" ซาลาเปามั่งมี..." ( สูตรจาก....คุณพล ตัณฑเสถียร จ้า.....) พอดีเพิ่งเห็นใน Youtube ค่ะ "ซาลาเปามั่งมี.." จากรายการ"พลพรรคนักปรุง" โดย    คณพล ตัณฑเสถียร   (ชอบคุณพลมากๆๆ พูดจาเพราะ นุ่มนวล ทำก็เก่ง) และในสูตรนี้..ใช้น้ำมันพืชแค่ 2 ชช. เอง เลยลองทำดูค่ะ.... << เนื้อแป้ง นุ่มเหนียว..ดีค่ะ ไส้ก็หอม >> 1 สูตรได้ 8 ลูก..อวบๆๆ ค่ะ สูตรและวิธีทำ... จาก Youtube ด้านล่างนี้ค่ะ.. ส่วนภาพข้างล่าง.."ที่เราทำค่ะ.. " -  ตอนนำแป้งมาขึ้นรูปค่ะ -  คลึงแป้งให้ ริมบางๆๆ ตรงกลางนูน ค่ะ.. -  ใช้นิ้วโป้ง & ชี้ แตะแป้งนวลบางๆๆ ก่อนจับจีบ (ใช้สองนิ้วจีบแล้ววนไปเรื่อยๆๆ ค่ะ) -  จีบสุดท้าย บีบให้ติดกับจีบแรกแน่นๆๆ ไม่งั้นตอนนึ่งสุกจะแตกค่ะ -  นำไปพักให้ขึ้น ประมาณ 15 นาที แล้วนำไปพักต่อในลังนึ่ง (แบบคุณพลฯ อีก 10 นาทีค่ะ...)  จากนั้น เปิดไฟนึ่งจนสุก อีก 15 นาที -  สุกแล้วจ้า..........จัดเสริฟ และ หั่นโชว์ด้านในค่ะ  ** 1 สูตร ได้ 8 ลูก แต่ใหญ่ไปค่ะ เราเลยแบ่งเป็น 9 ลูก อวบๆๆ ค่ะ จบแล้วจ้า....อีก 1 สูตร (ลองไปเรื่อยๆๆหลายสูตร..สนุกดีค่ะ)   Create Date : 08 มิถุนายน 2555 7 comments Last Update : 8 มิถุนายน 2555 12:23:10 น. Counter : 25556 Pageviews. Share Tweet

ชอบพี่พลเหมือนกันค่ะ...เดี๋ยวต้องไปทำมั่งแล้วค่ะ   โดย: น้ำฝน IP: 171.6.211.210 8 มิถุนายน 2555 13:25:48 น.

จีบซาละเปาสวยจังเลย   โดย: ALDI 9 มิถุนายน 2555 3:53:44 น.

ขอลูกนึงค่ะ ลูกเดียวพอ กลัวกินไม่หมดค่ะ ลูกใหญ่เชียว น่าทานมากเลยนะคะ ซาลาเปา   โดย: maitip@kettip 12 มิถุนายน 2555 16:37:24 น.

สูตรเดียวกันหรือคะ จีบสวยมากเลยค่ะ แป้งขาวกว่าคุณพลทำอีกค่ะ   โดย: da IP: 58.11.237.63 13 มิถุนายน 2555 20:55:49 น.

ตอบ...คุณ da ค่ะ คือ ของคุณ พลฯ เค้าใช้แป้งอเนกประสงค์ค่ะ...แต่ของเรา ใช้แป้งเค้กตราบัวแดง...แทนค่ะ เพราะ ชอบให้เนื้อขาวๆๆ นุ่มๆๆ   โดย: meaw1158 16 มิถุนายน 2555 11:11:44 น.

น่าอร่อยจัง   โดย: แพม IP: 118.174.93.80 5 มกราคม 2557 17:37:19 น.

ซาลาเปาเนื้อแน่นมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 27 ธันวาคม 2562 13:47:54 น.