Homemade Bento สำหรับวันที่06/08/2012 สวัสดีค่ะ   Homemade Bento สำหรับวันที่  06/08/2012 มาแล้วค่ะ หยุดยาวกันไปหลายวัน หวังว่าเพื่อนๆคงได้ไปทำบุญ และพักผ่อนกันอย่างมีความสุข กลับมาเริ่มต้นทำงานวันแรก สำหรับเมนูวันนี้เป็นเมนูเส้น   ไม่รู้จะเรียกว่าเป็นเมนูอะไรดี ใช้เส้นพาสต้า3สี เป็นส่วนประกอบหลัก ขอเรียกแบบบ้านๆ ตามแบบฉบับคนไม่มีความรู้เรื่องเส้นว่าเป็น ผัดพาสต้าราดซอสมะเขือเทศสด แล้วกัน รูปแบบการจัดกล่องวันนี้คือ    คู่รักผัดพาสต้า (ชื่อออกแนวเหมือนชื่อหนังเกาหลี) วันนี้มีกล่องเดียว  และตื่นสายมากมีเวลาทำแค่45นาที  เอาเป็นว่ามาชมภาพกันเลยค่ะ นี่คือภาพต้นแบบ และส่วนนี่คือผลงานที่ทำออกมา ที่ซองบอกว่าเป็นพาสต้ารูปดอกทิวลิป ดูยังไงก็ไม่เหมือนดอกทิวลิป หรือจินตนาการไม่ถึงขั้นหว่า   และที่ซองบอกว่า3สี สีนวล สีแดง(ผสมมะเขือเทศ) สีเขียว(ผสมผักโขม) เอาล่ะจะเป็นรูปอะไรก็ช่าง   แต่เอาเป็นว่า กินได้และอร่อยเป็นพอ วันนี้ไม่ได้ถ่ายภาพขั้นตอนการทำมา เพราะตื่นสายและรีบทำมาก เอาส่วนผสมมาฝากแทนแล้วกันะคะ ส่วนผสม หอมใหญ่  1หัว  หมูสับละเอียด 200 กรัม  แฮม 5 แผ่น  มะเขือเทศสด(แม่แมวใช้มะเขือเทศราชินี) 200 กรัม  ซอสมะเขือเทศ  (ใส่ตามชอบ)  กระเทียม(4กลีบ)  ออริกาโน (ใส่ตามชอบ)  เกลือ(เล็กน้อย) น้ำมันสำหรับผัดเครื่องและสำหรับคลุกเส้น เส้นพลาต้า 250 กรัม เห็ดแชมปิญอง 150กรัม วิธีทำ ลวกเส้นพลาสต้าตามเวลาที่บอกไว้หน้าซอง (เติมเกลือลงไปนิดหน่อย) เมื่อเส้นครบเวลาก็นำไปล้างน้ำเย็น  พักให้แห้งนิดหน่อย แล้วนำมาคลุกน้ำมันและโรยออริกาโนเพื่อความหอมและพักไว้ มาผัดเครื่องของเราต่อ ผัดกระเทียม/หอมใหญ่ให้หอม และจึงเติมหมูและแฮมลงไปผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศสดและเห็ดแชมปิญองที่เราหั่นไว้  ผัดให้อ่อนตัว เติมซอสมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยเกลือ ออริกาโน่   นำเส้นที่เราพักไว้ลงไปผัด คลุกๆจนซอสเข้าเนื้อ แต่อย่านานเดี๋ยวเส้นจะเละ  เสร็จแล้วพร้อมทาน รสชาติจะหวาน เปรี้ยว ตามแบบฉบับของมะเขือเทศ และมีรสเค็มเล็กน้อย ตกแต่งกล่องเพื่อความสวยงาม ซูมกันแบบใกล้ๆ  ผิดแผนนิดหน่อยในแบบร่างหัวใจจะเป็นแครอท แต่แครอทหัวเล็กไปกดแล้วไม่สวย เลยใช้แฮมแผ่นแทน ตกแต่งหน้าตาด้วยงา และใส่กระโปรงให้ผู้หญิง(ตัวด้านขวามือ) นั่นคือกระโปรงนะคะ ไม่ใช่ผ้ากันเปื้อน พยายามชักจูงให้ดูเป็นกระโปรงอย่างเต็มที่ 5555+ หมดแล้วจ้าสำหรับวันนี้  เวลาแต่งแต้มความอร่อยของวันนี้คือ 45 นาที ขอบคุณสำหรับการรับชม และขอให้มีความสุขกับอาหารมื้อนี้ค่ะ แล้วพบกันใหม่   Create Date : 06 สิงหาคม 2555 3 comments Last Update : 6 สิงหาคม 2555 11:56:55 น. Counter : 1757 Pageviews. Share Tweet

เมนูวันนี้ของโปรดเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 6 สิงหาคม 2555 12:20:53 น.

น่ากินจังเลยค่า (อยากกินชีสสสสส)   โดย: เจ้าหญิงเปื้อนดิน 6 สิงหาคม 2555 15:29:50 น.

สวัสดีค่ะคุณ: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยม แวะมาทานด้วยกันได้เลยค่ะ ____________________________ สวัสดีค่ะคุณ: เจ้าหญิงเปื้อนดิน ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยม วันหลังจะทำเมนูชีสบ่อยๆนะคะ   โดย: AoRaEa 6 สิงหาคม 2555 21:33:08 น.