*** เค้กมะพร้าว หร่อยแร๊งง ฮ่าๆ คิดชื่อไม่ออกแล้ว มาต่อเค้กมะพร้าวเลยนะครับ ครั้งนี้ขออภัย ถ่ายรูปมาก็น้อยอยู่แล้ว ยังทำมือสั่นอีก รูปเลยน้อยอย่างแรง แถมไม่ครบขั้นตอนด้วย ขอโทษอย่างสูงครับ เริ่มแรกเลยต้องทำ หน้ามะพร้าว ครับ ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปเลยครับ ภาพมันสั่นมากมาย อิอิ เอาสูตรไปก่อนนะครับ ลอกจากพี่ดาวจ๋ามาครับ เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก แป้งถั่วเขียว 30 กรัม (ผมใช้แป้งกวนไส้ครับ) น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา กะทิ 250 กรัม น้ำมะพร้าว 150 กรัม เนยสด 30 กรัม วิธีทำ เอาทุกอย่าง(ยกเว้นเนยและเนื้อมะพร้าว) ขึ้นตั้งไฟ คนจนข้นเล็กน้อน ใส่เนื้อมพพร้าวลงไป และเนย คนจนละลาย ปิดไฟ ยกลงจากเตา แล้วพักไว้จนเย็นครับ หลังจากนั้นเราไปอบเค้กครับ เห็นสูตรส่วนใหญ่ใช้ชิฟฟ่อน แต่ผมถนัดสปันจ์มากกว่า เลยทำตามใจตัวเองครับอิอิ สูตรวิธีทำเหมือนเดิมครับ ดูจากบล็อค //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamarecipes&month=04-2010&date=28&group=4&gblog=8 เปลี่ยนจากกลิ่นส้ม เป็นวานิลลา แล้วก็เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำมะพร้าวครับผม หลังจากนั้นก็ทำ บัตเตอร์ครีม ครับ สูตรของพี่แหม่ม พี่สาวแสนใจดีจากเมืองภูเก็ตครับ เมื่อของครบก็ประกอบร่างได้ครับ สไลด์เค้กเป็น 2 ชั้น ปาดบัตเตอร์ครีมไปหน่อยนึง ตามด้วย หน้ามะพร้าวลงไป เอาเค้กอีกชั้นมาทับลงไป หลังจากนั้นก็ปาดครีมให้ทั่ว แล้วทำขอบเค้กซะหน่อยกันไส้ไหล (อิอิ) หลังจากนั้นก็ใส่ไส้ลงไปครับ แท่นแท๊นน เค้กมะพร้าวคร้าบบบ ขออีกรูปครับ หมดแล้วครับ ขอให่ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคร้าบบบบ   Create Date : 03 กรกฎาคม 2553 12 comments Last Update : 3 กรกฎาคม 2553 20:24:14 น. Counter : 4052 Pageviews. Share Tweet

แวะมาอีกแล้ว อิอิ ขอทั้งก้อนเลยนะค๊ะ ขอสูตรด้วยเน้อ เอาไปลองทำค่ะ   โดย: siriket 3 กรกฎาคม 2553 23:07:12 น.

สูตรไม่เอาค่ะ จะเอาที่ทำเสร็จแล้วน่ะ ส่งมาซะดีๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 กรกฎาคม 2553 23:20:15 น.

น่ากินจัง ทำสปองค์เค้กได้สวยมากๆๆ ล่าสุดสปองค์เค้กของพี่ก้นโป่งเฉยๆเลย สูตรไส้มะพร้าวของคุณดาวจ๋าที่น้องแตมป์ทำ รสชาติหวานมากๆหรือป่าวว แบบว่าพี่ไม่ชอบกินหวานมากนะค่ะ เค้กก้อนนี้ 2 ปอนด์หรือป่าวค่ะ   โดย: rasinee 3 กรกฎาคม 2553 23:20:56 น.

น่ากินอย่างแรง   โดย: naririn 3 กรกฎาคม 2553 23:34:41 น.

เค้กขาวๆน่ากินๆ จ้า   โดย: แม่นิทาน 4 กรกฎาคม 2553 1:29:24 น.

ชอบมะพร้าวค่ะ เค้กมะพร้าวด้วย ยิ่งน่าทานเข้าไปอีก ขอสักสองชิ้นละกันนะคะ ไม่โลภ อิอิ   โดย: NokJbz 4 กรกฎาคม 2553 10:58:20 น.

น่าทานมากกกกเลยค่ะ..บีบครีมตรงขอบได้สวยงามที่ซู๊ดดดด   โดย: Ananas99 4 กรกฎาคม 2553 13:51:58 น.

น่ากินๆๆ   โดย: dew_monamoji 4 กรกฎาคม 2553 21:26:29 น.

น่ากินมากกกกก   โดย: kaajibjib 5 กรกฎาคม 2553 14:22:37 น.

เอาใจไปเต็มๆ   โดย: โป แป้ง (popang ) 5 กรกฎาคม 2553 15:54:32 น.

แตมป์จ้าพี่ว่าจะทำเป็นคัพเค้กจ๊ะไว้จะมาเรียกไปตรวจนะ   โดย: kaminta 10 กรกฎาคม 2553 23:00:24 น.

สวยน่าทานจังค่ะ ครีมเนียนน่าเอานิ้วไปปาดใส่ปากจิงๆเลย เอิ๊กๆ   โดย: vekalover 24 กรกฎาคม 2553 13:58:45 น.