Riding on the waves: การบริหารธุรกิจวันนี้ เหมือนกับการเล่นวินเซิร์ฟโต้คลื่น ซึ่งผู้เล่นต้องทรงตัวอยู่บนกระดานโต้คลื่นให้ได้ ยิ่งวันคลื่นก็ยิ่งแรงและสูงมากขึ้นและมาจากหลายทิศทาง ธุรกิจใดที่สามารถประคองตัวอยู่บนคลื่นได้ตลอดเวลา คือ ผู้ชนะ เพราะธุรกิจจะต้องยืนอยู่ได้ ทั้งขาขึ้นและขาลง จาก รายงานประจำปี 2542 บมจ.ชิน คอร์ปอเรชั่นส์
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
213. งานแปลของ วช. อันดับที่ 82 ชื่อเรื่อง การสอนวิชาอาหารและโภชนาการในโรงเรียนประถม



งานแปลของสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
อันดับที่ 82

ชื่อเรื่อง
การสอนวิชาอาหารและโภชนาการในโรงเรียนประถมศึกษา

แปลจาก
Food and Nutrition Education in the Primary School

ผู้แต่ง
Marcel Autret

ผู้แปล
ทัศนีย์ สุขวิบูลย์, ศศ.บ.

ผู้ตรวจ
เสาวนีย์ จักรพิทักษ์, ภ.บ. (เกียรตินิยม) M.S. (Food and Nutrition), S.M. in Hygiene D.Sc. (Nutrition), Certificate in Atomic Energy

ผู้ขัดเกลาภาษาไทย
เกษม บุญศรี, ราชบัณฑิตในวิชาตันติภาษา สาขาศิลปกรรม สำนักศิลปกรรม ราชบัณฑิตยสถาน

ออเทรท, มาร์เซล. การสอนวิชาอาหารและโภชนาการในโรงเรียนประถมศึกษา แปลจาก Food and Nutrition Education in the Primary School แปลโดย ทัศนีย์ สุขวิบูลย์. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์คุรุสภาลาดพร้าว, 2526, 2538. 148 หน้า 70 บาท (ค่าส่ง 4.00 บาท)

หนังสือเรื่องนี้เน้นความสำคัญเรื่องการบริโภคอาหารแบบถูกหลักโภชนาการ ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพและเศรษฐกิจ การศึกษาโภชนาการครอบคลุมถึงการรู้จักบริโภคอาหารที่มีคุณค่าและราคาย่อมเยา สุขวิทยาในการจับต้องอาหาร การปรุงอาหารและการถนอมอาหารอย่างถูกหลัก การสอนวิชาดังกล่าวควรเริ่มตั้งแต่ระดับประถมศึกษา เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักลักษณะและคุณค่าของอาหารชนิดต่างๆ โดยที่ผู้สอนจะต้องมีความรู้เรื่องโภชนาการเป็นอย่างดี นอกจากการศึกษาในชั้นเรียน นักเรียนควรจะไปสำรวจตลาดเพื่อทราบราคาอาหาร ซึ่งการวางแผนการศึกษาวิชานี้จะแตกต่างไปตามสภาพแวดล้อมของแต่ละท้องถิ่น


พิมพ์ครั้งที่ 1 พ.ศ. 2526
จำนวน 2,000 เล่ม
ราคา 25.00 บาท


สารบาญ

คำนำ

บทที่ 1. หลักบางประการสำหรับการสอนโดยทั่วไป และ การสอนวิชาอาหาร และ โภคชนาการโดยเฉพาะ

บทที่ 2. การนำวิชาอาหาร และ โภชนาการไปสอนในโรงเรียนประถม

บทที่ 3. อุปกรณ์การสอน

: แผนการศึกษา
: การฝึกอบรมครูผู้สอนรวมทั้งผู้อำนวยการและครูใหญ่
: โสตทัศนูปกรณ์
: หนังสือคู่มือการสอนโภชนาการ

บทที่ 4. การประเมินผลของการสอน




หนังสือ เรื่อง การสอนวิชาอาหารและโภชนาการในโรงเรียนประถมศึกษา
ซื้อจาก ร้านหนังสือ สุริวงศ์บุ๊คเซนเตอร์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่


Create Date : 13 กรกฎาคม 2551
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 16:39:28 น. 0 comments
Counter : 1053 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Merchant Dream
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]

Happiness Lies in the job of achivement and the thrill of "CREATIVE EFFORT"

ความสุขซุกซ่อนอยู่ในความสำเร็จ ในหน้าที่การงาน และ ความรู้สึกว่า ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างเต็มที่แล้ว.
New Comments
Friends' blogs
[Add Merchant Dream's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.