เมษายน 2559

 
 
 
 
 
1
2
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
 
All Blog
ประกาศขอเป็นสาวก 100% VEGAN กับเรื่องราวน่าสลดใจ ของปลาSalmon Tuna &co.!


เมื่อวาน..กลับมาถึงบ้าน ถามสามีจะไปกินอาหารเย็นที่ไหนดี?
ฮีบอกว่า ไปร้าน Sushi ไหมที่เพิ่งเปิดใหม่ใกล้ๆบ้าน
แฮร่ๆ..เข้าทางๆ เพราะไหนๆเราก็ตั้งใจล่ะ ว่ายังไงๆ จะไม่ทอดทิ้ง Sushi
Salmon ชื่อเสียงดีที่ใครๆก็รู้ว่า ถ้าอยากสวยด้วยแซลม่อน Omega 3
Tuna ปลาที่ยิ่งกินยิ่งสวย...
ถ้าขึ้นชื่อว่า "กินปลา" แล้ว..ทุกอย่างมันก็ควรที่จะดีงามตามท้องเรื่องสิ!!!!

ฮึ่ยยยยยย.... อ่านต่อค่ะ...จะมาขยายให้ฟัง!
ว่า..ทำไม? อะไรที่ทำให้ฉันเดินมาถึง "ทางตัน"!
ถึงกับ "ตั้งใจแน่วแน่" ว่าถึงเวลาแล้วล่ะที่จะเป็น Vegan 100%



หลายคนอาจถาม...แหมๆๆอิเจ๊คระ เมื่อวานเย็น!เพิ่งจะฟาดซูชิเข้าไป..
ไหงวันนี้ถึงได้มาแถ...ประกาศตัวเป็น สาวก Vegan 100% ได้ไม่อายปาก
คราบซูชิซาชิมิยังติดอยู่ที่ฟันมรึงอยู่เลยนะคะ 555

เมื่อวานตอนที่เข้าไปกิน ซูชิ...ไม่ได้คิดอะไรเยอะนะคะ
กิน..เพราะใจหนึ่งบอกตัวเองว่า "เฮ่ยยย คอเรสเตอรอลมันน้อย...กินได้ๆ"
นานๆกินที...ไม่เกิน 150กรัม! มันต้องมี "หยวนๆ" กันบ้างล่ะวะ!!!!!
แต่เมื่อวาน "กินดี" นะ..มีซุปมิโซ
มีถั่วแระมาแทะเล่น(เค็มชิบ! แม่งไม่ประหยัดเกลือเร้ยยย)
มีโซบะ มีเต้าหู้บนน้ำมันงามาเสริฟ์ มีแคลิฟอร์เนียโรล มี spicy tuna
มีอะไรแบบ คิคุอาโนเน๊ะ ซูชิแบบ สั่งมา ดมๆ ...เล่นอ่ะคร่ะ 555
ไม่ได้สั่งมากินเหมือนในอดีต!
ไม่ได้คิดจะกิน แซลม่อน หรือทูน่าให้มันสูญพันธุ์ อะไรแบบนั้น
ในอดีตสั่งซูชิที น่ากลัวมากมายค่ะ
แต่เมื่อวานเย็น...พฤติกรรมการสั่งอาหารดีขึั้นมากมาย อิอิ

และเมื่อกลับถึงบ้าน... คำถามที่ "คาใจ..."
" ทำไม...เนื้อปลาแซลม่อนมันถึงได้มีสีสรร สีส้มสด บางทีชมพู ทำไมมันถึงเป็นสีๆวะ? "
เพราะความคิดส่วนตัว... ปลาสดเวลาที่เราชำแหละออกมา
เนื้อมันน่าจะเป็น "สีเทา" สิ! เหมือน "ปลาอินทรีย์ไง..."
พอผ่าออกมา จะเป็นสีออกขาวหม่น เทาๆแบบนั้น

เอ๊ะ! แล้วทำไม ปลาทูน่า มันถึงออกมา สีแดงเดือด..แดงเข้ม
แดงจางจนจะออกชมพูได้...แบบนั้น????



ปลาแซลม่อน...สีตามภาพ และมี "เส้นขาวๆปาดไขว้สวยงาม" ไอ้เส้นขาวนั่นคือ Fat ค่ะ
คือเราคิดต่อยอดไง.... ว่า "สีของปลา" มันไม่น่าไว้ใจนะเว้ย....
เราถามสามี ฮีตอบมาว่า " อ่ะ สีนั่นมันมาจาก อาหารที่พวกปลามันกินเข้าไปไม่ใช่เหรอ?"
เราก็ตอบไปว่า ..." อ่ะ สรุป!!! ปลาแซลม่อนนี่ มันแดรก แครอทสีส้มเป็นอาหารหลักรึไงกันวะ????"
แอร๊ยยยยยยยยยยย!!!!!
มันกินอารายยยยยย เข้าปาย....ทำไมมันถึงมี "สีส้มแบบเน้"
เปิดเน็ตๆๆๆ หาข้อมูล...



พอได้ข้อมูลที่พอจะ "เชื่อถือได้"...
ถึงกับ อยากจะเอา "ฝ่าเท้าสองข้าง" ขึ้นมา "ปิดหน้าตัวเอง" แอร้ยยยยยยย!!!!
ในวงการอุตสาหกรรม แซลม่อน นี่นะคะ เค้ามี ทั้งฟาร์มแซลม่อน!
มีทั้งไอ้ที่ออกทะเลแม่น้ำไปจับมันมาขายที่เรียกกัน กิ๊บเก๋ ..ว่า wild Salmon
บรรดาร้านซูชิที่นำ แซลม่อนมาทำอาหารนั้น..เค้าไม่มีปัญญาไปซื้อ Wild Salmon
มาทำขายหรอกค่ะ
ด้วยเหตุผลสองอย่าง
อันแรก คือ Wild Salmon มีราคาแพง เพราะไม่ใช่จะจับมันได้ทุกวัน
อันที่สอง สำคัญกว่าอันแรก! นั่นคือ สีของเนื้อปลา...มันไม่ใช่สีแดงอ่าาา
เนื้อแซลม่อน ที่จับมาจากทะเล(หรือห้วยน้ำ...)จะมี "สีเทา" ไม่ใช่สีส้มแจ๊ด
เอามาทำอาหารแล้ว "ไม่สวย ไม่น่ากิน!!!"

...เฮ้อ...ขอถอนหายใจแพล๊บบบบบ!

ตามฟาร์มที่เค้าเลี้ยงปลาแซลม่อน ถึงกับมี Fifty Shade of Orange & Red ให้เลือก!!!
อยากจะให้เนื้อของปลาแซลม่อน ออกมา "สีไหน" ...สั่งสารเคมีจากเราได้ฮ่ะ !!!
เอาไปให้ ปลาในฟาร์มของคุณกิน...มันได้ผล! เพราะปลาแม่งก็แDรกๆ ไป
พอถึงเวลาจับมาฆ่า...เนื้อของแซลม่อนจะออกมา ...ตามสีที่ต้องการเป๊ะๆ

แม่เจ้า...!!! แล้วชั้นกิน พวกมัน(อิแซลม่อน) ต่อไปสีผิวจะเปลี่ยนไหมวะ????
อ่ะ... แหม..จะเว่อร์ไปไหน! กะอีแค่ Salmon มีสีส้มแปร๋น...สวยน่ากินดีออกนะคะ
แต่ที่ ช๊อค...จนขนจั๊กกะแร้ร่วง...ก็คือ
Mercury Toxic .... เคยได้ยินคนที่เป็นโรคที่เกิดจาก Mercury ไหม
กูเกิ้ลดูได้ค่ะ...

ปลา...ใหญ่... เน้นว่าปลาใหญ่แบบ ปลาทูน่า ปลาแซลม่อน
เค้าตรวจพบว่า ปลาพวกนี้มี สาร Mercury อยู่สูงมาก
พอเรากินเข้าไปแล้ว สารพวกนี้จะเข้าสู่เนื้อเยื่อในร่างกาย
และ...เมื่อถึงเวลามันจะเข้าไปทำลายระบบเส้นประสาท และอื่นๆ..อีกมากมาย
ฉันเข้าไปดูวีดีโอของคนที่ป่วยจาก สารพิษตัวนี้แล้ว...สลดใจมากๆค่ะ

โลก...วันนี้ "อยู่ยาก" มากนะ
คุณรู้ไหมคะ ว่า ...สารพิษ... ที่พวกโรงงานผลิตยา โรงงานผลิตนิวเคลียร์
โรงงานผลิตห่านจิกตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันโกเต็กซ์...
มันเอาสารเคมีที่เป็นของเสียไปทิ้งกันที่ไหนให้ทาย?
บางคนบอก แหมๆ.... เค้าคงไม่ได้เอาไปทิ้งตามแม่น้ำลำคลองนะคะ
เค้าอาจจะใช้วิธี "ทำลาย" ด้วยการ "เผาทิ้ง"...
ฮึๆๆๆๆๆ เอ่อ คืองี้นะคะ เวลาที่เรา "เผาสารเคมีมีพิษทิ้ง"
พวกควันพิษมันไม่ได้ระเหยไปยัง ดาวพลูโต นะยะ!!!!
สารพิษ...มันเข้าไปอาศัยอยู่ตามชั้นบรรยากาศ และรอ...
หล่นลงมาบน "หัวพวกคุณ" นั่นแหละ!!! ตอนฝนตกไงเธอ!
พอฝนตก... ปลาในทะเล ปลาตามฟาร์ม พวกมันไม่มีทางเลือกนะคะ
เพราะพวกมันจะต้องอยู่ "ในน้ำตลอดเวลา"
พวกมันก็ต้อง กินดื่มอาบ...บรรดาสารพิษพวกนี้แหละฮ่ะ!

และ....
เราก็จับพวกมันมากิน...
แถม...บอกตัวเองว่า "กินปลาแล้ว ...สุขภาพจะดี"...จริงดิ!!!!!!



ทูน่ากระป๋อง...อันตรายเพราะมี Mercury สูงปรี๊ด...
อ่านแล้วเพลีย...ป่ะ!!!! ไอ้นั่นก็แย่ ไอ้นี่ก็อันตราย!
สรุป ตายห่าก็เพราะไม่มีอะไรให้กินได้อีกต่อไป ฮ่วยยยยยยยย 555

และ...ในที่สุด Finally ...
มันคงไม่ใช่เรื่อง "ยาก" อีกต่อไปสำหรับฉันค่ะ
ที่จะ สมัครใจ... เลิกกิน...
เนื้อสัตว์ทั้งบนบก และในน้ำ
เลิกกิน ไข่
เลิกกิน ผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์
(รวมไปถึง เนย ชีส...เค้ก และอื่นๆที่มีส่วนผสมของพวกนี้อยู่)

ความตั้งใจในตอนแรก...เพียงแค่อยากจะ "ลดระดับคอเรสเตอรอล"
แต่...ในวันนี้...มันไม่ใช่แค่นั้นอีกต่อไปค่ะ!
มันไม่ใช่แค่ "ระดับคอเรสเตอรอล" แต่มันคือ ..
ชีวิตที่เราอยากจะ "รักษา" มันเอาไว้ให้รอด

คนป่วยจาก "อาหารที่กินเข้าไป" มีมากกว่า 98%
มันไม่ใช่เรื่องสนุก!
เค้าทำการวิจัย..และพบว่า เส้นเลือดในสมองของคนเราที่ อุดตันไปด้วยไขมัน!
สิ่งนี้เกิดขึ้นมา และค่อยๆสะสมมานานกว่า 15ปี..
จนกระทั่งคนเราเกิดอาการอัลไซเม่อร์!!! โรคที่ ณ วันนี้ยังหาทางรักษาไม่ได้
แต่... เราอาจจะสามารถป้องกันมันได้จาก "อาหารที่กิน" นะคะ

ฉันไม่ได้เขียนเพื่อที่จะมา "เปลี่ยนแนวคิดของใคร"
ฉันเคย...เน้นว่า เคย..ชอบกินซูชิ!
แต่ปัญหาของปลา ปัญหาของ ปรสิต พยาธิ!!!
ปัญหาของสารเคมีที่แทรกอยู่ทุกคำที่กิน
ฉัน...ยอมแพ้อ่ะ ...ไม่เอาซูชิ ที่มีเนื้อปลาอีกต่อไป
ไม่กินปลา...อีกต่อไป

อ้าว? แล้วจะไปหา Omega 3 จากไหนเหรอคะ
Omega 3 หาได้จาก Flexseed ค่ะน้ำมัน Flexseed มี Omega 3 ท่วม!!!!

ความรู้สึก....

ไม่ได้รู้สึกอึดอัด ไม่ได้รู้สึกแย่ ไม่ได้รู้สึกเหมือนโดนบังคับ
ไม่ได้รู้สึกว่าจะต้อง "ลำบาก" อะไร
เพราะ ...
* ฉันแค่เลือกที่จะ เปลี่ยนอาหารที่กิน *
ไม่ได้เปลี่ยนนิสัย หรือคาแรคเตอร์ของตัวเองแต่อย่างใด
ฉันก็ยังเป็น "ฉันเหมือนเดิม"
เป็น ฉัน...ที่เชื่อมั่นว่า..อีกไม่นานเกินรอ ระดับคอเรสเตอรอล ต้องลดแน่ๆ
อันนี้มั่นใจ แฮร่ๆๆๆ

ฉันมองว่า การเป็น Vegan 100% มันไม่ได้ยาก...มันอยู่ที่ใจ!
ใจสั่งมา บอกเลย!!!
และไม่ได้คิดว่า หูย...โลกทั้งใบต้องเปลี่ยนไป! โลกจะสวยขึ้นไม่ใช่อ่ะค่ะ
... สิ่งที่เปลี่ยนไป มันคือ "โลกของฉันคนเดียวตะหาก" !!!
โลกที่เรียบง่ายขึ้น....

กัดแอปเปิ้ลเข้าปาก...ไปหนึ่งคำ.. อิ่มกินไม่หมด เฟี้ยงทิ้ง...!!!
ไม่มีใครตาย! ไม่ได้ทำให้ใครเดือดร้อน..
ต้นแอปเปิ้ลมันก็ออกลูกของมันต่อไป
กินไม่หมด ทิ้ง...มันก็กลายเป็น "ปุ๋ย..." ได้

เนื้อสัตว์... สเต็ค กินไปครึ่งนึง..กินไม่หมด! เฟี้ยงทิ้ง...!!!
วัวถูกเชือดทั้งๆที่ไม่เต็มใจจะต้องตาย...
วัวมีลูก ก็โดนพรากแม่ลูก เพราะเจ้าของฟาร์มต้องการเงิน เอาลูกวัวไปขาย
วัวนม..ก็โดนข่มขืนทางเทคนิคที่จะ "ทำไงก็ได้ให้แม่วัวมันผลิตนม!ออกมา"
วัวมันผลิตนม ออกมาให้ด้วยเหตุผลเดียว
คือ ผลิตนมให้ลูกของมัน ..ลูกที่มันไม่เคยแม้แต่จะได้มองหน้ากัน"
และคนก็...เอานมของมันมาดื่มหน้าตาเฉย..ฮ่าๆๆๆ

และเมื่อผลิตนมไม่ไหวแล้ว ...ก็จะผันตัวเองไปเป็น วัวเนื้อ..โดนเชือดซะ
และ มานอน...เรียงอยู่บนจานสเต็ค...ที่คุณ คุณ และคุณ กินไม่หมดไง...
เนื้อกินไม่หมด เอาไปทำอะไรได้อีก..ไม่ได้แล้ว ให้หมากิน?? 555

ถ้าฉันเลิกกินเนื้อวัว
เลิกกินนมวัว..
มันไม่ได้หมายความว่า ไก่ วัว หรือหมู จะหยุดถูกทารุณกรรม! หรือโลกมันจะสวยขึ้น
แต่.. ฉันไม่ต้องการที่จะ "กินพวกมันอีกแล้วอ่ะค่ะ"
been there done that เปิบพิสดารมาจะห้าสิบปี..
กินมาหมดแล้ว ทั้งที่อร่อย ทั้งที่แพง และทั้งที่ กากๆตามข้างถนน
คราวนี้ขอ... ละ เลิก งด ไปเลยดีก่า...

How deep it could be?
ถ้าจะถามฉันว่า ..สรุปไม่กินเนื้อสัตว์ แล้วผลิตภัณฑ์จากสัตว์ล่ะค่ะ
พวกรองเท้า กระเป๋าหนัง...ล่ะ?
ฉันไม่ได้คิดไกล...ไปขนาดนั้นอ่ะค่ะ
ก็ยังดำเนินชีวิตแบบปกติ ...กระเป๋าหนังก็ยังชอบ
รองเท้าหนังก็ยังชื่นชอบ...

แต่ใครจะรู้คะ? ฉันเองก็เพิ่งที่จะเข้ามาสู่ โลกของ Vegan
ยังใหม่มากกับ เรื่องนี้...​
เราก็คงจะต้อง ติดตามอ่านเรื่องราวของฉันกันต่อไปค่ะ

สามีฉันเค้าก็ยัง กินของเค้าปกติ
พูดง่ายๆ...เค้าไม่บ้าจี้! ตามเมีย ฮ่าๆๆๆๆ
แต่...สิ่งหนึ่งที่ สามีรู้อยู่เต็มอก...ก็คือ

"ถ้าฉันลองประกาศ อยากจะตั้งใจทำอะไรซักอย่าง...แล้วล่ะก็"
ฉันจะหาทาง ทำให้ได้ และทำให้สำเร็จแน่นอนค่ะ



เพิ่งจะถึงบ่านเมื่อวาน...ผ้ากองพะเนิน!!!!
เดี๊ยวจัดการกับผ้าเสรดจะวิ่งไปเยี่ยมเพื่อนๆที่บล๊อกนะคะ
คิดถึงทุกๆคนค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาอยู่ด้วยกัน
ขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ ขอบคุณจากใจจริง...



Create Date : 03 เมษายน 2559
Last Update : 3 เมษายน 2559 19:52:21 น.
Counter : 984 Pageviews.

6 comments
  
สวัสดีค่ะ
โหวดสาขาอาหาร
โดย: newyorknurse วันที่: 4 เมษายน 2559 เวลา:4:11:14 น.
  
อ่านเรื่องของแซลมอนแล้วพาลสยองเลยค่ะ
เป็นปลาที่ชอบกินเหมือนกัน เนื้ออร่อยดี
เคยสงสัยเหมือนกันว่าทำไมสีเนื้อปลาถึงมีสีส้มสวย
คิดว่าเป็นธรรมชาติของเค้าเสียอีกค่ะ
พอรู้ว่าเกิดจากสารเคมี ถึงกับอึ้งไปเลย
ดีนะคะที่ไม่ได้กินบ่อย
ขอบคุณความรู้ที่เอามาแบ่งปันกันค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Max Bulliboo Health Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



ขอบคุณที่แวะชมว่านนกคุ้มด้วยกันค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 4 เมษายน 2559 เวลา:4:18:45 น.
  
การี้ดดดดดดด

ห้ะ เพิ่งรู้ ปลามีคอเลสเตอรอล จริงเหรอคะ?? กรี๊ด ความรู้ใหม่

ส่วนไขมัน รู้แต่ว่ามีไขมันดีค่ะ ไม่รู้ว่ามีไขมันแย่ๆ แบบนี้ด้วยง่าา

โหวตให้นะคะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Max Bulliboo Health Blog ดู Blog


แสดงว่าเจ้ชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงแน่ๆ เลย
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 4 เมษายน 2559 เวลา:8:40:21 น.
  
สวัสดีค่ะคุณ Max,
อยากจะบอกว่าเพิ่งรู้วันนี้แหละค่ะ ว่าแซลมอนที่โปรดปรานอุดมไปด้วยสารเคมี ไปร้านอาหารญี่ปุ่น ตักแต่แซลมอน ต่อไปนี้คงไม่เจอกันแล้ว ส่วนทูน่ากระป๋องก็ชอบทำสลัดมากๆ เห้อยุคสมัยนี้อะไรก็เคมีแย่จัง
Kanya
โดย: Kanya IP: 171.96.173.76 วันที่: 4 เมษายน 2559 เวลา:19:51:04 น.
  
อ่านแล้ว ช่วยให้กิเลศ ที่อยากกินปลาแซลม่อน หายไปเลย ไม่นึกอยากแล้ว ก่อนหน้ายังมีอาการอาลัยอาวรปลาแซลม่อนเป็นครั้งครา 555 ขอบคุณข้อมูลดีๆนะคะ
โดย: Clannad วันที่: 4 เมษายน 2559 เวลา:22:22:06 น.
  
หายเหนื่อย กับจัดการผ้ากองโต เสร็จหรือยัง
แวะมาทักทายค่ะ
โดย: ชมพร วันที่: 8 เมษายน 2559 เวลา:0:52:03 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



Max Bulliboo
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 83 คน [?]



มีความตั้งใจนำทาง มีบทเรียนเป็นภูมิคุ้มกันให้ชีวิต ไม่มีพรสวรรค์แต่สร้างพรแสวงมาตลอด ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ ดีใจที่ได้มีโอกาสได้เรียนรู้อะไรมากมายที่มีประโยชน์จากที่ Bloggang แห่งนี้่ค่ะ มาอยู่เป็นเพื่อนกันนะคะ

อยากเปิดให้ทุกคนได้เข้ามาเขียนความคิดเห็นได้แบบเสรี โดยไม่ต้อง Log in เข้ามาค่ะ ดังนั้น **ขออนุญาต ไม่รับ "ฝากร้าน" โฆษณาอะไรทั้งหลายนะคะ**