“Joe’s Table” โต๊ะแห่งความอร่อย

 หิวกันแล้วหรือยัง…??

       หากแฟนๆ นักกินคนไหนกำลังหิวแล้วอยากจะหาอาหารอร่อยๆ ใส่ท้องให้คลายหิวแล้วล่ะก็ ไปรอที่โต๊ะอาหารได้เลย แต่ว่าไม่ใช่โต๊ะกินข้าวที่บ้านของทุกคนหรอกนะ

       แต่ว่า “ตระเวนกิน” จะพามายังร้าน “Joe’s Table” (โจส์ เทเบิ้ล) ที่เป็นร้านอาหารน่ารักๆ นำเสนออาหารอร่อยๆ ช่วยให้ทุกคนหายหิวได้


ภายในร้านโจส์ เทเบิ้ลตกแต่งอย่างอบอุ่นให้บรรยากาศคล้ายกับการมานั่งกินข้าวอยู่ที่บ้านตัวเอง หรือบ้านเพื่อน มีโต๊ะอาหารให้เลือกนั่งในมุมสบายๆ ได้ตามชอบใจ

       สำหรับอาหารของที่นี่ต้องบอกว่ามีความน่าสนใจ เพราะนำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ รวมถึงยังมีอาหารอิตาเลียน โมร็อกคัล นิวออลีน และยังมีอาหารที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร นั่นคือมีอาหารโคโรเนียล หรืออาหารที่เป็นเมืองอาณานิคมของฝรั่งเศส เช่น อาหารเวียดนาม ที่ใช้เทคนิคการทำแบบฝรั่งเศส ซึ่งอาหารแต่ละเมนูของที่นี่จะคัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ สดใหม่ และเน้นเรื่องความพิถีพิถันในการปรุงแต่ละเมนูให้ออกมาเป็นอาหารจานเด็ดที่ชวนกินมากมาย

  เอาเป็นว่ามื้อนี้ “ตระเวนกิน” ขอเลือกเมนูเด่นๆ ที่น่าลองลิ้มมาให้ชิมกัน เริ่มด้วยเมนูนี้ Bitter melon salad (160 บาท++) เป็นสลัดมะระสไตล์เวียดนาม แต่ใช้วิธีปรุงแบบฝรั่งเศส ทางร้านนำเอามะระไปต้มกับนมก่อนเพื่อไม่ให้มะระขม แล้วจึงนำมายำกับผักสดต่างๆ อย่างผักแพว สะระแหน่ ผักชีใบเลื่อย หอมแดง พริกขี้หนู ปรุงรสชาติน้ำยำแบบจัดจ้าน โรยด้วยถั่วลิสงและหอมชุบแป้งทอด กินแล้วมะระกรอบนุ่มไม่ขมปาก เข้ากันดีกับผักสดๆ และน้ำยำรสชาติโดนใจ


 ตามมาด้วยอีกหนึ่งเมนูเวียดนาม Grilled beef wrapped with wild betel leaves (160 บาท++) เนื้อห่อใบชะพลูย่าง ที่ทางร้านใช้เนื้อสันนอกติดมันนิดหน่อยเอามาสับและปรุงรสชาติ และนำมาห่อกับใบชะพลูแล้วเอาไปย่างด้วยเตาถ่าน ลิ้มรสเนื้อห่อใบชะพลูย่างถูกปากมากเนื้อนุ่มเคี้ยวนิ่มเข้ากับใบชะพลูหอมๆ ยังมีน้ำจิ้มและซอสสูตรพิเศษให้กินคู่กันเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น


และมาชิมเมนูปลา Fish fillets marinated with dill and turmeric (250 บาท++) ที่เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ เป็นอาหารเวียดนามที่นำเอาเนื้อปลาเก๋ามาหมักกับผงขมิ้นและผงกะหรี่ แล้วนำมาผัดกับน้ำมันมะกอก ใส่ผักชีลาวและต้นหอม มีขนมจีนและน้ำจิ้มกะปิเวียดนามให้กินคู่กัน ลิ้มรสเนื้อปลานุ่มได้กลิ่นของผงกะหรี่กับขมิ้นอ่อนๆ รสชาติเข้มข้น กินคู่กับขนมจีนและน้ำจิ้มหอมๆ ออกเค็มนิดๆ เข้ากันดีแท้


  จากนั้นก็มากิน Duck confit (350 บาท++) เป็ดอบกรอบสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ทางร้านพิถีพิถันในการปรุงเป็ดเป็นอย่างมาก ผ่านกรรมวิธีการทำตามสูตรเฉพาะกว่าจะได้เป็ดที่ต้องนำมาทอดให้หนังกรอบเนื้อข้างในนุ่ม แล้วก็นำเข้าเตาอบให้หนังกรอบอีกที กินแล้วต้องขอยกนิ้วให้เลยกับเป็ดที่หนังบางกรอบเนื้อในนุ่มมาก กินคู่กับน้ำจิ้มบาซามิค หรือน้ำพริกหนุ่มกับข้าวเหนียวดำ อร่อยลงตัวดีจริง


     แล้วมาชิมเมนูนี้ Dijonnaise Pork Chop with mustard sauce (380 บาท++) ทางร้านนำพอร์คชอปมาหมักเกลือ พริกไทย เอากระดาษไขมาปิดแล้วนำไปอบและยำไปย่าง ราดด้วยซอสที่มีส่วนผสมของเห็ดแชมปิยองนำมาผัดกับมัสตาร์ดดิจองและครีมสด แล่พอร์คชอปส่งเข้าปากเคี้ยวแน่นนุ่มปากผสานกับรสชาติซอสกลมกล่อมเข้ากัน และมีข้าวผัดสูตรพิเศษมาให้กินคู่กันแบบอิ่มท้องกันไป


  ส่งท้ายนำเสนออาหารอินโดนีเซีย Indonesian Fried rice with salted fish (185 บาท++) เป็นข้าวผัดปลาเค็มสไตล์ชวา ทางร้านนำเนื้อปลาเค็มไปนึ่งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่สักหน่อย นำมาผัดกับข้าวหอมมะลิใส่ต้นหอมย่าง กระเทียมย่าง หอมใหญ่ย่าง พริกย่าง และมีน้ำซุปมาให้ด้วย กินข้าวผัดข้าวเม็ดนุ่มไม่แฉะไม่แห้งเกินไป เข้ากับเนื้อปลาเค็มหอมๆ อร่อยโดนใจปากมาก

       มื้อนี้เราก็แนะนำเมนูเด่นๆ ไปก็มากแล้ว แต่ว่าก็ยังมีเมนูอื่นๆ ในรายการอาหารที่ชวนชิมอีกมากมาย อาทิ Anchovy salad (160 บาท++) Banana blossom salad (135 บาท++) Pasta duck confit with bird eye chill (200 บาท++) Beef cubes with watercress (280 บาท++) ฯลฯ รวมถึงยังมีเค้กโฮมเมดอร่อยๆ ให้เลือกกินกันด้วย

       เรียกว่าถ้าหากใครหิวๆ ขอให้ดิ่งมาที่ร้าน “Joe’s Table” แล้วจะได้อิ่มเอมกับอาหารอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ซึ่งทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.00-20.00 น . ที่ร้านจะมีดนตรีเล่นสด แนวเพลงแจ๊ซให้ได้ฟังกันอย่างเพลิดเพลิน

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

       “Joe’s Table” (โจส์ เทเบิ้ล) ตั้งอยู่ที่ ชั้น 2 โครงการ The Promenade (เดอะ พรอมานาด) ถ.รามอินทรา (ติดกับศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์) คันนายาว กทม. เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2947-5691 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.facebook.com/joestablebistro

ที่มา://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9550000084609



Create Date : 21 กรกฎาคม 2555
Last Update : 21 กรกฎาคม 2555 0:09:04 น.
Counter : 1932 Pageviews.

1 comments
  
น่าทานมากๆๆๆ

#SALE!!! Deals Briggs & Stratton 6052 Pressure Washer Hose Reel for sale,#SALE!!! Deals Yard Butler RKT-1000 Rocket Weeder Steel Weed Remover for sale,#SALE!!! Deals Bully Tools 82515 Heavy Duty Commercial Grade Long Handle Round Point Shovel best price,#SALE!!! Deals Ames True Temper HDP38 Steppin' Edger for Sidewalks and Driveways best buy,#SALE!!! Cheap Fiskars 9136 PowerGear 25-Inch Bypass Lopper for sale,#SALE!!! Sales Radius Garden 202 PRO Ergonomic Stainless Steel Shovel for sale,#SALE!!! Sales Hydrofarm GMHT50L 50-Liter Okotau Hydroton Bag best buy,#SALE!!! Deals Corona Clipper SH61000 Diamond Hoe #SALE!!! Sales Brook & Hunter MT-W-AXE Premium Mo-Tool Axe with Wood Inlay Handle best price,#SALE!!! Deals Yard Butler BPL-6 Long Handled Bulb Planter for sale,#SALE!!! Deals 3" Net Cup, bag of 100 for sale,#SALE!!! Sales Florian 701Pruner with Holster for sale,#SALE!!! Sales Ames True Temper 2504000 Jackson Seven-in-One VersaPlanter Garden Multi-Tool for sale,#SALE!!! Cheap 4pc Soil Sieve Set (not for food), Stainless Steel 12" diameter best buy,#SALE!!! Cheap Radius Garden NRGSET 4-Piece Gardening Hand Tool Set best buy,#SALE!!! Cheap Radius Garden 203 PRO Ergonomic Stainless Steel Digging Fork for sale,#SALE!!! Deals Cold Steel Rifleman's Hawk American Hickory Handle for sale,#SALE!!! Cheap John Deere O2 Replica Cast Iron Collectible Farm Toy Vintage Tractor for sale,#SALE!!! Sales Earthwise 50018 18-Inch 12 Amp Electric Side Discharge/Mulching Lawn Mower for sale,#SALE!!! Cheap Poulan Pro PR625N21RH3 21-Inch 190cc Briggs & Stratton 625 Series Gas Powered Side Discharge/Mulch/Bag Lawn Mower best price,#SALE!!! Sales Ames True Temper 1914000 Adjustable Thatching Rake with 54-Inch Wood Handle best buy,#SALE!!! Cheap Spray-N-Grow SNG32 Micronutrient, 32-Ounce for sale,#SALE!!! Deals Corona Clipper 21-Inch Razor Tooth Raker Saw RS 7160 best buy,#SALE!!! Sales Florian 701 Pruner without holster best buy,#SALE!!! Deals 6' Natural Bamboo Stake, pack of 25 best buy,#SALE!!! Cheap Apollo Precision Tools DT3790P 7-Piece Garden Kit, Pink best price,#SALE!!! Sales Trail Blazer TBL-24JRA 3-Inch Jumbo Anvil Ratchet Lopper with Telescopic Handle best buy,#SALE!!! Cheap Fiskars 9234 62-Inch Pruning Stik best price,#SALE!!! Cheap SOG Specialty Knives and Tools F09-N Hand Axe best price,#SALE!!! Sales Radius Garden 206 PRO Ergonomic Stainless Steel Edger best buy,#SALE!!! Sales Tomita Japanese Hori Hori Garden Landscaping Digging Tool With 7-inch Stainless Steel Blade & Sheath best price,#SALE!!! Deals Garden Weasel 95306 Weasel Nut Gatherer best price,#SALE!!! Deals Fiskars 9667 Garden Spade for sale,#SALE!!! Cheap Garden Weasel 95006 Weed Popper best price,#SALE!!! Deals 2 in 1 Large Steel-Framed Folding Garden Kneeler/Seat with Thick Foam Pad best buy,#SALE!!! Deals Yellow Jacket 2887 14/3 Heavy-Duty 15-Amp SJTW Contractor Extension Cord with Lighted Ends, 50-Feet best buy,#SALE!!! Sales Cold Steel Special Forces Shovel with Hardwood Handle best price,#SALE!!! Cheap Kershaw Camp Ax best buy,#SALE!!! Deals General Hydroponics Go Box Starter Kit - Organic Fertilizer best price,#SALE!!! Cheap Ames True Temper 2504000 Jackson Seven-in-One VersaPlanter Garden Multi-Tool best price,#SALE!!! Deals Remington RM202A 19-Inch 12 Amp Corded Electric Side Discharge/Mulching Lawn Mower With Single Level Height Adjust best price,#SALE!!! Deals Gardena 4019 16-Inch Hi Cut Reel Mower best buy,#SALE!!! Deals Yard-Man 11A-A19Q701 21-Inch 160cc Honda GCV Mulch/Side Discharge/Bagging Gas Powered Push Lawn Mower for sale,#SALE!!! Cheap Husqvarna YTH23V48 48-Inch 724cc 23 HP Briggs & Stratton Intek V-Twin Pedal Activated Hydrostatic Transmission Riding Lawn Tractor best buy,#SALE!!! Sales Toro Timecutter 50" SS5060 74632 Zero Turn Mower for sale,#SALE!!! Sales Brill RazorCut 38 Push Reel Mower for sale,#SALE!!! Sales McLane 17-3.5GT-7-SP Front-Throw Reel Mower Self-propelled best price,#SALE!!! Sales Earthwise 50020 20-Inch 12 amp Electric 3-in-1 Lawn Mower with Grass Bag for sale,#SALE!!! Cheap McLane 20-Inch 4.0 HP Honda Gas Powered Self-Propelled 7-Blade Front-Throw Reel Mower With Grass Catcher 20-4G-10 best buy,#SALE!!! Deals Gardena 4020 12-Inch Silent Push Reel Lawn Mower 300 for sale,#SALE!!! Deals Husqvarna 540 16-Inch Reel Push Lawn Mower best buy,#SALE!!! Deals Snapper 7800545 LT130 AWS Series 46-Inch 23 HP Briggs & Stratton ELS Twin Riding Lawn Mower best buy,#SALE!!! Deals American Lawn Mower 1404-16 16-Inch Standard Push Light Reel Lawn Mower With T-Style Handle for sale,
โดย: MC TROMUST วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:34:25 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MC TROMUST
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



กรกฏาคม 2555

2
3
4
6
7
8
9
10
12
13
14
15
17
18
20
27
28
29
30
 
 
All Blog