Bloggang.com : Mitsubachi : พิชซ่า (ตุรกี)

พิชซ่า (ตุรกี)


	ตุรกีพิชซ่า เมนูนี้เป็นผักโขมพิชซ่าคะ พิชซ่าตุรกีเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศตุรกี ที่มีส่วนผสมคล้ายพิชซ่าของประเทศอิตาลี่ มีรูปลักษณะเหมือนเรือแจว ชีสที่ใช้ส่วนใหญ่ นิยมใช้ชีสขาว ชีสฟิต้า หรือ ชีสลาวาส นอกจากจะมีพิชซ่าผักโขมแล้วยังมีพิชซ่าเนื้อแกะ หรือซาละมี่คะ เครื่องปรุง แป้งพิชซ่า แป้งขนมปัง............... 75g แป้งเค้ก.................. 75g เกลือ..................... 1/4 ชช น้ำตาล................... 1/4 ชช ยีสต์ .......................1/4 ชช เบกิ้งพาวเดอร์......... 1/2 ชช โยเกิร์ต.................. 1/2 ชต น้ำอุ่น...................... 100ml น้ำมันมะกอก ..............1/2 ชต แป้งสำหรับโรยนวด ส่วนผสมผักโขม ผักโขม................ 1/2 กำ หัวหอมซอย.......... 1/4 ลูก เกลือ พริกไท ชีสตามชอบ (น้ำมันโยเกิร์ต) วิธีทำ 1) นำส่วนผสมแป้งพิชซ่า ใส่ลงในชามผสมและนวดให้เข้ากัน หมักจนพองเป็น 2 เท่า 2) ช่วงพักแป้งนำหัวหอม ผักโขม ไปผัดให้สุก ปรุงเกลือ พริกไท พักไว้ 3) เมื่อพักแป้งแล้ว จากนั้นกดแป้งไล่อากาศออกให้หมด และใช้ไม้รีดยืดออก ให้ยาวประมาณ 30 ซม ตักใส้ผักโขมใส่ ทาน้ำมันโยเกิร์ต ( ผสมน้ำมันมะกอก 1 ชต โยเกิร์ต 1 ชต ) รอบขอบพิชซ่าและพับให้เป็นรูปเรือแจว โรยด้วยชีส เข้าอบ 220 องศา 15 นาที นำพิชซ่าออกมาพักไว้ จากนั้นเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือยามว่างคะ เวลาว่างจากการเล่นเกมเราจะไปชมการสาธิตการทำอาหารนานาชาติ จะมีเชฟแต่ละประเทศมาสาธิตการทำอาหาร และแจกสูตรอาหารให้ด้วย เดี๋ยวเราทำมาแชร์คะ ได้มาหลายสูตรหลายประเทศเลยคะ รวมทั้งเพื่อนฝรั่งรุ่นป้าที่เฟสก็แชร์อาหารมาด้วย อยากทำหลายเมนูแต่หาคนกินไม่ได้ ปริมาณสูตรอาหารฝรั่งมันเยอะคะ	;

Create Date : 01 ธันวาคม 2558

Last Update : 29 เมษายน 2560 21:06:00 น.

5 comments

Counter : 2380 Pageviews.

น่ากินมากค่ะน้องบี

ได้ยินว่ามีคนบอกผอมลง หุ่นเป็นนางแบบแล้ว สงสัยทำงานหนักแน่ๆ

แต่..ๆๆๆ พี่ว่าปรกติน้องบีก็น่าจะหุ่นดีอยู่แล้วนะ

ทำอาหารสารพัดแต่ไม่กินเองชิมิค้า

โดย: secreate

วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:16:43:48 น.

มาแล้วจ้าๆๆๆ

เอ้าๆๆๆ ตุรกีนี่ พี่เต๊ะ นึกว่าชอบยิ่งจรวจใส่เครื่องบิน อย่างเดียวซะอีกแน่ะ อิอิ

ยังมีเมนูอาหาร หน้าตาน่าอร่อย พิซซ่าใส่เรือแจวอีกด้วยแฮ่ะ 555

น้องบีบอก ไอ้บร้า พี่เต๊ะ เอ็งนี่หาเรื่อง จะให้บล้อกข้าโดนปิดอีกแล้ว

นู้นๆ เอ็งไปรอตรง ถังขยะหลังบ้านเลย
เดี๋ยวจะเอาพิซซ่า ไปเขวี้ยงให้ ไอ้บร้า 555

โดย: multiple

วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:17:49:52 น.

พอบอกเป็นผักโขมอุ้มล่ะชอบเป็นที่สุด
น่าทานนะคะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:18:48:44 น.

โห น่ากินมากๆเลยค่ะ

โดย: VELEZ

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:6:56:56 น.

น่ากินสุดๆเลยคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 ธันวาคม 2558 เวลา:7:12:58 น.