Bloggang.com : marzo : 2011 Jan. พาเพื่อนเที่ยวเมืองขึ้นชื่อเรื่องหินปูนเศวตศิล (Alabaster) ,เวลเตรรา (Volterra)

2011 Jan. พาเพื่อนเที่ยวเมืองขึ้นชื่อเรื่องหินปูนเศวตศิล (Alabaster) ,เวลเตรรา (Volterra) - Italy

.

ออกจากเมืองปิซ่า (Pisa) ขับรถไปต่ออีกประมาณชั่วโมงกว่าๆก็ถึงเมือง โวลเตรรา (Volterra) คืนนี้พวกเราพักที่ Hotel Antica Badia พอถึงเช็คอินเสร็จก็หาอะไรหม่ำ พวกเราหิวกันมากเลย ให้ที่พักแนะนำร้านอาหาร

เค้าแนะนำมาสองสามร้าน เดินไปดู ผ่านโบสถ์ ไม่ได้เข้าไปดูมุ่งตรงไปหาอะไรใส่ท้อง

ร้านที่แนะนำมาปิดหมด เหลือร้านนี้แหละที่เปิด

กะจะเอาแจ็กเก็ตไปแขวนตรงที่แขวนเสื้อ เดินเข้าไปใกล้ ตกใจแทบแย่

ทั้งร้านมีแต่หัวหมูป่าแขวนโชว์ไว้ ให้เค้าแนะนำเมนู เค้าก็บอกของเค้าขึ้นชื่อเรื่องหมูป่า คุณเพื่อนรีบบอกเลยไม่กินหมูป่า เราเองก็ไม่กิน ใช้เวลาเลือกนานหน่อย เอาไวน์มาก่อนเลยแล้วกัน เดี๋ยวอย่างอื่นค่อยว่ากัน

เอาจานนี้ทานรองท้องก่อน เป็นขนมปังทาหน้าด้วซาซ่าต่างๆ แต่มีอยู่หน้านึงที่พวกเราสายหัวกัน ไม่มีคนกิน นั่นก็คือใส่ตับ มันมีกลิ่นแรงมาก เลยวางไว้อย่างนั้น พนักงานมาเก็บจานมองหน้าออกจะงงงงซะหน่อย สงสัยมันเป็นของดีของเค้ามั้ง แต่พวกเราดันกินไม่เป็น 55

จานนี้ของคุณเพื่อน Tagliatelle กับ เห็ดโปรชีนี อร่อยหมดจาน (เพื่อนเราทานอาหารน้อยมาก หมดจานนี่ถือว่าอร่อยเลิศแล้วหละคะ)

จานนี้ของเราก็เป็นเส้น Tagliatelle เหมือนกัน แต่เป็นซอสเป็ด อร่อยมากมาย

จานนี้ของคุณสามีเป็น Penne กับซอสเห็ด แต่เป็นการปรุงที่ต่างกัน อร่อยเหมือนกัน ทั้งสามจานๆละ 6 ยูโร อร่อยและอิ่มมาก ชอบจริงๆร้านอาหารตามเมืองเล็กๆ

อิ่มท้อง พวกเราก็ไปเดินย่อยในตัวเมืองกันคะ โปสการ์ดสวยๆตามร้านหนังสือ

บริเวณจัตุรัสกลางเมือง

ภายใน town hall ชั้นบนมีพิพิธภัณฑ์หมากรุก พวกเราไม่มีใครสนใจเลยข้ามไป

มีตรอก ซอกซอยเยอะแยะไปหมด มีนักท่องเที่ยวพอสมควร ส่วนมากจะเป็นคนอิตาเลี่ยนและชาวยุโรปคะ คนเอเชียมีอยู่แค่สองหน่อ (คือเรากับคุณเพื่อน) โด่ดเด่นแบบไม่ต้องพยายามจริงๆ..

ของที่ระลึก เป็นแม่เหล็กติดเหล็กคะ เรากับคุณเพื่อนสอยมาคนละอันสองอัน

ภายในร้านขายของแถวๆนี้จะเป็นแบบนี้แหละคะ เค้ามีชื่อเรื่อง Alabastro หรือ Alabaster เอามาสลักทำเป็นโคมไฟ พอเปิดไปจะเห็นลายของหินเหมือนหินเค้าโปร่งแสงนะคะ

เค้าว่าเอาผงหินมาทำ วิธีการทำยังไงไม่ทราบเหมือนกัน แต่ทำออกมาน่าอร่อยมากๆ

ไข่ของอีกร้านนึง ทำมาจากหินเหมือนกัน ร้านนี้มีแต่ไข่แทบทั้งนั้น ไม่รู้เค้าแกะยังไงให้เป็นอย่างนี้

พิพิธภัณฑ์เครื่องทรมาน

เดินขึ้นไปที่สวนสาธารณะ เป็นสวนที่ติดกับคุกสมัยก่อน จากตรงนี้มองลงไปจะเห็น town hall

มีซากของ Roman Theatre ด้วย

ตรงบริเวณคห.ด้านบน มองออกไปเจอวิวนี้ สวยเชียว

ผ่าน workshop แห่งหนึ่ง ไม่มีคนทำงานแล้ว แต่ไฟยังเปิดอยู่ อยากเห็นวิธีทำจัง

ตู้กระจกข้างๆคห.ด้านบน ดูผ่านๆนึกว่าเสื้อไหมพรมซะอีก จริงๆแล้วทำมาจากหินคะ

เดินกลับโรงแรมไปอาบน้ำ พักผ่อน หัวค่ำๆออกมาหาอะไรหม่ำ เดินหาร้านที่ได้ส่วนลดมาจากโรงแรม หาเท่าไหร่ก็ไม่เจอ หนาวก็หนาว เลยเข้าร้านนี้ เห็นมีกลุ่มนักท่องเที่ยวนั่งอยู่แล้ว น่าจะโอเค

ไวน์ของเรา อร่อยล้ำเลิศประเสริฐมากมาย ชื่อว่า rosso di montalcino ของปี 2007 (มั่ง) แก้วนี้ 4 ยูโรปะแล้ว

คุณสามีทานพิซซ่า (ซึ่งเราถ่ายออกมาแล้วเบลอมาก หน้าตาดีรสชาติอร่อย) ส่วนจานนี้ของคุณเพื่อน เส้นTagliatelle ซอสหน่อไม้ฝรั่งและก็ Speck ตอนแรกเพื่อนกินแล้วอยากขอเกลือเพิ่ม เพราะเธอไม่ได้หม่ำควบคู่ไปกับSpeck พอลองทานคู่กัน รสชาติกลมกล่อมมากมาย

ปล. Speck เป็นแฮมเค็มๆทำมาจากบ่าของหมู (ถ้าข้อมูลผิดพลาดขออภัยด้วยคะ)

ของเราเส้น Tagliatelle กับเห็ด อร่อยเลิศเหมือนกัน

ของที่ระลึกจากที่นี่

ไวน์ขึ้นชื่อ เห็นลองซื้อมาชิมได้นะคะ ชอบเป็นการส่วนตัว

ปล. ความรู้เกี่ยวกับหิน Alabaster จากคุณ สายน้ำ ||เวอร์ชั่นล็อคอิน||
คะ ขอบคุณ ณ.ที่นี้ด้วยคะ

" หิน alabastro มันเป็นหินคล้ายหินอ่อน มีเนื้อละเอียด และโปร่งแสง บางทีก็เกือบใสเลย ไม่แข็งมากครับเอามีดขูดๆก็หลุดเป็นผงๆแล้ว ที่เห็นเอามาทำรูปไข่ รูปเค้กคือเอาผงหินที่เกิดจากจากการตัด การเจียร ในโรงงานผลิต (เศษผงที่เหลือจะทิ้ง) เอามาผสมกับเรซิ่น แล้วหล่อตามแม่พิมพ์ให้เป็นรูปต่างๆ โดยอาจผสมสีช่วยเล็กน้อยในเรซิ่นครับ แต่ส่วนใหญ่ผงหินพวกนี้มีสีตามธรรมชาติแล้ว ก็แบ่งสีตามผงหินที่ได้มา ที่หินชนิดนี้มันกลายเป็น otop ของที่ volterra เพราะว่าแหล่งทำเหมืองหิน alabastro นี้พบอยู่บริเวณของเมืองนี้ครับ เรียกว่าเป็นแหล่งของหินชนิดนี้เลย ทั่วอิตาลีมีที่นี่ที่เดียวที่ใหญ่และคุณภาพดีที่สุดครับ "

วันเดินทาง : 04 - 05 / January / 2011
อุณภูมิ สูงสุด 7 °C ต่ำสุด 1 °C

TOP

Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2554

Last Update : 29 มีนาคม 2554 3:38:24 น.

1 comments

Counter : 3020 Pageviews.

สวัสดีค่าาาา
เจิมทันมั๊ยเนี่ย ^^
มาเที่ยวด้วยคนนะคะ

ชอบเที่ยวเมืองเล็กๆมากเลยค่ะ
อากาศดูตรึ้มๆ แต่ยังมีสีเขียวพอให้สดชื่นได้บ้างนะคะ ^^

โดย: Panino

วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:12:34:37 น.