ฟักทองชิรุโกะ ฟักทองชิรุโกะ ฟักทองชิรุโกะ เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัด　ฮกไกโด　 ที่นี่จะไม่ใช้แป้งข้าวเหนียว เหมือนอย่างชิรุโกะทั่วไป แต่จะใช้ แป้งมันในการนวดกับฟักทอง แต่ละที่ก็จะมีชิรุโกะที่ต่างกันออกไป เช่น โอกินาว่าจะใช้แป้งข้าวเหนียวและจะใส่น้ำแข็งใสลงเพิ่ม หรือที่จังหวัดนากาโน่ จะใช้แป้งโซบะในการทำลูกดังโงะค่ะ ส่วนผสม ถั่วแดงต้มหรือถั่วแดงกวน........ 1 ถ้วย ฟักทองต้มสุกบดแล้ว............ 120g แป้งมัน...................... 50g น้ำตาล..................... 50g เกลือ...................... เล็กน้อย วิธีทำ 1) ผสมฟักทองบดและแป้งมันนวดใหเข้ากัน ห่อพลาสติก พักไว้ 2) จากนั้นปั้นแป้งให้กลมแบน นำไปต้มในน้ำเดือด จนแป้งสุก พักไว้ 3) ใส่ถั่วแดงและน้ำตาล เกลือ ลงต้มให้สุก ตักซุปถั่วแดงใส่ถ้วย และฟักทองดังโงะในข้อ 2 ลงเพิ่ม ต้องเสิร์ฟร้อนๆ นะค่ะ ;   Create Date : 26 มีนาคม 2558 3 comments Last Update : 7 มีนาคม 2560 14:58:41 น. Counter : 2280 Pageviews. Share Tweet

เจิมให้่ค่ะ น่าทาน   โดย: sawkitty 26 มีนาคม 2558 8:41:26 น.

ชื่อน่ารักจังเรยคราบ หน้าตาก็น่ากินนะเนี่ยะ   โดย: ทนายอ้วน 26 มีนาคม 2558 10:05:15 น.

ฟักทองสีสวยจังค่ะน้องบี มีถั่วแดงด้วย อยากกินจัง พี่ชอบกินถั่วแดงมากเลย   โดย: Banana Muffin 26 มีนาคม 2558 15:15:32 น.