สวัสดีค่า วันนี้นิมาแหวกแนวนิดนึง
ขอมารีวิวเค้กอร่อยๆกันบ้าง เป็นชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น
ต้นตำหรับจากเมืองฟุกุโอกะค่ะ






Uncle Tetsu's Cheesecake
เหมาะมากๆสำหรับใครที่ชื่นชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ
เพราะชีสอัดแน่นสุดๆจ้า
ทางร้านแนะนำมาว่าคนญี่ปุ่นค่อนข้างจะชื่นชอบชีสเค้กเป็นชีวิตจิตใจ
และชีสเค้กเป็นที่นิยมอันดับต้นๆของประเทศในการทานหลังมื้ออาหาร
มันเลยทำให้ประเทศญี่ปุ่นมีการพัฒนาสูตรของการทำชีสเค้กอยู่เสมอ
จนกระทั่งได้ชีสเค้กที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบดีๆเต็มประสิทธิภาพ
แต่ให้คุณสมบัติเนื้อเค้กที่เบาในรสที่เข้มข้นค่ะ

และ Uncle Tetsu's Cheesecake ก็เป็นหนึ่งในชีสเค้กที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น
ที่แรกที่เริ่มต้นสูตรนี้คือฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น และขยายสาขาไปที่ไต้หวัน
และที่ได้หวันนั้นก็นิยมชีสเค้กร้านนี้มากเหมือนกัน
จนได้เป็น a most-to-eat-food-in-Taiwan ในสื่อต่างๆ
และภายในครึ่งปีหลังจากเปิดสาขาแรกที่ไต้หวัน ก็เปิดเพิ่มอีก 5 สาขาทันที
ซึ่งมีผู้คนมากมายมาต่อคิวยาวเหยียดอยู่เสมอๆ

และมีการขยายสาขาไปอีกในหลายๆประเทศในแถบเอเชีย
สำหรับตอนนี้ในประเทศจีนมี 2 สาขา
และกำลังจะเปิดเพิ่มที่ประเทศสิงคโปร มาเลเซีย และ ฟิลิปปินส์

และตอนนี้จะมีการออก Booth ที่ The Terminal21 ช่วงวันที่ 23 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน
ในงาน Sweet Bakery จ้า







ในร้านมีชีสเค้กตัวเด็ดอยู่ 3 แบบ
Original Cheesecake
Angel Hat
และ Devil Hat

สำหรับวันนี้นิจะมารีวิวตัว Original Cheesecake นะคะ
สำหรับแพ็คเก็จทำออกมาได้แน่นหนาดีค่ะ เป็นกล่องกระดาษแข็ง
และมีใยกระดาษหนาห่อมาอีกชั้น







มาดูหน้าตา Original Cheesecake กันบ้าง
ดูหน้าตาซะก่อนนนนน น่าหม่ำมั้ยละ
เหมือนในซีรี่ส์หรือการ์ตูนญี่ปุ่นที่เราดูบ่อยๆเลย เห็นละแทบไม่กล้าตัด
เพราะมันดูนวลเนียนสมบูรณ์แบบจริงๆ
และมีกลิ่นหอมละมุนตามแบบฉบับของชีสเค้กเต็มๆ น่าทานมากค่ะ
เชื่อว่าหลายคนที่ได้กลิ่นน่าจะอยากลองทานแน่ๆ เพราะมันหอมมากจริงๆค่ะ








เนื้อชีสเค้กตัดแบ่งง่ายมากๆ ไม่เสียรูปทรงเลย
เนื้อเค้กฟูแน่นสวยงาม และหอมชีสสุดๆค่ะ








สังเกตุความเนียนของเนื้อเค้กค่ะ คล้ายฟองน้ำเนื้อแน่นๆเลย
ซึ่งอยากจะบอกว่า นิกัดไปคำแรกละแบบ โอ้โห!!! ชีสแน่นมากจริงๆ
ปกตินิก็ไม่ได้เป็นคนทานชีสเค้กบ่อยเท่าไหร่นะ แต่อันนี้เป็นชีสเค้กที่นิยอมรับเลย
ว่าชีสมันแน่นมากจริงๆ สัมผัสได้เต็มๆ หวานกำลังพอดี รู้สึกว่าทานได้เรื่อยๆ
ถึงได้บอกว่าเหมาะกับคนรักชีสจริงๆค่ะ








นิเก็บมา 2-3 วันในตู้เย็น(เพราะทานคนเดียวทั้งก้อนในครั้งเดียวไม่ไหว)
อยากจะบอกว่า ตอนแรกมาใหม่ๆตัวชีสเค้กยังอุ่นๆก็อร่อยมากนะ
แต่แช่ตู้เย็นแล้วรสก็ยังดีอยู่ ไม่เปลี่ยนแปลงค่ะ

ถ้าหากใครสนใจ Uncle Tetsu's Cheesecake
สามารถหาซื้อได้เฉพาะที่ SIAM PARAGON ชั้น G แถว Gourmet Market เท่านั้นนะคะ




รีวิวนี้เป็นเพียงความรู้สึกส่วนตัวหลังจากได้ลองทานชีสเค้กด้วยตัวเองจริงเท่านั้น
ความชอบคนเราไม่เหมือนกัน อยากให้ลองซื้อมาทานกันดูเองว่าชอบหรือไม่อย่างไรนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามจ้า

MINIPANDAZ