|
รีวิวแบบเมพๆ : Michelin-Starred Molecular Master: Jeff Ramsey@Angelini มื้อพิเศษกับเชฟดาวมิชลิน เจฟ แรมซีย์
ครั้งนี้ ทางทีมงานได้รับเกียรติจากโรงแรมแชงกรี-ลา ให้มาลิ้มลองมื้อพิเศษกับ Jeff Ramsey โดยโอกาสพิเศษๆอย่างนี้จะมีขึ้นในระหว่างวันที่ 16 - 21 กันยายน 2556 ณ ห้องอาหาร Angelini (แอนเจลินี) โดย เชฟ Jeff Ramsey จะมานำเสนอเมนู Tapas สไตล์ Molecular จำนวน 23 จาน จำนวน 2 รอบต่อวัน ในเวลา 18.30 น. และ 20.30น.
อาหารตัวอย่าง Crab Sandwich ด้านนอกนั้นเป็นแป้งทอดบางกรอบ ส่วนด้านในเป็น King Crab
Mushroom and the Earth ที่ตกแต่งจานได้อย่างน่าตื่นตา จำลองการงอกของต้นไม้และแผ่นดิน
Coconut, Litchi, Black Vinegar อีกหนึ่งพระเอกของงานนี้ 
| Create Date : 19 กันยายน 2556 |
|
0 comments |
| Last Update : 19 กันยายน 2556 19:53:51 น. |
| Counter : 2728 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
