Em มีเรื่องราวเล่าขานสืบต่อกันจนเป็นตำนาน Am ว่าแผ่นดินอีสาน คืออารยธรรมที่เจริญรุ่งเรืองมาก่อนใคร Em และคนอีสานก็คือต้นตอของเผ่าพันธุ์แห่งมนุษยชาติ Am การทิ้งถิ่นฐานเดินทางรอนแรมไปยังที่ห่างไกล D ก็ด้วยอาศัยเส้นทางสายปลาแดกเป็นทางเดิน B Bm D หม้อไหบ้านเชียง คือประจักษ์พยานของความรุ่งเรืองแห่งอดีตกาล SOLO: /Em/Em/G/G/Am/Am/G/D/ G C Em G D เปาบุ้นจิ้นดั้งเดิมเป็นคนยโส ได้ไปใหญ่โตรุ่งเรืองอยู่ในเมืองจีน G C Em G Am D G Bm D คนอีสานยุคก่อนก็เคยทิ้งถิ่น ย้ายที่ทำกินไปตามทางสายปลาแดก SOLO: /Em/Em/G/G/Am/Am/G/D/ G C Em G D ไหปลาแดกมีมาแล้วสี่พันปี เก็บปลาได้ดีไม่ต้องพึ่งพาสเจอร์ไรส์ G C Em G Am D G เฮาใช้หนอนเป็น ๆ เข้าไปชอนไช สงวนโปรตีนไว้ กินใช้กันไปทั่วแดน
* อินเดียนแดงที่แท้ก็คนอีสาน เที่ยวหาปลาเป็นอาหารแต่แล้วต้องเรืออับปาง Em G Am D G Em จึงว่ายข้ามทะเลไปถึงทวีปรกร้าง ออกลูกเป็นเผ่าต่าง ๆ ครอบครองอเมริกา อีสานบุก SOLO: /Em/Em/G/G/(2 Times)/Am/D/G/G/
(ซ้ำ *) G C Em G D แป๊ะขงเบ้งเคร่งขรึมชอบนั่งตีขิม อีสานเฮายิ้มร่าเริงและชอบเป่าแคน G C Em G Am D G Bm D ชาวฝรั่งยังลอกไปเป็นออร์แกน เขาถามเฮาว่าแคน ฝรั่งจึงร้อง อ้อ...แกน SOLO: /Em/Em/G/G/Am/Am/G/D/ G C Em G D จกปลาแดกมีเรื่องแปลกให้โจษขาน ผู้ชายอีสานนิยมห้อยปลัดขิก เฮ้อ... G C Em G Am D G Bm D แขกมาเจอก็เอาของเราไปอีก ไปบูชาศิวลึงค์ อีสานเลยเหลือแต่หำ SOLO: /Em/Em/G/G/Am/Am/G/D/
น้ำมันมะกอก น่ทำจากผลมะกอกใช่มั้ยคะ อ่านในนิทานเบงคลี ท่านว่า คนอินเดียสมัยก่อน ก่อนอาบน้ำนิชมชะโลมน้ำมันทั่วร่างกายก่อนอาบน้ำ (ไม่แน่ใจว่าเฉพาะวรรณพรหมณ์ หรือป่าวค่ะ) ในพุทธศาสนา ก็อนุญาตให้ใช้ น้ำมันเอาไว้บีบนวดได้ค่ะ
ก็โดยสมัยนั้นแล ภิกษุทั้งหลายที่อาพาธมีความต้องการด้วยน้ำมันเปลว
เป็นเภสัช จึงกราบทูลเรื่องนั้นแด่พระผู้มีพระภาค. พระผู้มีพระภาคตรัสอนุญาตแก่ภิกษุทั้งหลาย
ว่า ดูกรภิกษุทั้งหลาย เราอนุญาตน้ำมันเปลวเป็นเภสัช คือ น้ำมันเปลวหมี น้ำมันเปลวปลา
น้ำมันเปลวปลาฉลาม น้ำมันเปลวหมู น้ำมันเปลวลา ที่รับประเคนในกาล เจียวในกาล
กรองในกาล บริโภคอย่างน้ำมัน