Group Blog
 
 
มกราคม 2553
 
14 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
ไข่ปาม น่ากินและไม่มีน้ำมัน อร่อยอีกแล้ว ^^

ชื่อเมนู:: ไข่ปาม อาหารเหนือ เป็นไข่เจียวในรูปแบบปิ้ง


อาหารล้านนาที่หารับประทานได้ยาก ไข่ป่ามมีลักษณะคล้ายไข่เจียว ป่าม


คือการทำให้อาหารสุกโดยนำอาหารใส่ในใบตอง


แล้วนำไปปิ้ง หรือย่างบนไฟอ่อนๆ นอกจากไข่จะสุกแล้ว ยังมีกลิ่นหอมจากใบตองอีกด้วย


สิ่งที่ต้องเตรียม


1. ไข่ 2 - 3 ฟอง


2. ใบตองสำหรับผับกระทง(ใบตองสดนะจ๊ะ)


3.เกลือป่น ขอเป็นเกลือดีกว่านะครับไม่มีเกือบน้ำปลาก็ได้แต่


จะไม่ใช้ตามวิถีดั่งเดิม


4.ครอบครัวและเพื่อนรวมถึงคนรัก มีคำกล่าวไว้ว่าอาหารจะอร่อย


ต้องขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลายอย่าง คนที่ทานด้วยก็มีส่วน


บรรยากาศก็มีส่วนดังนั้นลองทำตามข้อ 4 ด้วยจะอร่อยมาก



วิธีทำง่ายมากๆ


1. ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือป่นพอประมาณนะตัวเธอเอาแค่รู้่ว่ามันเค็ม


2. พับใบตองเป็นกระทง ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป โรยด้วยต้นหอม ใบหอม


3. นำไปย่างไฟอ่อนๆ จนไข่สุกเหลือง น่ารับประทาน


4. ถ้าจะอร่อยใส่เต่าหู่ไข่หรือ หมูสับ ลงไปนิดหน่อยจะน่าทานทีเดียว




Create Date : 14 มกราคม 2553
Last Update : 14 มกราคม 2553 3:06:31 น. 5 comments
Counter : 408 Pageviews.

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ


โดย: myminny IP: 112.142.81.196 วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:6:49:23 น.  

 


โดย: kwan_3023 วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:7:02:16 น.  

 
อุ๊ยดูน่าหม่ำจังเลยคะ แถมไม่มีน้ำมันด้วยเนอะ มีโอกาสจะลองทำทานดูบ้าง ขอบคุณมากนะคะ


โดย: ladysamui วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:8:05:58 น.  

 
แปลกดีนะคะ ไม่เคยเห็นเลยค่ะ

ไม่มีน้ำมันด้วย ดีต่อสุขภาพ


โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:9:24:25 น.  

 

สวัสดีวันพฤหัสฯ ที่แสนจะครื้นเครง ทำงานอีกวันเดียวเองก็จะเป็นวันศุกร์ จะไดัเอากระปุกไปใส่กะเป๋า ^___^



โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:10:37:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

submedia
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





Bookmark and Share


Lifestyle Blogs - BlogCatalog Blog Directory

Friends' blogs
[Add submedia's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.