Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2550
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
12 มิถุนายน 2550
 
All Blogs
 
ขนมปังทูน่า-บลูเบอร์รี่ มื้อเช้าแบบฝรั่งที่ลงตัว



(คลิกฟังเพลงด้านบนเพื่อเพิ่มอรรถรสในการกิน)

MaRiMeKKo COOK BLOG

พบสูตรเด็ด พร้อมเคล็ดลับแห่งความอร่อย
โดย MaRiMeKKo แห่ง BlogGang


ขึ้นต้นซะอลังการเลย...
เลียนแบบจากปกหนังสือคุณหมึกแดงเค้าซะงั้น
ส่วนสูตรที่เอามาลงเนี่ย เป็นสูตรของคุณนายหรรษา(แม่ฉันเอง)
ก็ว่าจะลงเอาไว้เพราะคุ้นเคยกับรสชาติโฮมเมดของแม่ซะแล้ว
เผื่อไปอยู่ไกลบ้านจะได้เปิดบล็อกทำตาม ฮ่าฮ่า




ขนมปังทูน่า-บลูเบอร์รี่

-------------------------------------------------------
เครื่องปรุง
-------------------------------------------------------
ขนมปัง 1 แผ่น
ทูน่าสเปรด/เนย/แยมบลูเบอร์รี่ ปริมาณตามชอบ

ทูน่าสเปรด
แซนวิชทูน่า 3-4 ช้อนโต๊ะ
แซนวิชสเปรด 4 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ขนาดกลางสับหยาบ 1/4 หัว



(หมายเหตุ: ลิ้นจี่ในรูปไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดทั้งสิ้น หากยั่วน้ำลายผู้ใดขออภัยมา ณ ที่นี้)

-------------------------------------------------------
วิธีทำ
-------------------------------------------------------
ทูน่าสเปรด
ตักทูน่าจากกระป๋องใส่ลงไปในชามผสม เอาแต่ทูน่า น้ำมันไม่ต้อง
เติมหอมใหญ่สับ และตักสเปรด ลงไปผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติดู
ตักออกใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทาขนมปัง

ขนมปังทูน่า-บลูเบอร์รี่
เตรียมขนมปังโดยตัดแบ่งเป็น 2 ส่วน
ทาทูน่าสเปรดลงบนขนมปังครึ่งใดครึ่งหนึ่ง
นำไปย่างในเตาอบ ไฟปานกลาง รอจนกระทั่งเหลืองดี
ระหว่างรอก็เอาครึ่งที่เหลือไปปิ้งในเตาปิ้งขนมปัง ปิ้งพอแค่ให้ทาเนยง่าย
ทาเนยและแยมลงไปบนขนมปังปิ้งตามใจชอบ
ถึงตอนนี้ครึ่งทูน่าในเตาอบน่าจะได้ที่แล้ว ตักออกใส่จาน
เอาครึ่งแยมไปย่างในเตาอบ ไม่ต้องนาน ย่างพอให้กรอบ
ได้ที่แล้ว ตักออกใส่จาน (จานเดียวกับครึ่งทูน่านั่นแหละ)
ตัดแบ่งครึ่งทูน่าเป็นสองส่วน ทำซ้ำกับครึ่งแยม



รับประทาน 1 คน (ห้ามคนอื่นแย่ง)




มีเคล็ดลับแห่งความอร่อยมาเล่าสู่กันฟังนิดหน่อย
  1. ขนมปังต้องยี่ห้อ ปั้นสิบ เท่านั้น เป็นขนมปังโฮมเมด ชนิดโฮลวีทงาดำ
    ส่วนประกอบมีแป้งสาลีแท้ แป้งโฮลวีท น้ำมันดอกทานตะวัน ธัญพืช
    เช่น งาดำ เมล็ดทานตะวัน ข้าวโอ๊ต ไม่ใส่ไข่ เนย สารกันบูด หรือ
    สารเคมีใดๆ (ตามฉลาก) พ่อเราซื้อมาจากตลาดอตก. ตรงที่ขายของ
    โครงการหลวงน่ะ 1 ห่อมี 5 แผ่น ราคา 44 บาท

  2. แซนวิชสเปรดต้องยี่ห้อ คิวพี เท่านั้น จากการทดลองมาหลายยี่ห้อ
    แม่เราสรุปว่ายี่ห้อนี้อร่อยสุด แถมไม่เจือสี และไม่ใช้วัตถุกันเสีย ส่วน
    ทูน่าจะใช้ยี่ห้ออะไรก็ตามสบาย แต่บ้านเราชอบของนอติลุส

  3. แยมบลูเบอร์รี่ต้องยี่ห้อ ST. DALFOUR เท่านั้น อันนี้เราสรุปเองแหละ
    เพราะปกติเราไม่ชอบแยมเท่าไหร่ ลองมาหลายยี่ห้อก็ไม่ชอบซักยี่ห้อ
    ทั้งของไทยของเทศ จนมาเจอยี่ห้อนี้แหละ ถูกใจใช่เลย ของเค้าเป็น
    สเปรดผลไม้ความเข้มข้นสูง ทำจากบลูเบอร์รี่ป่า 100% ไม่ใส่สารให้
    ความหวานใดๆ ทั้งสิ้น แต่จะใช้เนื้อบลูเบอร์รี่ผสมน้ำองุ่นเข้มข้น
    สูตรฝรั่งเศสต้นตำรับ (ตามฉลาก) อ้อเกือบลืม... แนะนำโดยสมาคม
    โรคเบาหวานแห่งฝรั่งเศสด้วยนะ คนเป็นโรคเบาหวานน่าจะกินได้

  4. เวลาทาทูน่าสเปรดลงบนขนมปัง อย่าทามากเกินไป ไม่งั้นมันจะแฉะ
    ย่างออกมาแล้วจะไม่กรอบอร่อยเท่าที่ควร

ใครลองไปทำกินแล้วอร่อยหรือไม่อร่อยยังไง ก็มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะ
รับฟังอย่างเดียว แต่ไม่รับผิดชอบ อิอิ บายจ้า เจอกันใหม่สูตรหน้า


First Publish : 12 มิถุนายน 2550 16:45:53 น.


Create Date : 12 มิถุนายน 2550
Last Update : 13 มิถุนายน 2550 9:59:29 น. 22 comments
Counter : 2144 Pageviews.

 
จริงๆ ไม่ได้กะลงสูตรอาหารอะไรหรอก
แค่อยากบอกว่าแยมบลูเบอร์รี่อร่อย ขนมปังก็อร่อย
แต่เห็นพี่จูนกับพี่เชอร์ลงสูตรอาหารกับวิธีทำบ่อยๆ
เลยอยากลองกับเค้ามั่ง อิอิ แต่รูปประกอบนี่แทบไม่มีเลย 55+


โดย: MaRiMeKKo วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:16:58:39 น.  

 
โอ้โห นอกจากรู้จักแต่งตัวแล้วยังทำอาหารเก่งอีกนะคะ เป็นกุลสตรีจริงๆ ค่ะ ถ้ามาอยู่ไกลบ้านอย่างประเทศสหรัฐอเมริกา ก็ไม่ต้องกินแต่แฮมเบอร์เกอร์กับมันฝรั่งแน่นอนเลยค่ะ (ตัวดิฉันเองกินแต่แฮมเบอร์เกอร์)

ขอบคุณมากๆ มาก ๆ มากๆ ที่ไปให้กำลังใจในบล็อกค่ะ มีความสุขมากค่ะ


โดย: Clip วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:19:00:04 น.  

 
น้องปลา เวลากืนนี่ประกบคู่ทูน่ากับแยมเหรอ งงๆอ่ะ พี่หัวช้า

แต่เห็นด้วยว่าที่เมืองไทยสเปรดของคิวพี่อร่อยสุด ยี่ห้ออื่นมันหวานเกิน


โดย: Thai Wahine วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:21:37:47 น.  

 
คุณแสงเดือน --- ป่าวค่ะ ไม่ได้ทำเอง ทำอาหารไม่เก่งหรอกค่ะ แต่ถ้าทำแล้วส่วนใหญ่ก็อร่อยนะ อิอิ แล้วก็ยินดีที่คอมเม้นท์เราทำให้คุณแสงเดือนมีความสุขนะคะ จะตามอ่านเรื่อยๆ ค่ะ

พี่อ้อม --- ป่าวอ่ะพี่อ้อม กินทีละส่วน ทูน่าหมดแล้วค่อยกินแยม แบบว่าเป็นทั้งของคาว ของหวานในทีเดียวไงคะ อิอิ สงสัยจะอธิบายงงๆ ไปหน่อย แบบว่าแค่แผ่นเดียวก็ยังไม่อ้วนใช่ม้า


โดย: MaRiMeKKo วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:21:53:11 น.  

 
อ่า......

วันนี้มาแนวใหม่ สูตรอาหาร ด้วย

ศึกษาแล้วอาจจะทำเป็นขึ้นอีกอย่าง นอกจาก มาม่า


โดย: pecochan วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:22:10:55 น.  

 
แยมกับน้ำมันพืช เหรอครับ

น่าสนใจครับ ไว้จะลองไปทำดู

ดีแล้วครับที่ไม่ไปเที่ยวแบบนั้น เหนื่อยมากครับ


โดย: fzero วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:22:32:58 น.  

 
ฮาฮา น้องปลาน่ารักฟร่ะ

พี่ก็ชอบทานหนมปังแซนวิสและหนมปังอื่นที่เมืองไทย ทีสวิสเนี่ยส่วนใหญ่มันด้านนอกจะแข็งกรอบ ไม่รู้ว่าคนที่นี่ชอยกินไปได้ยังไง ไม่เห็นอร่อยเลย

เห็นด้วยว่าทูน่าสเปรด คิวพี หย่อยหย่อยค่า และ แยมบลูเบอรี่ก็ชอบ แต่ มีอีก 2 แยมที่พี่เชอร์ชอบมากด้วย คือ แยมลูกพรุน กับ เอ่อ..จำชื่อไม่ได้แล้วอ่ะ

น้องปลาที่มันหัวข้อของกิน หรือ มาโฆษณาสินค้าให้เขา ฮิฮิ โต๊ดนะ ไม่สนหรอก ใครจะให้กินคนเดียว พี่จะหยิบหนมปัง ป้ายทูน่าสเปรด และ วิ่งออกไปกินข้างนอกดีกว่า อยากงกดีนัก


โดย: พี่เชอร์รี่ IP: 80.218.72.129 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:1:37:21 น.  

 
ตามมากินด้วยคนค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:7:12:25 น.  

 
ควบเลยคาวหวาน น้องไม่เกี่ยง


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:10:59:03 น.  

 
น้องปลา ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ พี่แอบบอกละกัน ว่าตอนเห็นรูปแรกความคิดแวบมาเลย

1. ชื่ออาหารรวมหน้าตาวัตถุดิบ น่ากินมากกก (พี่ชอบแซนด์วิชสไตล์เบเกอรี่ของไทยที่สุดเลยค่ะ)
2. ลิ้นจี่เกี่ยวไรด้วย ฮ่าๆๆๆ

พอเลื่อนลงมาดูรูปเสร็จ อ้าว นั่นไงน้องปลาดูเหมือนจะคาดการณ์ถูก พี่นะ ขำก๊ากคนเดียวกับจอคอมเลยอ่ะค่ะ ฮ่าๆๆ


คิดถึงขนมปังแบบนี้ที่เมืองไทยจังค่ะ วันก่อนพี่จะเอาขนมปังมาทำลงบล็อกเล่น ๆ เหมือนกัน ซื้อของที่นี่มาทำแล้วอร่อยพอใช้ แต่ไม่เท่าของไทย และที่สำคัญปิ้งเสร็จแล้วมันไม่ดูฟูกรอบ ๆ น่าหม่ำเหมือนของบ้านเราเลยค่ะ

เห็นด้วยว่ามาโย่ของคิวพีอร่อย นี่พี่ก็ซื้อของญี่ปุ่นที่ทำเป็นขวดนิ้ม นิ่ม บีบเอา ญี่ห้อคิวพีมาใช้เหมือนกันค่ะ แต่ว่าขวดมันนิ่มมากเลย ไม่เคยเห็นแบบนี้ที่บ้านเราอ่ะค่ะ

สรุปแล้วสูตรคุณนายหรรษาเยี่ยมมากมายค่ะ ตกลงคุณนายหรรษาทำให้ทาน หรือว่าครูพักลักจำมาทำก็ไม่บอกนะคะ ฮ่าๆ

เทคแคร์ค่ะน้องปลา (ปล.พี่หายไปเลยเมื่อวานทั้งวันเพราะคอมเดี้ยงโปรแกรมหายหมด ต้องลงวินโดว์ใหม่หมดเลย โปรเจ็คท์พังพินาศ ฮือๆๆ)


โดย: MoneyPenny วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:17:30:15 น.  

 
ปล. ข้างบนพิมพ์ผิดฮึมเลย รีบพิมพ์ไปหน่อย ญี่ปุ่น กับ ยี่ห้อ พันกันมั่วไปหมดเลย


โดย: MoneyPenny วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:17:34:00 น.  

 
เป๊กโกะ --- ทำง่ายนะ ลองทำดูสิจะได้กินอย่างอื่นมั่งนอกจากมาม่า อิอิ

fzero --- แยมกับน้ำมันพืชมาได้ไงคะเนี่ย แยมกับทูน่าต่างหาก สงสัยเราจะอธิบายงงไปหน่อย ฮ่าฮ่า

พี่เชอร์ --- แยมลูกพรุนนี่ทำให้เข้าห้องน้ำคล่องสบายขึ้นป่าวอ้ะ

กิน ๆ เที่ยว ๆ --- ตามไปกินบ๊ะจ่างมาเหมือนกันค่ะ

หลั่มหมั่นเหม่ง --- แหม ไปกินที่ฮ่องกงมายังไม่อิ่มหรอคะ

พี่จูน --- รู้สึกเราจะมีเรื่องบังเอิญมาหลายรอบล่ะนา ไม่เชื่ออย่าลบหลู่จริงๆ อิอิ แต่หนมปังบ้านเราน่าหม่ำจริงๆ เนอะพี่จูน ที่สำคัญราคากันเอง บ้านเราเห็นส่วนใหญ่เป็นขวดแบบนี้นะคะ แต่เราว่าบีบเอามันก็น่าจะสะดวกนะ แต่เคยซื้อนมข้นหวานแบบบีบมา หลังๆ บีบยากไงไม่รู้อ่ะพี่จูน สู้เปิดกระป๋องทีเดียวจบไม่ได้ ยกเว้นเวลาเดินทางแบบขวดบีบก็จะสะดวกหน่อย


โดย: MaRiMeKKo วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:19:43:39 น.  

 
ลิ้นจี่ มันยั่วน้ำลายชั้นมากๆๆ ท่าทางจะฉ่ำหวานนะนั่น อิอิ

หน้าตาขนมปังหลังจากทำเสร็จแล้ว น่ากินจัง
เดี๋ยวจะลองเอาสูตรไปทำกินตอนเช้านะ ( ใครบอกว่าชั้นจะทำเอง ไม่มีซะหรอก ให้แม่ทำน่ะสิ อิอิ )


รออ่านเรื่องต่อไปนะจ๊ะ เอาเรื่องที่บอกว่าจะเขียนวันนี้นะ รออ่านๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ช่วงนี้ร้อนจริงๆๆ ( บอกเป็นนัยๆ)





โดย: มินามิจัง IP: 124.121.224.52 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:20:21:18 น.  

 
น้องปลาจ๋า.....พี่โตสมาหาน้องปลาตั้งแต่เมื่อวานแล้วล่ะ ..
เม้นท์ไปแล้วด้วย แต่แล้วมันก็หายจ๊อย......ไปเลย ..... ก็เลยไปนอนดีกว่า ...

เห็นน้องปลาทำแซนวิชอันนี้แล้วคิดถึงทูน่าโรลจากร้าน ... ร้านไรหว่า ...
ลืมไปแหล่ว ... จำได้ว่าไปซื้ออยู่ประจำที่ชั้น 1 The Mall บางกะปิ ใกล้ทางเข้าด้านหน้า
โอ๊ย...ทำไงดี นึกไม่อ๊อก ... ร้านดังของบ้านเราอ่ะน้องปลา ช่วยพี่โตสนึกหน่อย
ไม่ใช่ Yamazaki ไม่ใช่ S&P มีอีกร้านนึงอ่ะ ที่เรานิยมกันน่ะจ๊ะ ..
โอ๊ย.....นึกไม่ออก ... ใครก็ได้ช่วยที๊........
นั่นแหละจากร้านนั้นแหละ ... พี่โตสจะชอบมากเลย เค้าจะทำแบบมีรสเผ็ดนิ๊สนึงด้วย
อร่อยเหาะ .. คิดถึงจัง .. เบเกอรี่ที่นี่กับที่อเมริกา รสชาติไม่ถูกปากเลย น่าเบื่อมาก
คิดถึง Yamazaki มากสุด ..
อันนี้ร้านประจำพี่โตส อาทิตย์นึงต้องไปขนซื้อเหมือนกับว่าเค้าจะไม่เปิดร้านอีกเลย
อะไรประมาณนี้แหละ เพราะว่าพี่โตสติดกาแฟ แอนด์ ขนมปัง ทุกเช้า !!
ไม่ชอบดื่มกาแฟอย่างเดียว ไม่ได้อารมณ์

ดูท่าทางสูตนี้ พี่โตสคงทำกินตามปลาไม่ได้แน่นอน
เพราะหาขนมปัง แยม แล้วก็แซนด์วิชสเปรดยี่ห้อที่ปลาระบุม่ายด๊าย.....
สงสัยพี่โตสต้องรอจนกว่าจะกลับไปเมืองไทย ... แล้วก็ค่อย ...
.... ไปหาน้องปลา ให้น้องปลาทำให้กิน..... นะนะ

ป๋อล๋อ .. นี่พี่โตสยังนึกถึงร้านเบเกอรี่ที่พูดถึงอยู่เลยนะ .. จำได้แม่นมากเลย
ว่าทุกครั้งไปร้านนี้จะเดินไปหยิบอะไรบ้าง .. แต่จำชื่อร้านไม่ได้......ใครรู้ช่วยด้วย......


โดย: Chini วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:22:06:47 น.  

 
สอนทำไข่เจียวบ้างดิค้าบบบ....เก่งจัง


โดย: ลิงจ๊ากจ๊าก วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:22:31:47 น.  

 
สวัสดีครับผม

เง้อ เข้ามาดูตอนนี้มันก็ไม่มีที่ไหนขายแล้วอ่ะ
(หมายถึงแถวบ้านผมอ่ะครับ)

ทำไงดี อ้อ นึกออกแล้ว!!!!!

ก๊อก ก๊อก ก๊อก

คุณ MaRiMeKKo ครับขอสักแผ่นได้ไหมครับ

ขอบคุณคร้าบบบ


โดย: esprit_pawin วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:22:55:16 น.  

 
เห็นรูปที่น้องปลาแปะเพิ่มแล้ว หน้าทูน่าน่าอร่อยมาก อบเกรียมๆร้อนๆ สองแผ่นไม่พอนา

เรื่องหมาๆแมวๆบ้าง พี่ก็โดนคุณแมดดี้ลากเหมือนกัน ถ้าดึงแบบไม่รู้ตัวนะ ไหล่แทบหลุด เห็นตัวไม่ใหญ่แต่แรงเยอะ แมวดุๆพี่ำไม่เคยเจออ่ะค่ะ เพราะแต่ก่อนกลัวแมวเลยไม่เข้าใกล้เลย มาเจอเหมียวเหมียวเป็นตัวแรกนี่แหละ หายกลัวเลย

รูปสาวหันหลังในแบนเนอร์นี่โชว์แก้มพองๆดีใช่ม้า


โดย: Thai Wahine วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:4:39:22 น.  

 
แวะมาหยิบขนมปังสักแผ่น กินไปดูหนังไป และ เข้านอนเลยดีกว่า


โดย: Lioness วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:4:52:20 น.  

 
น้องปลาคะ เผอิญพี่ให้เมสคุณโตส ข้างบน ขอพี่ใช้เนื่อที่มีส่วนร่วมไขข้อข้องใจพี่โตสหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ถึงคุณ โตส

ไม่รู้เหมือนกันว่าที่ชั้นล่างเดอะมอลล์บางกะปิมีอะไร เพราะตัวเองเวียนว่ายอยู่แต่สยาม แต่ถ้าให้เชอร์รี่เดาก็ขอเดาว่าเป็น ร้านกาโตว์ อะค่ะ

ใช่ ไม่ใช่ มาบอกกันบ้างนะคะ



โดย: Lioness วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:4:58:43 น.  

 
ชอบทาขนมปังเหมือนกันค่ะ จะเก็บไว้เป็นไอเดีย
ไม่เคยเห็นขนมปังยี่ห้อนี้เลย อยากลองชิมจัง(บ้าของเพื่อสุขภาพค่ะ)


โดย: PinGz (Kai-Au ) วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:6:57:42 น.  

 
อยากได้สูตรทำแป้งโมจิอ่ะ
ช่วยหน่อยนะค่ะ


โดย: Paoling IP: 64.254.116.14 วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:13:06:59 น.  

 
อร่อยแบบไม่เหนื่อยมาก


โดย: Aisha วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:00:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

MaRiMeKKo
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Announcement
This blog is best viewed at 1280*800 screen resolution.

Latest posts
l 7 พ.ค. 54 | ครั้งแรกกับการ review hair products เล็กๆ น้อยๆ จ้า
l 1 ม.ค. 54 l เดินสายดูที่วันปีใหม่
l 4 เม.ย. 53 l "กลับมา" ได้รึเปล่า?
l 1 ก.พ. 53 l ติด BAKUMAN แอบบ่น Moommam

Next stops
ธ.ค. 54 ไปเชียงใหม่

Now reading
โจเซฟ นีดแฮม ผู้ชายที่หลงรักเมืองจีน


Special thanks
code สำหรับ blog จาก ป้ามด
icons จาก Nami Yoshida
f0nt จาก
เลย์อิจิ
Friends' blogs
[Add MaRiMeKKo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.