Bloggang.com : Mcjaiaon : Tortellini-Panna

Tortellini-Panna

ส่วนผสม
Tortellini (ต้มสำหรับ 4ที่)
200 g lightly salted pork
2 dl Créme fraiche paprika & Chili
1 Red paprika
2 Red chili
Salt
Pepper
2dl grated cheese (มากน้อยเเล้วเเต่ชอบค่ะ)

เริ่มเเรกก็จัดการต้ม Tortellini ไว้เลยค่ะ เเล้วก็หั่น salted pork ปาปริก้า
พริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็กๆตามรูปเลยค่ะ...

เสร็จเเล้วก็เอา salted pork ไปผัดใส่น้ำมันนิดหน่อย พอสุกเเล้วก็ใส่
ปาปริก้าที่หั่นเเล้วลงไป ผัดต่อไปจนสุก

สุกเเล้วใส่ Créme fraiche paprika & Chili ลงไปคนให้เข้ากันปรุงรสด้วย
เกลือ เเละ พริกไทย

เเล้วก็ใส่ Tortellini ตมลงไปค่ะ(ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปพอดีว่าถ่ายไว้เเล้วเเต่ดันลบทิ้งซะงั้น - -")
คนให้เข้ากัน ยกลงเสริฟได้เลยค่ะ อ้อก่อนจะกินโรยด้วยชีสขูด
ด้วยนะคะจะอร่อยมากๆเลย

เสร็จเเล้วหน้าตาเป็นเเบบนี้ค่ะ Tortellini ดูไม่ค่อยจะเป็นทรงเลย
พอดีใช้เเบบสดน่ะค่ะ ต้มออกมาเเล้วเลยเป็นอย่างนี้...