ไปคลายเครียดที่บางแสนเสร็จแล้วก็มาอัพบล็อกต่อละกันน่ะค่ะ

พอกลับจากไปเที่ยวเสร็จปุ๊บวันนึง หนังสือจากคุณพี่แพรกับพี่เหมียวก็มาถึงค่ะ พร้อมกันเลย ว้าว

เห็นปุ๊บกรี๊ดดดดดดดดเลยค่ะ เห็นซองของคุณพี่แพรว่าก็รีบหยิบมาฉีก ล้อเล่นค่ะ ค่อยๆแกะค่ะ

ก็เป็นหนังสืออาหารค่ะ เล่มนี้ก็ชอบค่ะ เห็นว่าเป็นกระดาษกันน้ำเลยลองเอาน้ำมาหยดแล้วรีบเช็ด อืมๆใช่ๆ

ต่อมาก็ของคุณเหมียวค่ะ กล่องบะเฮ็ก รีบแกะกล่องเลยค่ะ แกะไปกรี๊ดไป พอแกะออกก็เจอกับหนังสือUFMค่ะ

ก็กรี๊ดอีกรอบ สรุปว่าก็ชอบหนังสือทั้ง2เล่มที่ได้รับน่ะค่ะ ขอขอบพระคุณคุณๆทั้ง2มากเลยน่ะก๊า

ส่วนใหญ่กรุ๊ปจะชอบทำประเภทเบเกอรี่นะค่ะ อาหารก็มาเป็นอันดับ2 ไม่รู้ทำไมไม่ค่อยชอบ สงสัยทำแล้วมันร้อน ต้องคอยผัดคอยทอด

อันนี้เอามาจากหนังสือยูเอฟเอ็มที่พี่เหมียวให้มาน่ะค่ะ เป็นพายค่ะ

ตามจริงในหนังสือเขาเป็นไส้หมูสับน่ะค่ะ ไม่ใช่ไส้ช็อคโกแลต กรุ๊ปเลิฟช็อคเลยใส่เองค่ะ

สูตรน่ะค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์  200 กรัม  น้ำตาล 2 ชต. เนย  100 กรัม นม  1/4 ถ.

ถ้าจะทำเป็นช็อคโกแลตแบบกรุ๊ปให้ลดแป้งเหลือ 180กรัมแล้วใส่ผงโกโก้เพิ่มอีก20กรัมน่ะค่ะ แล้วก็เพิ่มน้ำตาลอีก2ชต.น่ะค่ะ

วิธีทำ ร่อนแป้ง กับผงโกโก้ ใส่น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากันแล้วใส่เนยลงไปบี้ๆ ให้เป็นเม็ดร่วนๆ

แบบนี้แล้วก็ ใส่นมลงไปคลุกๆจนรวมกันเป็นก้อน(ตามจริงกรุ๊ปใส่นมไป1/3ถ.ค่ะ ถึงจะพอเป็นก้อน)

แล้วก็แช่ตู้เย็น 20 นาทีค่ะ พอ20นาทีผ่านไปก็มาคลึงเป็นสี่เหลี่ยมยาวๆแล้วก็กรีดแบ่งเป็นสามเหลี่ยมยาวๆอย่างนี้

แล้วก็ม้วนๆๆๆเป็นรูปครัวซองต์ค่ะ กรุ๊ปวางช็อคชิพประมาณ8-9เม็ดๆไว้เป็นไส้น่ะค่ะ ได้ครัวซองต์16ชิ้นกับนกพุงกลมๆอีก2ตัวค่ะ

กรุ๊ปกดรูปนกได้4ตัวแต่เอามาประกบไส้ช็อคชิพไว้ตรงกลางน่ะค่ะ เลยได้2คู่เลย ทาไข่เจือน้ำแล้วเอาเข้าเตาอบไป180C 20นาที

ชวิ้ง ขอเสิร์ฟแบบมาดเซอร์ นิดนึงน่ะค่ะ จะรีบไปกินเคอะ

กัดให้ดูละกันน่ะ งั่ม! อันนี้มีไส้

~~~~~~~~~~~~~~~~

ขอให้อร่อยๆน่ะค่ะ  ไปละค่ะ

บ๊ายบาย จุ๊บๆ

Create Date : 05 พฤษภาคม 2552
Last Update : 5 พฤษภาคม 2552 16:35:42 น.		6 comments
Counter : 831 Pageviews.
Share Tweet