|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดเปรี้ยวหวาน ( เจ )
ส่ ว น ผ ส ม
พริกหยวก หรือพริกหวาน ::::::::::::::::::: 2 ผล แตงกวา ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 3 ผล สับปะรด :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 1/4 ผล กระหล่ำปลีหรือกระหล่ำดอก ::::::::::::::: 1 หัว มะเขือเทศ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2 ผลใหญ่ เต้าหู้ขาวอย่างแข็งตัดพอคำ :::::::::::::::: 1 แผ่น
เครื่องปรุง
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างแตงกวาผ่าสี่ตัดครึ่ง พริกหยวกผ่าครึ่งเป็นเสี้ยว 1/4 นิ้ว
2. ปอกเปลือกสับปะรดเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
3. ใส่งาคั่วผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ผัดพอเหลือง ใส่พริกหยวก
กระหล่ำผัดพอนุ่มใส่สับปะรด ใส่แตงกวา
4. ใส่มะเขือเทศผ่าเป็นเสี้ยว 1/2 นิ้ว ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล
ผักสุกตักออกใส่จาน รับประทานร้อนๆ จึงจะอร่อย
หมายเหตุ
ถ้าชอบน้ำข้น สามารถเติมแป้งมัน 1 ช้อนชา
ละลายน้ำ 1/2 ถ้วย ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
Create Date : 23 ตุลาคม 2551 |
Last Update : 23 ตุลาคม 2551 11:09:41 น. |
|
0 comments
|
Counter : 544 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|