้องมีคุณสมบัติที่ดีพอที่จะเป็นนางในดวงใจของเค้า และก็ต้องมีสติไว้คอยประคองชีวิตคู่ให้ราบรื่น แต่ถ้าไม่ก็ต้องมีสติพอที่จะแก้ไขมันได้คะ
นกขอให้กำลังใจกับผู้หญิงทุกคนที่กำลังต่อสู้ และกำลังแก้ไขปัญหานาๆ ชนิดอยู่คะ ขอให้ใช้สติและเข้มแข็ง สักวันคุณก็จะหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณได้คะ
ชีวิตและความรักเป็นสิ่งที่สวยงามคะ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่ากับที่เราได้มันมา และเสาะหารักแท้ที่ลงตัวกับตัวคุณเอง...ขอให้โชคดีทุกๆคนคะ
|
|
|
|
|
|
|