Bloggang.com : นู๋มาริ : หมูผัดซอสมะเขือเทศ & ซอสพริก

หมูผัดซอสมะเขือเทศ & ซอสพริก

หมูผัดซอสมะเขือเทศ & ซอสพริก
เห็นที่บล็อค พี่แม่สลิ่ม กุ้งผัดซอสน่ากินมากเลยค่ะ เลยไปจิ๊กสูตรมาทำบ้าง พอทำเสร็จออกมาไม่เหมือนอย่างสูตรที่เค้าลงไว้ ต้องขออภัยด้วยนะคะ ที่ทำสูตรเพี้ยนไปอีกแย้วววว....

หมูผัดซอส

หมูสไลด์ประมาณ 400 กรัม
พริกหยวกหั่นแฉลบ 2 เม็ด
หอมหัวใหญ่หั่น 1/2 หัว
เห็ดแชมปิยองมีเหลืออยู่ในตู้ 3 ดอก
แครอทหั่นนิดหน่อย
กระเทียมบุบ 2 กลีบ
ผงปรุงรส รสหมู
ซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก,พริกไทย,
เนยสำหรับผัด

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่เนยลงไปพอเนยละลายหมดแล้ว รอสักพัก ใส่ให้เนยร้อน เอากระเทียบบุบ และหอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยผักอื่นๆ ที่หั่นไว้ ผัดสักพัก ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากัน เติม ผงปรุงรส, ซอสพริก,ซอสมะเขือเทศอย่างละครึ่ง มากน้อยแล้วแต่ชอบ ผัดต่อจนหมูสุก ปิดไฟ ตักเสริฟ ได้เลยค่ะ
พอทำเสร็จแล้ว ได้เยอะมากเลย กินกันไม่หมด พอรุ่งเช้าอีกวันก็มาเติมซอสพริก และ ซอสมะเขือเทศ เติมน้ำนิดหน่อย แล้วเอาราดกับเส้นอุด้งพ่อลูกที่บ้านชอบกันมากเลย บอกว่าทำแบบนี้ให้กินอีกนะอร่อยดี
เออ....ดีใจจังมีคนชอบด้วย....คริๆ

Create Date : 23 มิถุนายน 2553

Last Update : 24 มิถุนายน 2553 11:21:13 น.

0 comments

Counter : 16908 Pageviews.