ขนมปังหมูหยอง


Photobucket

ตอนนี้กลับมาอยู่ตจว.อีกแล้วค่ะ นั่งเบื่อๆ ไม่รู้จะทำอะไรดี เลยคิดว่าทำขนมปังดีกว่า เปิดตู้เย็นรื้อๆ ดูเจอหมูหยอง น้ำสลัดก็มี เลยเอามาทำขนมปังซะเลย

ส่วนผสมขนมปัง
1. แป้งขนมปัง 270 กรัม
2. แป้งเอนกประสงค์ 70 กรัม
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาล 70 กรัม
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. นมข้นจืด 80 กรัม
8. น้ำเปล่า 100 กรัม
9. เนยสด 50 กรัม
10. หมูหยองน้ำสลัด

ร่อนแป้ง + ยีสต์ ลงในโถ
Photobucket


เอานม + น้ำ + น้ำตาลทราย + เกลือ ใส่ถ้วย แล้วนำไปอุ่นด้วยไมโครเวฟให้พออุ่นๆ จากนั้นใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน เทลงในส่วนของแป้ง
Photobucket


เปิดเครื่องใช้โปรแกรม 10 ค่ะ พอนวดไปได้ 5 นาที เติมเนยสดลงไป นวดต่อจนจบโปรแกรมทำงานค่ะ
Photobucket


พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วชกไล่ลมออก ตัดแบ่งเท่าๆ กันตามต้องการ
Photobucket

ไส้ค่ะ
Photobucket


นำแป้งที่แบ่งไว้มาห่อไส้ค่ะ แล้ววางบนถาดที่ทาเนยขาวไว้
Photobucket


จากนั้นพักแป้งอีกที ให้ขึ้นเป็น 2 เท่าอีก
Photobucket


อบด้วยไฟ 180 องศาC ประมาณ 12-15 นาที ค่ะ
Photobucket


เอามาถ่ายนอกบ้านหน่อย สว่างดี
Photobucket


ชิมแระน้า ขนมปังนิ่มๆ
Photobucket


สุดท้ายแล้วจ้า มีไว้สำหรับทุกคนที่เข้ามา
Photobucket


ขอบคุณทุกๆ คนที่เข้ามาเป็นกำลังใจนะคะ



Create Date : 15 มิถุนายน 2552
Last Update : 15 กรกฎาคม 2552 15:19:33 น. 13 comments
Counter : 1579 Pageviews.

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: kay_p วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:16:48 น.  

 
Na tan mak mak ka


โดย: CrackyDong วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:45:17 น.  

 
ขอบคุงสำหรับสูตรนะคะ


โดย: peeshin วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:20:51:29 น.  

 
น่ากินมากค่ะ ของชอบเลย


โดย: ceacar salad วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:21:29:27 น.  

 
ตามมาหม่ำด้วยคนค๊า


โดย: Sweet Forever วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:21:34:21 น.  

 
ขนมปังเยอะอยะเลยค่ะขอหยิบติดมือไปชิมบ้า่งนะคะ อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:22:56:35 น.  

 
ขอสักชิ้่นนะค่ะ


โดย: marabout วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:1:05:01 น.  

 
อร่อยค่ะ


โดย: maemaow วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:9:14:59 น.  

 
ดูนิ่มน่าทานนะคะ


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:9:36:18 น.  

 
ดูนุ้ม นุ่ม น่าหม่ำเนอะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:14:05:42 น.  

 
เนื้อขนมปังนุ่มดีจัง น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:21:09:43 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ

ขนมปังเนื้อนุ่มมากเลยค่ะ ทานด้วยกันนะคะ


โดย: นู๋เต้าหู้ วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:9:36:43 น.  

 
ถึงไม่มีเครื่องทำขนมปังแบบนี้ แต่เจ๊หลีก็ยังอยากทำนะคะเนี่ยะ น่าทานจัง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:8:23:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

may-indy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
15 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add may-indy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.