Bloggang.com : weblog for you and your gang
ขนมปังหมูหยอง
ตอนนี้กลับมาอยู่ตจว.อีกแล้วค่ะ นั่งเบื่อๆ ไม่รู้จะทำอะไรดี เลยคิดว่าทำขนมปังดีกว่า เปิดตู้เย็นรื้อๆ ดูเจอหมูหยอง น้ำสลัดก็มี เลยเอามาทำขนมปังซะเลย
ส่วนผสมขนมปัง
1. แป้งขนมปัง 270 กรัม
2. แป้งเอนกประสงค์ 70 กรัม
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาล 70 กรัม
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. นมข้นจืด 80 กรัม
8. น้ำเปล่า 100 กรัม
9. เนยสด 50 กรัม
10. หมูหยองน้ำสลัด
ร่อนแป้ง + ยีสต์ ลงในโถ
เอานม + น้ำ + น้ำตาลทราย + เกลือ ใส่ถ้วย แล้วนำไปอุ่นด้วยไมโครเวฟให้พออุ่นๆ จากนั้นใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน เทลงในส่วนของแป้ง
เปิดเครื่องใช้โปรแกรม 10 ค่ะ พอนวดไปได้ 5 นาที เติมเนยสดลงไป นวดต่อจนจบโปรแกรมทำงานค่ะ
พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วชกไล่ลมออก ตัดแบ่งเท่าๆ กันตามต้องการ
ไส้ค่ะ
นำแป้งที่แบ่งไว้มาห่อไส้ค่ะ แล้ววางบนถาดที่ทาเนยขาวไว้
จากนั้นพักแป้งอีกที ให้ขึ้นเป็น 2 เท่าอีก
อบด้วยไฟ 180 องศาC ประมาณ 12-15 นาที ค่ะ
เอามาถ่ายนอกบ้านหน่อย สว่างดี
ชิมแระน้า ขนมปังนิ่มๆ
สุดท้ายแล้วจ้า มีไว้สำหรับทุกคนที่เข้ามา
ขอบคุณทุกๆ คนที่เข้ามาเป็นกำลังใจนะคะ
Create Date : 15 มิถุนายน 2552
Last Update : 15 กรกฎาคม 2552 15:19:33 น.
13 comments
Counter : 1579 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
kay_p
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:16:48 น.
Na tan mak mak ka
โดย:
CrackyDong
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:45:17 น.
ขอบคุงสำหรับสูตรนะคะ
โดย:
peeshin
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:20:51:29 น.
น่ากินมากค่ะ ของชอบเลย
โดย:
ceacar salad
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:21:29:27 น.
ตามมาหม่ำด้วยคนค๊า
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:21:34:21 น.
ขนมปังเยอะอยะเลยค่ะขอหยิบติดมือไปชิมบ้า่งนะคะ อิ อิ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:22:56:35 น.
ขอสักชิ้่นนะค่ะ
โดย:
marabout
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:1:05:01 น.
อร่อยค่ะ
โดย:
maemaow
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:9:14:59 น.
ดูนิ่มน่าทานนะคะ
โดย: แม่แจ่มใส (
MommyTammy
) วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:9:36:18 น.
ดูนุ้ม นุ่ม น่าหม่ำเนอะ ๆ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:14:05:42 น.
เนื้อขนมปังนุ่มดีจัง น่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:21:09:43 น.
ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ
ขนมปังเนื้อนุ่มมากเลยค่ะ ทานด้วยกันนะคะ
โดย:
นู๋เต้าหู้
วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:9:36:43 น.
ถึงไม่มีเครื่องทำขนมปังแบบนี้ แต่เจ๊หลีก็ยังอยากทำนะคะเนี่ยะ น่าทานจัง
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:8:23:01 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
may-indy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
?
]
Group Blog
Cakes...1
Cakes...2
Cup Cakes
Rolls
Special Cakes
Breads
Cookies & Pies
Desserts
Macarons
ขนมไทย
ไอศครีม
ของว่าง
อาหารคาว
ท่องเที่ยว
Diary
<<
มิถุนายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
15 มิถุนายน 2552
ขนมปังหมูหยอง
All Blogs
ขนมปังแฮมชีส
Pizza Homemade
ขนมปังชาเขียวถั่วแดง
Double Soft Bread
ขนมปังหมูหยอง
ขนมปังฟักทอง
ขนมปังข้าวโพดหวาน
ขนมปังสังขยาใบเตย
Hokkaido Milky Loaf 1 ~ ทูน่ามายองเนส
ขนมปังไส้มะพร้าว
ขนมปังเนยสด
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
Beebie
tiara
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
ผ้าไหมไทย
chef umim
ceacar salad
wee_nong
dailydelicious
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Febie
~Just Relax~
iTiMiTi
its_gemmi
Pastel pied
anadiar
jipjip
yojajiji
lo-ol
Webmaster - BlogGang
[Add may-indy's blog to your web]
Links
Honda Jazz Club
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.