จากนั้นก็ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียบทุบลงไปพอหอม

ใส่หมูลงไปผัดแปบนึงพอให้หมูสุกประมาณ 50% ขั้นตอนนี้โมไม่ได้ใส่เห็ดเข็มทองลงไปค่ะ เพราะมันสุกไวมาก เลยใส่น้ำไปประมาณครึ่งถ้วย เร่งไฟให้เดือด เทต้นหอมส่วนขาวลงไปผัดแปบนึง

ใส่เห็ดเข็มทอง พร้อมต้นหอมส่วนเขียวลงไปผัดไปมา 3-4 ครั้ง เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ