หมูน้อย
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
29 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อม

หลายคนคงรู้จักกล้วยไข่กำแพงเพชร มากกว่า เพราะรสชาติหวาน อร่อยกว่า กล้วยไข่ญี่ปุ่นจะมีขนาดหวีและผลใหญ่กว่ากล้วยไข่บ้านเรามากจะว่าไปแล้วใหญ่พอๆ กับกล้วยหอมทอง บ้านเราค่ะ ตอนสุกรสชาติออกเปรี้ยว ไม่อร่อย.. ส่วนใหญ่เขาจะเอามาทำกล้วยฉาบค่ะ เพราะทอดออกมาแล้วสีจะเหลืองทองสวย ถามคนที่อยู่เชียงราย กับ พะเยา ได้ค่ะ เขาปลูกกันเยอะ









ส่วนประกอบ
น้ำตาลทราย / น้ำเปล่า / เกลือ / ใบเตย / มะนาว



เนื่องจากผลค่อนข้างใหญ่ เก๋เลยตัดครึ่งค่ะ และใบเตย








ต้มน้ำเชื่อมใส่ใบเตยให้เดือดค่ะ แล้วใส่กล้วยที่เตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อนและห้ามคนนะคะ ไม่งั้นกล้วยจะเละและสีไม่สวย น้ำเชื่อมไม่ใสด้วย






เคี่ยวไปสักพักจะมีฟองแบบนี้ค่ะ ไม่ต้องตกใจนะคะ คอยดูเป็นระยะว่ากล้วยสุกได้ที่หรือยัง






พอกล้วยสุกได้ที่ ก็บีบมะนาวครึ่งซีกค่ะ เพื่อเคลือบให้กล้วยเงา






กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อมค่ะ สีทองสดใสมาก










กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อม ตอนทานราดด้วยน้ำกะทิ หรือ นมสด พอดีเก๋ไม่ได้ถ่ายรูป แบบว่าลืมค่ะ


Create Date : 29 สิงหาคม 2552
Last Update : 29 สิงหาคม 2552 15:49:37 น. 15 comments
Counter : 5505 Pageviews.

 
น่าทานมากค่ะ...


โดย: mayday (savita29 ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:16:30:30 น.  

 
สีสวยมากๆเลยค่า น่าอร่อยจัง


โดย: มิคุริ วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:17:14:33 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะกล้วยไข่เชื่อมเนี่ย ทานกับกะทิเค็มๆ อืม อร่อยมากๆๆ


โดย: mma_mmi วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:17:15:19 น.  

 
ไม่ได้ทานนานมากครับ น้องกระชายชอบกล้วยไข่เชื่อมที่เนื้อกล้วยออกแข็งหน่อยครับ ราดด้วยน้ำแข็งไส มีกะทินิดหนึ่ง อร่อยมากๆครับ

เอาพาสต้าซอสหมึกดำมาแลกครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:18:45:54 น.  

 
เหลืองอร่ามน่ากินมั่กๆคร้าบ..บ ผมขอแบบราดกะทิด้วยนะคร้าบ..บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:19:32:08 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: thaichaiyo วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:30:39 น.  

 
เคยกินเหมือนกันออกเปรี้ยวๆหน่อย ที่แม่สายมีแต่คนเขาไม่นิยมปลูกกันเท่าไหร่เพราะมันอร่อยน้อยกว่ากล้วยไข่และกล้วยหอมทองแต่ว่าลูกมันสวยนะ เพิ่งรู้นะว่ามันชื่อกล้วยไข่ญี่ปุ่น ขอบคุณมาก


โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:36:01 น.  

 
ขอสักชิ้นค่ะ


โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:58:50 น.  

 
สีเหลืองใสดูน่าทานมากเลยค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ


โดย: praewa cute วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:9:17:05 น.  

 
เหลืองน่าทานมากเลยค่ะ...


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:10:50:51 น.  

 
เยิ้มน่าทานค่ะ


โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:13:36:26 น.  

 
กล้วยไข่สวย เชื่อมออกมาสีเหลืองทองน่ากินจังเลยค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:21:55:16 น.  

 
สีสวยน่าทานมากค่ะ อยากทำบ้างจัง


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:16:54:28 น.  

 
แหล่มๆๆ


โดย: pipepoy วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:8:44:04 น.  

 
หิวอย่างแรงงงงงง ต้องไปหาของกินซะแล้วละค่ะ


โดย: หนูซายูริ วันที่: 18 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:03:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

missingyouner
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เป็นแม่บ้านอยู่กับลูกแค่สองคน หัดทำขนมเองได้ไม่นาน
ก็ค้นพบว่า ทำขนมแล้วมีความสุขมากมาย
จนมีคนมาขอซื้อ คิคิ เลยได้ทำขนมขายกับเขาสักที
ดีใจมากมาย อย่างน้อยก็มีรายได้เป็นของตัวเอง

สนใจสั่งทำเค้กติดต่อที่
missingyouner@hotmail.com
ค่ะ

Get your own Chat Box! Go Large!
Friends' blogs
[Add missingyouner's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.