Bloggang.com : Mitsubachi : ซุปไข่ (อิตาเลี่ยน)

ซุปไข่ (อิตาเลี่ยน)


	Italian egg drop soup หน้าหนาวแล้วมาทำซุปทานร้อนๆกันคะ ซุปไข่มีด้วยกันหลายประเทศ มีส่วนผสมต่างกัน ส่วนซุปไข่อิตาเลี่ยน มีส่วนผสมของ ไข่ น้ำซุป ชีสพาร์เมซาน เกลือ , พริกไทย , ลูกจันทน์เทศคะ สำหรับ 2-3 ที่ เครื่องปรุง น้ำสต๊อกไก่......... 1 ลิตร ไข่ .....................2 ฟอง พาเมซานชีส ......... 50g เกลือ พริกไท อิตาเลี่ยนพาเซรี่ หรือผักโขม (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) วิธีทำ 1) ตอกไข่ ใส่พาเมซานชีส เกลือ พริกไท ตีให้เข้ากัน 2) นำน้ำสต๊อกไก่ ใส่หม้อตั้งไฟ ให้เดือด จากนั้นค่อยๆใส่ไข่ลง เพิ่มอิตาเลี่ยนพาเซรี่ หรือผักโขม ยกลง ตักใส่ภาชนะ โรยอิตาเลี่ยนพาเซรี่ เสิร์ฟร้อนๆค่ะ	;

Create Date : 25 มกราคม 2559

Last Update : 28 กรกฎาคม 2560 13:34:27 น.

1 comments

Counter : 1642 Pageviews.

อ้าว อันนั้นเป็นผักโขมเหรอคะ ป้าอิ๋วนึกว่าเป็นสาหร่ายค่ะ

สมกับเป็นซุปอิตาเลี่ยนนะคะ ยังไงก็ใส่ชีสเอาไว้ก่อน

ที่นี่หนาวฉุกเฉินค่ะ น้องผึ้ง ซดซุปร้อนๆ คงได้อารมณ์ดีนะคะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 25 มกราคม 2559 เวลา:19:05:02 น.